Perkedel Kentang

Dipos pada May 4, 2022

Perkedel Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Kentang adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perkedel Kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga tau kenapa tetiba pengen banget makan perkedel kentang,, jadi langsung aja pergi ke pasar buat beli bahan-bahannya. Perkedel kentang nya dijamin enak bund!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang:

  1. 7 buah kentang ukuran kecil sedang
  2. 10 siung bawang putih
  3. 4 batang seledri
  4. 2 batang daun bawang
  5. 4 buah kemiri
  6. 1 sendok teh merica bulat
  7. 1 sendok teh garam
  8. Sejumput gula pasir sebagai penyedap alami
  9. 1 ons daging sapi giling (boleh skip atau ganti ebi)
  10. 2 butir telur
  11. 1 sendok teh kaldu ayam
  12. 2 sendok makan tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang

1
Kupas kentang lalu cuci bersih dan potong kecil- kecil
Perkedel Kentang - Step 1
2
Goreng kentang yang sudah dipotong-potong sampai kekuningan, angkat lalu tiriskan
Perkedel Kentang - Step 2
Perkedel Kentang - Step 2
3
Haluskan kentang, jangan terlalu halus, cukup sampai kentang lumat saja, saya menggunakan ulekan batu ya bun, lalu simpan dalam wadah
Perkedel Kentang - Step 3
Perkedel Kentang - Step 3
4
Dengan menggunakan ulekan yg sama, haluskan bawang putih, kemiri, merica, lalu tambahkan garam
Perkedel Kentang - Step 4
Perkedel Kentang - Step 4
5
Masukan semua bumbu kedalam satu wadah yang sudah berisi kentang tumbuk, masukan juga daging dah bawang daun seledri yang sudah dipotong halus, tambahkan 1 buah telur dan tepung terigu, aduk rata
Perkedel Kentang - Step 5
Perkedel Kentang - Step 5
Perkedel Kentang - Step 5
6
Jika sudah diaduk rata, bentuk adonan sesuai selera, kalau saya total menjadi 16 buah perkedel ya bun
Perkedel Kentang - Step 6
Perkedel Kentang - Step 6
7
Siapkan 1 butir telur kocok dalam mangkuk untuk menggoreng perkedel, bolak balik perkedel dalam telur, lalu goreng di minyak yg sudah cukup panas, kalau saya tidak langsung digoreng semua bun, saya simpan sisanya dikulkas, dan digoreng dadakn ketika mau dimakan
Perkedel Kentang - Step 7
Perkedel Kentang - Step 7
8
Jadi deh 😍
Perkedel Kentang - Step 8
Perkedel Kentang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Bacian Mantap

Kentang Bacian Mantap

Bosen dibalado, akhirnya diginiin deh sikentang, tapi enak bgt anak2 suka, kalau moms suka pedes tinggal pakein cabe aja yaaa

4 porsi
45 menit
Sambal goreng ati kentang wortel

Sambal goreng ati kentang wortel

Lagi pengen makan ati tpi bosen yg digoreng biasa

4orang
30menit
Kentang cheese ball

Kentang cheese ball

Buat camilan yg praktis dengan 2 bahan saja Kentang dan keju (krn di kulkas tinggal kentang sayurannya belum belanja ke pasar😊) inspirasi dari youtube abu tosca

2 orang
20 menit
Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Perkedel dimakan langsung atau jd teman nasi juga enak.. Karbo dan karbo lah.. tp da emang enak. #PejuangGoldenApron3

30 menit
Perkedel Kentang Corned Beef

Perkedel Kentang Corned Beef

Setiap pagi diusahakan masak siapin hidangan buat anak anak yang belajar di rumah, sekalian bawa bekal untuk ke kantor. Dari kemarin kemarin anak yang tengah minta di buatin perkedel kentang memakai corned beef. Baru kesampaian deh dan masih sempet jepret jepret sekalian untuk #PejuangGoldenApron3

Tumis kentang wortel ayam

Tumis kentang wortel ayam

Tumisan ini enak untuk jadi lauk, bisa juga untuk cemilan atau jadi isian risol, tahu isi, martabak atau pastel #resolusisehat2021 #diarydietTR90

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Ada kentang kiriman tetangga, kebetulan sdh lama tdk masak kentang. Lihat kulkas jg ada telur puyuh, jd memanfaatkan bahan yg ada di kulkas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

3 orang
30 menit
Kentang keju brokoli

Kentang keju brokoli

Resep kentang praktis buat keluarga..

3-4 orang
+_ 1 jam
Potato Bhajias

Potato Bhajias

Nyoba kentang ala afrika resep dr mak aqlan nih, bener2 enak trnyata 😍😍 Source : Beranda Aqlan #Basidoncek #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BerandaAqlan #CookpadCommunity_Sumbar

Potato Au Gratin

Potato Au Gratin

Ikutan posbar #cookpadcommunity_Solo dengan tema olahan kentang #EtaKentangkanlah pengen bikin potato gratin... cuuzzz ke dapur yuukkk jelajah resep sehat ( bahan telur = untuk saus nya ya ) kali ini recook resepnya bunda Mutabikh Uwmi #wongsolomasak #jelajahresep #jelajahresepsehat

2 porsi
Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela

Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela

Ceritanya punya ayam hanya 1/2 kg, tapi pingin makan rendang, berhubung dirumah banyak orang takut kurang, jadi aku tambahin ati ampela sama kentang deh biar banyak jadinya,,, 😁, dan Alhamdulillah sikecil suka banget, sampai lahap banget makannya

107. Kentang goreng

107. Kentang goreng

Kentang goreng bisa buat camilan. Kesukaan semua anak anak. Bisa dikemas per sekali hidangan. Karna per resep jadinya banyak, bisa dibagi beberapa bungkus.

Sambal goreng kentang

Sambal goreng kentang

Nasi dengan lauk karbohidrat sebenarnya kurang tepatn sih..tapi ini sambel goreng ini beneran enak bikin nambah nasi mulu 😊

3-4 orang
45 menit
Ide Kudapan: Potato Canape

Ide Kudapan: Potato Canape

Siang-siang blm pengen makan besar, jadi buat snack carbo yg fun dan kenyang buat dicemil. Kebetulan punya simpanan empal siap goreng jadi ada tambahan proteinnya.

1 - 2 orang
30 menit
Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

2 orang
30 menit
Potato chees stick

Potato chees stick

Bikin ini tuh berawal dr anak2 yg suka mantengin yutube nya mbak @astikunyit yg saat itu lg tayang bikin jajanan ini, tiba2 pada ngiler, cuuus deh bikin 😁 dan ternyata enak banget rasanya gurih, nggak bikin eneg juga, berikut sy sertakan resep aslinya yaaa

4 porsi