Martabak Kentang

Dipos pada April 29, 2022

Martabak Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Martabak Kentang adalah 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Kentang memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sm martabak isi kentang dan wortel..tp yg kulitnya krispi seperti pastel..dapet resep dr bunda baik hati di fb..sy numpang simpen resep di sini spy ngga hilang Source : FB Ana Vidy..makasih bun..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Kentang:

  1. Kulit Martabak
  2. 500 gram terigu
  3. 1 sdt garam
  4. 100 gram minyak
  5. 250 ml air
  6. secukupnya Minyak utk merendam kulit dan menggoreng
  7. Isian
  8. 500 gram kentang
  9. 200 gram wortel
  10. Daun bawang dan seledri secukupnya diiris halus
  11. 2 butir telur kocok lepas
  12. 2 sdm Bawang merah giling
  13. 1/2 sdm Bawang putih giling
  14. 1/2 sdt Merica bubuk
  15. secukupnya Garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Kentang

1
Pertama rebus kentang dan wortel hingga lembut..potong dadu kecil2. Sisihkan.
2
Kulit..Campur terigu,garam dan minyak..aduk dengan tangan hingga bergerindil
3
Masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis
4
Bagi adonan menjadi 30 pcs, bulatkan dan rendam di dalam minyak. Diamkan kurang lebih 30 menit sebelum digunakan
5
Isian..tumis bumbu halus hingga harum
6
Masukkan kentang dan wortel rebus, aduk rata kemudian masukkan telur kocok. Masak hingga telur matang, masukkam garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Matikan api. Isi siap digunakan.
7
Ambil 1 buah kulit..giling tipis menggunakan tangan. Beri isian secukupnya. Lipat amplop. Lakukan hingga adonan kulit habis
Martabak Kentang - Step 7
8
Goreng menggunakan minyak rendaman hingga martabak matang. Siap disajikan
Martabak Kentang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato Smiley

Potato Smiley

30/01/2021. Sebenarnya resep ini hampir sama dengan stik kentang keju,baik bahan maupun step pembuatannya. Cuma yg ini dibentuk ucul ucul gemesin ala karakter smiley😄. Boleh dicoba mams buat cemilan si kecil. Ajak serta mereka dlm proses membuatnya juga seru lohh...🤗 #GA_TheNextLevel #minggu35 #GANL_Nia #pawon_nia #olahankentang

💜Balado telur, ampela, kentang💜

💜Balado telur, ampela, kentang💜

Mau balado telur,,eh lihat kulkas ada ampela masih lima..campurin akh .. Tambahin kentang biar tambah rame...😁

Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

Termasuk makanan favorit orang tua dan adekku yang sering banget aku masak nih kadang pake jeroan ayam terus makannya pakai krupuk, mau nya nambah terusss😍😍😍

8 orang
1 jam
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

#PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan

Sambal Ati Kentang

Sambal Ati Kentang

Ini salah satu favorite masakan rumah karena balita aku juga suka😊

French fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin)

French fries a.k.a kentang goreng (no letoy sampe dingin)

Kami lebih suka kentang goreng yang krispi dan kering, jadi irisan saya buat tipis dan saya goreng hingga keemasan. Jika anda suka yang masih terasa lembut, buat potongan lebih tebal. Untuk ketahanan krispinya saya belum tes, tapi sampai dingin masih kriuk kok....

4 porsi
45 menit
Kentang stick baput (#128)

Kentang stick baput (#128)

Snack sore bersama kopi/ teh. Punya kentang..buat apa ya..cobain yuk rasa baput... inggrisnya.. garlic potato "fries" stick.. cieee....

1-2org
20mntan
Baked Potato

Baked Potato

Tiba2 kepikir pengen makan kentang panggang... Buka kulkas adanya kentang, bayam, daun parsley.. Hhhmmm... Coba deh pake yang ada aja Tp saran sih kalau bikin sekalian banyak... Waktunya sama😅😅 Yukklaahhhhh

5 orang
1 jam 30 menit
Sambal goreng kentang ati ampela mudah😊

Sambal goreng kentang ati ampela mudah😊

fav 3 jagoanQ😘😘😘

Potato Au Gratin with Sausage

Potato Au Gratin with Sausage

Tema combo anjangsana kali ini adalah me-recook resep dari mba Nur Sabatiana atau yang biasa dipanggil Mimi. Wooow resep Mimi ternyata udah 1000an lebih. Hebat banget bisa tulis resep sebanyak itu... 👏😱 Akhirnya cari2 resep yang pengen saya recook. Agak bingung juga kira2 mau recook resep apa ya, karena saking banyaknya pilihan.. Hehehe Dan karena emang belum keluar buat belanja lagi, jadi Saya cookmark beberapa resep sesuai stock bahan yang ada di rumah aja. Hihihi 😁 Hari rabu kemarin itu dari pagi udah hujan bikin mager banget. Kayanya enak makan yang hangat2 gitu. Liat2 cookmark-an punya Mimi. Akhirnya dieksekusi lah si potato au gratin ini. Sebenarnya dulu pernah bikin juga hasil liat dari youtube & dirumah pada suka. Jadi cocok lah kalo gitu bikin ini pas cuaca lagi dingin, udah pasti dimakan. Hehe.. Ini Saya modif dikit dari resep aslinya ya.. Setelah jadi, alhasil si mama yang ngabisin semua ini, Saya cuma icip dikit aja.. Hihi 🤭 Source : Nur Sabatiana #ComboAnjangsana_RecookMimi #CookpadCommunity_Bogor #PoodyKitchen

Beef balognese + potato

Beef balognese + potato

Meni mpasi 6 bulan

1 porsi
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Belakangan bikin yang gurih2 mulu, sekali-kali bikin yg manis-manis. Ini aku ga punya cetakannya adanya cuma cetakan buat goreng telor puyuh, dan alhamdulillah jadi walau bentuknya mungil2 tapi anakku dan pak suami doyan banget, ini aku pake takaran sendok ya bund.. Biar gampang

Semur Daging & Kentang

Semur Daging & Kentang

Untuk semua yang ingin memasak semur dengan simpel

4 porsi
1 jam
Sotang(Sosis Kentang)

Sotang(Sosis Kentang)

Awal bikin coba² sendiri, keterusan sampai bikin orderan alhamdulillah🙏

1 jam
Creamy Potato & Macaroni (MPASI 9M)

Creamy Potato & Macaroni (MPASI 9M)

Menu MPASI 9 bulan+. Bisa untuk menu utama atau selingan. Solusi sikecil yg bosen bubur / nasi.

1x makan
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

5 orang
1 jam