Kentang Mustofa awet kriuknya

Dipos pada May 17, 2022

Kentang Mustofa awet kriuknya

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Mustofa awet kriuknya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Mustofa awet kriuknya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Mustofa awet kriuknya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Mustofa awet kriuknya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Mustofa awet kriuknya adalah 2 box. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Mustofa awet kriuknya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Mustofa awet kriuknya memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Lagi pengen yg kriuk2. Jadilah bikin kentang mustofa ini. Entah kenapa bisa dinamain mustofa 😅 Mungkin dulu yg bikin resep ini namanya mustofa (Ngarang 😄). Yasud yang penting enak bisa buat temen makan nasi atopun ngemil. Hehehe Di resep ini sy bikin ga terlalu pedes, karena anak2 ga suka pedes. Jadi disesuaikan aja jumlah cabe nya. Source: Bunda Ririn #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanKentang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Mustofa awet kriuknya:

  1. 1 kg kentang
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 biji asam jawa (larutkan dg 3 sdm air hangat. Sy ga pake)
  4. 100 gr gula pasir
  5. 1 sdt garam
  6. 1/2 sdt kaldu jamur
  7. Bumbu Halus:
  8. 5 buah cabe keriting (sesuai selera)
  9. 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
  10. 5 siung bawang putih
  11. 3 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Mustofa awet kriuknya

1
Cuci bersih kentang. Serut memanjang (dibawah serutan beri air). Kentang harus selalu dalam rendaman air ya biar warnanya tetep cantik. Jika smua kentang sudah di parut, cuci bersih kentang hingga air rendaman bening alias tidak keruh lagi (saya cucinya 5 kali)
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 1
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 1
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 1
2
Tiriskan setiap mau goreng saja ya.. jangan sekaligus banyak supaya kentang tdk berubah warna.
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 2
3
Siapkan minyak di wajan besar pastikan minyaknya banyak supaya kentang digoreng dalam keadaan terendam gunakan api besar dan terus diaduk sampai kentang terasa kaku saat diaduk. Lalu ubah ke api sedang dan terus diaduk2 hingga kentang berwarna kecoklatan seperti foto dibawah ini. Kemudian tiriskan. Lakukan hingga habis.
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 3
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 3
4
Siapkan wajan besar. Masukkan minyak 5-6 sdm lalu tumis bumbu halus dengan api sedang hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, garam, kaldu bubuk, lalu masukkan gula pasir.
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 4
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 4
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 4
5
Aduk sampai semua tercampur rata. Setelah mendidih masukkan air asam jawa kemudian aduk2 hingga bumbu mengental dan menjadi karamel. Kecilkan api kompor sambil diaduk2, kemudian masukkan semua kentang yg sudah digoreng dan aduk cepat dan ratakan ke semua kentang.
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 5
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 5
6
Setelah dingin, langsung masukkan ke wadah kedap udara supaya tetap renyah. Bisa buat stock juga. Selamat mencoba.. Semoga bermanfaat ya..
Kentang Mustofa awet kriuknya - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Baby Potato Panggang

Baby Potato Panggang

Karna bosen gak ada kegiatan jadi nyobain hal baru. #belajarmasak

2 orang
45 menit
Kentang goreng crispy ala kfc

Kentang goreng crispy ala kfc

Cemilan yg mengenyangkan dan juga sehat, biasanya bikin ini pas sore2 lagi hujan2 di makan sama suami tercinta. yg punya anak kecil pasti suka juga, yuk di coba bikin.

2 orang
Kentang Goreng Kriuk

Kentang Goreng Kriuk

upgrade cara bkin kentang goreng,ini favorit anak sama bapake,emak juga 😂 #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
28. Ayam Karaage saus mayonnaise pedas dan Japanese Potato Salad

28. Ayam Karaage saus mayonnaise pedas dan Japanese Potato Salad

#PejuangGoldenApron3

Pancake Kentang  Kornet

Pancake Kentang  Kornet

Sering banget buat cemilan ini biasanya sy tambahin wortel yg dipotong kotak2,sm jagung manis pipil,kornet bisa jg di ganti ayam,daging giling,sesuai selera,yg jelas sehat krn tnp minyak goreng😉 #minggu29 #PejuangGoldenApron3 #SiKecilSukaNgemil #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

285. Kentang Balado

285. Kentang Balado

Kentang salah satu favorit Ibu Mertua.. beliau selalu suka semua olahan kentang.. gegara pandemi aq belum bisa mudik.. ada stock kentang di Dapur, dieksekusi jadi #KentangBalado ueeeenaaaak 🥰🥰🥰🥰 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #KentangBalado #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #DesemberBahagia

6 orang
30 menit
334. Kentang Goreng Oregano Bumbu BBQ by Uliz Kirei

334. Kentang Goreng Oregano Bumbu BBQ by Uliz Kirei

Hari ini Aq buat menu simple gak pake ribet "Kentang Goreng Oregano Bumbu BBQ by Uliz Kirei" cemilan kesukaan Aq & SuamiKu dengan bahan baku kentang yang mudah di dapatkan di tukang sayur 😃 Untuk langkah pembuatannya sangat mudah sekali 😘 Resep terbaruKu ini wajib dicoba dirumah sebagai cemilan iseng 😘 Jangan lupa follow profile "Mama Uliz Kirei & recook aneka resep masakannya 😍 Happy for cooking always 😘

2-3 porsi
45 menit
Ayam Kentang Balado

Ayam Kentang Balado

Balado nih ada beberapa/banyak versi sesuai dapur masing2. Sesuai ketersediaan bahan dan selera, akhirnya kali ini saya coba modif resep ala mba Nadia Utami Hidayah. Sengaja saya buat tdk pedas krn anak bisa makan juga. Diungkep-digoreng-dimasak sambel memang butuh waktu ya, beda dgn beberapa resep balado yg lain, tp usaha tdk mengkhianati hasil...maknyusss🤤 Kirain bisa untuk 2x makan, ternyata ohhh no sekali aja sdh ludes😅 #AyamKentangBalado #JagaJarakPakaiMasker #CookpadIndonesia

Perkedel Kentang (bumbu instan)

Perkedel Kentang (bumbu instan)

Bismillah #MasakSekeluarga

Kentang goreng tepung

Kentang goreng tepung

Bosen sama kentang goreng biasa?

3 porsi
30 menit
Ampela tempe kentang balado

Ampela tempe kentang balado

Efek pengen mix aja bahan yg ada di kulkas .. pake bahan yg ada aja , Ga pnya daun jeruk lemon pun jadii tetep enak n mantap ko .selamat mencoba yaa

3 orang
1 jam
Lumpur Kentang

Lumpur Kentang

Kue lumpur ini rasanya lembut banget, ada stok kentang sayang kalau gak diolah, ku buatlah lumpur buat teman santai, klrga pasti sangat suka dan bikinnya mudah lagi.

60 menit
Sambal goreng kentang hati ampela

Sambal goreng kentang hati ampela

Sambal Krecek Kentang

Sambal Krecek Kentang

Recook Pemenang Arisan Cocomba Teh Neeta dengan sedikit modifikasi dari saya. Source: Dapur Neeta #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #CookpadCommunity_Bandung

Perkedel Kentang Sosis

Perkedel Kentang Sosis

Biasanya perkedel isinya daging cincang atau kornet, tapi kali ini saya coba pakai sosis,, happy cooking🤗😍

1 jam
132. Stick Kentang Keju Kriuuk

132. Stick Kentang Keju Kriuuk

Cemilan baru dari kentang dan keju. Lumayan juga. Simple. Tapi harus hati2 pegangnya sebelum di goreng. Lembut. Tapi hasilnya kriuk banget. Yuk cobain. Recook dari Dapur Yaya ini lho. #PejuangGoldenApron3 #ResepRumahan

2orang
1jam
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

lagi pengeń mkn perkedel buat sarapan pagi 😁 yok cbain simpel kok..

3 orang
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Beli perkedel di warung makan 2 biji...koq lumayan ya...bisa beli kentangnya sekilo...hehehe...jadi bikin aja..bahan yg lain kan selalu "redih" d rumah...😂

15 potong
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Masakan ini mungkin sederhana dan terlihat sepele..tapi ini selalu membuat saya rindu mama. Mama kalau bikin perkedel ditambah sayur sop plus sambel terasi, selalu sukses bikin aku nambah makan terus 🤭🥰 Selamat hari Ibu untuk mamaku tersayang. Cinta, kasih, dan sayang tulusmu yang tersirat disetiap menu masakan untuk kami begitu bermakna. Engkau seperti mentari yang tak lelah menyinari, walau kadang tutur dan tingkahku membuat luka karna tak memahami perhatianmu..namun engkau tetap memelukku. Terima kasih telah menjadi ibu terbaik bagiku, I love you 🥰🥰🥰 #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu29 #Cookpadcommunity_surabaya #RecookResepJosephineOctora(Wanda)

17 perkedel
Kentang crispy

Kentang crispy

Cocok buat cemilan ataupun lauk saat makan,jika mau tambahkan bumbu balado dll itu lebih enak .selamat mencoba bunda.