Perfect French Fries

Dipos pada April 30, 2022

Perfect French Fries

Anda sedang mencari inspirasi resep Perfect French Fries yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perfect French Fries yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perfect French Fries, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perfect French Fries enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perfect French Fries adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perfect French Fries diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perfect French Fries sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perfect French Fries memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Appetizer (Hidangan Pembuka) No gimmick, just restaurant quality fries Ada banyak cara memasak French Fries, tapi ada banyak elemen yang perlu dipertimbangkan untuk mencapai kesempurnaan. Pertama, tebal ukuran +/- 1 cm. Ukuran lebih kecil akan lebih renyah & mengandung banyak minyak, ukuran lebih besar akan lembab & lembek di bagian tengah. Namun Anda tidak perlu menggunakan penggaris ☺️ Kedua, minyak goreng. Jika Anda ingin lebih sehat gunakan minyak Canola/ kacang tanah/ bunga matahari, jika tidak ada bisa gunakan minyak goreng sehari-hari. Gunakan wajan besar dengan kapasitas banyak dan usahakan sekali goreng untuk mendapatkan hasil yang sempurna, karena kualitas minyak pada penggorengan kedua dan ketiga jelas berbeda dan warna akan lebih gelap. Resep ini terinspirasi dari Recipe30 Chef Joel Mielle yang saya modifikasi pada bumbu sesuai selera saya, yaitu dengan menambahkan lada, Italian herbs agar menempel pada kentang, fresh parsley agar lebih harum, dan skip cabe karena saya tidak suka pedas. #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja #JelajahResep #JelajahResepSehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perfect French Fries:

  1. Bahan utama:
  2. 1 buah kentang besar lebih baik
  3. 500 ml minyak goreng
  4. Bumbu:
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1 sdt lada
  7. 1 sdt bawang putih bubuk
  8. 1 sdt Italian herbs
  9. 1 sdm parsley
  10. Hiasan:
  11. 1 tangkai parsley

Langkah-langkah untuk membuat Perfect French Fries

1
Siapkan bahan, kupas kentang hingga bersih, potong bagian ujung yang berbentuk oval sehingga lebih banyak yang berbentuk kotak. Namun yang bentuk miring jangan dibuang ya 🙂
Perfect French Fries - Step 1
Perfect French Fries - Step 1
Perfect French Fries - Step 1
2
Rendam kentang di dalam air selama 15 menit. Lalu buang air nya, dan ganti dengan air yang baru kemudian tiriskan. Untuk hasil yang sempurna, keringkan kentang menggunakan handuk dapur/ serbet bersih.
Perfect French Fries - Step 2
Perfect French Fries - Step 2
Perfect French Fries - Step 2
3
Tips menggoreng: 1) Goreng kentang pada minyak panas dengan api biru selama 8 menit jika kentang Anda besar, kalau ukuran kentang yang saya gunakan cukup 5 menit, angkat dan tiriskan. Lihat warna nya mulai kekuning-kuningan & diamkan 2 menit.
Perfect French Fries - Step 3
Perfect French Fries - Step 3
Perfect French Fries - Step 3
4
Tips menggoreng: 2) Goreng yang kedua kalinya selama 1 menit saja untuk mendapatkan hasil yang sempurna dan inilah letak ciri khas French Fries dengan warna keemasan. Ingat ya, warna nya jangan sampai cokelat.
Perfect French Fries - Step 4
5
Finishing: Aduk rata bumbu dan tuang ke dalam French Fries. Sajikan dalam piring dan nikmati selagi hangat dengan sedikit mayonnaise atau saos favorit Anda. Rasa original pun sudah sangat enak... Saya nggak bohong, kentang goreng ini selezat di restaurant 🤤 🤤
Perfect French Fries - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Masak disela-sela jadwal wfh bikin yang simpel dan praktis aja buat lauk nemenin nasi gandul siang ini. Gandulnya sih udh dimasak dari semalam biar dagingnya empuk dan lembut.. jd pas mau makan tinggal dipanasin aja.. Maaf fotonya ndak lengkap dan seadanya, krn udh keburu mau di makan 😁

10 pcs
30 menit
Balado Kentang

Balado Kentang

Cerita tentang balado kentang ini adalah masakan pedas yang pertama disukai si anak sulung. Karena bosen dengan menu tanpa cabe, ketika itu si sulung baru kelas 3 Bunda bawain balado kentang masak sendiri cabenya lumayan pedas buat ukuran sulung yang saat itu gak suka pedas, buat makan siangnya. Ternyata makannya lahap, enak katanya. Dan sejak itu diapun jadi suka pedes. Kali ini recook resepnya Mba Cicil. Praktis bikinnya, tak kalah sedap rasanya. Sumber : Cicilia Yustina Salamony Line resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12703338-balado-kentang?invite_token=VqKfEFetirKViijp5McU5xZZ&shared_at=1611494733 #PejuangGoldenApron3 #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Prekedel Kentang Frozen

Prekedel Kentang Frozen

Jadi selain aku punya bayi, juga punya pekerjaan yg membuat waktu masak terkadang ga banyak. Mesti selalu punya stok makanan Frozen di kulkas, ini dia!!! Menu yang selalu bisa diandalkan 😋

5 orang
1 jam
Samgor Hati Kentang

Samgor Hati Kentang

Request anak2 untuk menu weekend 🥰🥰🥰🥰😘😘😘

4 orang
1 jam 30 menit
Bingka Kentang

Bingka Kentang

Sudah lama gak maen ke pontianak dan ke banjar... Ada rasa kangen dengan penganan khas banjar.. Bingka kentang.... Kemaren pas lewat terlihatlah ada kedai menjual bingka, sayangnya yang dijual hanya bingka original.. Padahal pengennya bingka kentang.... Untuk memuaskan rasa kepengen.. Akhirnya intip-intip resep bingka... Pilihan jatuh pada resepna mbak @ayien rin.... Hatur nuhun mbak.. Bingkanya enak banget... Sedikit kemanisan (bagi yang kurang suka.manis, gulanya perlu dikurangi)...tapi perpaduan santan dan telurnya memang menggoda... #PejuangGoldenApron3 #mingguke-32 #CookpadCommunity_Bogor

1 jam 30 menit
Kentang Sosis Panggang aka. Star Potato Sausage

Kentang Sosis Panggang aka. Star Potato Sausage

Pertama recook resep ini karena tertarik bentuk bintangnya yang lucu untuk snack anak-anak, ternyata cara pembuatannya juga mudah dan rasanya chessy dan gurih, enak. source: Chef Club

3 porsi
Roti kentang (bread potato)

Roti kentang (bread potato)

Alkisah kemarin mama bawa potato bread dari holl*nd bakery, terus rasa nya maknyus banget.... Sebenernya mirip roti2 isi biasa nya, tapi tekstur nya lebih lembut dan maknyus menurut ku. Berhubung kalo beli lumayan Mehong, mulai deh baca resep dasar disana sini terus eksperimen dengan ala ala aku sendiri...

5 orang
2,5 jam
Kentang Krispi #14

Kentang Krispi #14

Pengen ngemil tapi yang bikin kenyang? Nyemilin Kentang Krispi cocok banget nih Bun, bikinnya juga simpel👌🏻 Rasa kentangnya renyah, krispi di luar, lembut di dalam, dan agak heavy jadi bikin kenyang (secara bahannya Karbo yekann). Semoga bermanfaat, happy cooking~

3 orang
Brokoli Kentang 🍠 panggang

Brokoli Kentang 🍠 panggang

Ini Hasil recook saya dari resepnya ci Tintin rayner, sembari ikutan silihasaan olahan sayuran hijau, saya pilih brokoli..Dan alhamdulillah anak saya suka.. Begitu matang Langsung habis 2 cup mntaab.. Cocok nih buat anak anak yang susah makan sayuran... Sayuran nya bisa diganti apa saja yg disuka.. Bikinnya mudah, sehat, dan bergizi #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #cookpadcommunity_bandung #BandungSilihAsaan_Nyayur #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Perkedel kentang salah satu menu pelengkap untuk makan soto, juga tak jarang untuk isian di nasi tumpeng, nasi bento dll. Menurut sejarah perkedel ini diadaptasi dari Frikadeller atau Frikadel dalam bahasa belanda yaitu semacam daging yang dipadatkan lalu digoreng, makanan ini awalnya diperkenalkan oleh belanda saat menjajah diindonesia, namun di indonesia bahan utama daging diganti kentang. Perkedel ini kaya akan karbohidrat dan gizi karena berbahan dasar telur dan kentang. Perkedel juga bisa dikreasikan dengan tambahan daging, lauk atau sayuran didalamnya, semua kembali ke selera masing2. Note:Perkedel ini awet hingga 2 hari setelah digoreng rasanya pun tidak berubah jadi asem,simpan didalam wadah kedap udara, namun untuk tetap fresh saran saya sebaiknya goreng seperlunya saja ketika akan dimakan. Sisa perkedel yang sebelum digoreng nya bisa simpan difrezzer. #JelajahResep #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #CookpadcommunityBorneo #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin

(Air Fryer) Baked Potato Krim Jagung

(Air Fryer) Baked Potato Krim Jagung

Senin kemarin sesi sharing di #CookpadCommunity_Depok cukup spesial karena materinya disampaikan oleh Trio Squad CoDe, Mba Melly, Mba Shanty, dan Mba Ulyn yang membahas soal perjagungan. Jadi deh postingan resep pertama di tahun 2021 ini saya persembahkan untuk #KreasiDepok_OlahanJagung yakni baked potato dengan topping creamy bercita rasa jagung yang dimasak menggunakan air fryer. Sekilas cerita mengenai air fryer: Alhamdulillah, Desember lalu saat promo 12.12 saya berhasil meluluskan wishlist utk nambahin air fryer lock n lock sebagai penghuni baru di #dapurbubuwAnies Air fryer merupakan wujud ikhtiar tahun 2021untuk mengurangi konsumsi minyakminyakan berlebih.

2 orang
1 jam
Semur Tahu Kentang Magic Com

Semur Tahu Kentang Magic Com

Eksperimen buat semur pertama kali di magic com di kosan. Karena saya suka masakan berkecap, setelah searching rupanya semur lumayan simple dan gampang dibuat. --Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu "Smoor" yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan. "Smoor" dalam bahasa Belanda juga berarti braising atau teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga daging empuk. (Wikipedia). Karena irit, dagingnya saya ganti dengan tahu.

2 porsi
25 menit
Patatesli börek (potato pie)

Patatesli börek (potato pie)

Udah sering bikin yg sigara börek dg digoreng, sekarang bikin yg di oven, 😊😊

5 porsi
1 jam
Sup Krim Kentang

Sup Krim Kentang

Source : Indri Wahyuningsih Nyontek resepnya mba indri, tp ada bbrpa modifikasi menyesuaikan bahan yg ada. Hihi.. Sup krim kentang ini enak, anakku habis banyak maemnya 😋

Bingka Kentang Khas Banjar

Bingka Kentang Khas Banjar

Buka-buka kulkas eh nemu kentang tiga biji. Pas pengen ngemil yang manis-manis. Maka kita sulap si kentang jadi bingka kentang. Sekalian mengobati rasa rindu kampung halaman. Biasanya dulu waktu masih ikut mama kalau pengen bingka kentang tinggal beli aja pagi-pagi pasti ada yang jual. Kalau di perantauan perlu bebikin baru bisa makan.haha #PejuangGoldenApron3

Perkedel kentang #28

Perkedel kentang #28

Resep by mb Fitri Sasmaya #GA_TheNextLevel #Week28

23 biji
Potato Chips Garlic Butter Parmesan

Potato Chips Garlic Butter Parmesan

Source #CiciHayyu Masi punya stok kentang 1 biji ukuran besar mo dimasak single dish nanggung ya Pake resep mbak Cici Hayyu jadilah menu ini Saya pernah bikin resep ini sesuai resep asli yang menggunakan chicken wings Nanti saya cantumkan juga resep saya dengan versi chicken wings di bawah Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/726401-chicken-wings-butter-garlic-parmesan?invite_token=hMjjqN6dkdLKnFmhSdzVX8P9&shared_at=1611444208 #CookpadCommunity_bali

Perkedel kentang ala padang

Perkedel kentang ala padang

#perkedelkentang #pejuangdapur #dapurmami

5 orang
30 menit