Sambal Ati Kentang

Dipos pada May 5, 2022

Sambal Ati Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ati Kentang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu favorite masakan rumah karena balita aku juga suka😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ati Kentang:

  1. 3 buah Kentang Besar
  2. 2 pasang Ati Ampela
  3. Secukupnya Buncis
  4. Secukupnya Wortel
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 5 butir Bawang Merah
  7. 3 butir Bawang Putih
  8. 3 butir Kemiri
  9. 4 buah Cabai Merah
  10. Bumbu Cemplung
  11. 1 Serai Geprek
  12. 3 cm Laos Geprek
  13. 2 lembar Salam
  14. 2 lembar Daun Jeruk
  15. Secukupnya Cabai rawit bulat
  16. seperlunya Garam, Gula jawa, Penyedap rasa
  17. Sedikit kecap manis (skip jika tdk suka)

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ati Kentang

1
Kupas kentang, pot sesuai selera, cuci bersih tiriskan
2
Setelah itu goreng kentang setengah matang,
Sambal Ati Kentang - Step 2
3
Sambil tunggu kentang, Ulek bumbu halus
Sambal Ati Kentang - Step 3
4
Potong ati ampla yang sudah sirebus sesuai selera
5
Lalu potong wortel sesuai selera, rebus hingga empuk
6
Potong juga buncis sesuai selera
Sambal Ati Kentang - Step 6
7
Panaskan minyak,tumis bumbu halus masukan juga serai,laos,daun jeruk, salam sampai harum
Sambal Ati Kentang - Step 7
8
Masukan wortel juga buncis juga cabai rawit bulat, tambahkan air, masukan garam,gula jawa, penyedap tes rasa dan biarkan sedikit menyusut airnya
Sambal Ati Kentang - Step 8
Sambal Ati Kentang - Step 8
9
Jika sudah masukan kentang juga ati ampla tambahkan kecap jika suka
Sambal Ati Kentang - Step 9
10
Aduk hingga meresap,dan siap diangkat😊
Sambal Ati Kentang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Stik kentang keju

Stik kentang keju

Harusnya dikasih irisan daun SOP biar cantik tapi berhubung anakku gak suka jadi di skip aja deh daun sop nya😁

Pergedel kentang & ayam MPASI 14 bulan

Pergedel kentang & ayam MPASI 14 bulan

si kecil suka banget dengan kentang goreng lalu eksekusi saja buat pergedel karena bisa dijadikan lauk maupun cemilan karena sudah ada karbohidrat dan protein hewani

Perkedel kentang ala bunda

Perkedel kentang ala bunda

Makanan kesukaan saya sedari kecil bisa buat lauk bisa juga buat cemilan.

Kentang stick baput (#128)

Kentang stick baput (#128)

Snack sore bersama kopi/ teh. Punya kentang..buat apa ya..cobain yuk rasa baput... inggrisnya.. garlic potato "fries" stick.. cieee....

1-2org
20mntan
Potato Cheese Crispy

Potato Cheese Crispy

Ada 1 kentang sisa bikin kare coba bikin camilan buat bayi

1 orang
Kue lumpur kentang coklat

Kue lumpur kentang coklat

Setoran posbar #GenkPejuangDapur untuk mbk Avrilia Cahyani @avriliacahyani di #NgobrasPeDa_AvriliaCahyani . Terimakasih banyak sudah mau berbagi pengalaman masuk ke cookpad dan tips tips bakulan yang keren. Menginspirasi banget dan menjadikan aku makin semangat lagi di cookpad. Ini resepnya aku modifikasi jadi pake coklat ya. Resep asli ada disini : https://cookpad.com/id/resep/13335412-kue-lumpur-kentang?invite_token=iBx3UuKTNbjh2RCTX9EE4KpM #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #GenkPeDa_AvriliaCahyani #ArisanRecook_AvriliaCahyani #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek26

Sandwich Potato Omelette

Sandwich Potato Omelette

Recook resep Mba Dina dr Jcco, alhamdulillah bisa untuk sarapan anak2 sebelum PJJ.. Makasih ya Mba Din 🤗 modif alus, #MRT_FadiahDina #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

1 porsi
20 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Bismillah Perkedel ini kalau di rumah lebih sebagai cemilan karena baru mateng sudah habis dicemilin sama orang serumah 😊 Biasanya bikin pakai resep andalan dari mama 💛 #PejuangGoldenApron3

10 buah
Semur Rempah Telur Tempe Kentang

Semur Rempah Telur Tempe Kentang

Youtube : https://youtu.be/blvdP4z_aHc

5 orang
30 menit
Prekedel kentang melting

Prekedel kentang melting

Prekedelnya lembut dan melt pas dimakan.

20 menit
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Belakangan bikin yang gurih2 mulu, sekali-kali bikin yg manis-manis. Ini aku ga punya cetakannya adanya cuma cetakan buat goreng telor puyuh, dan alhamdulillah jadi walau bentuknya mungil2 tapi anakku dan pak suami doyan banget, ini aku pake takaran sendok ya bund.. Biar gampang

Opor kentang hati pedas

Opor kentang hati pedas

Cukup murah ya bundaa. Modal kentang seperempat 4000 dan 2 hati ayam 4000. Saya masak bareng nasi dan tempe butuh 30 menit.

3 porsi
30 menit
Mpasi Schotel Kentang Udang Kukus

Mpasi Schotel Kentang Udang Kukus

Bayiku 6 bulan yang susah banget makan bubur nasi, enggak demen bgt bubur fortifikasi. Tapi lahap banget makan perkedel, tp kalo perkedel kulit luarnya enggak kemakan, jadi sok ngide biki schotel kukus.

1 porsi
30 menit
Sambal Kentang Udang

Sambal Kentang Udang

-+4 orang
30 menit
Sambal Ati Ampela Kentang

Sambal Ati Ampela Kentang

-+4 orang
-+30 menit
Bingka Kentang

Bingka Kentang

Sudah lama gak maen ke pontianak dan ke banjar... Ada rasa kangen dengan penganan khas banjar.. Bingka kentang.... Kemaren pas lewat terlihatlah ada kedai menjual bingka, sayangnya yang dijual hanya bingka original.. Padahal pengennya bingka kentang.... Untuk memuaskan rasa kepengen.. Akhirnya intip-intip resep bingka... Pilihan jatuh pada resepna mbak @ayien rin.... Hatur nuhun mbak.. Bingkanya enak banget... Sedikit kemanisan (bagi yang kurang suka.manis, gulanya perlu dikurangi)...tapi perpaduan santan dan telurnya memang menggoda... #PejuangGoldenApron3 #mingguke-32 #CookpadCommunity_Bogor

1 jam 30 menit
Baked Potatoes (Kentang Panggang Simpel)

Baked Potatoes (Kentang Panggang Simpel)

Ini adalah salah satu makanan yang pernah saya inginkan. Simpel tapi harus punya alat dulu, yaitu oven. Alhamdulillah sekarang ada oven, meskipun tangkring ya, hehe... Finally kesampaian bikin ini. Rempah-rempahnya pakai ala luar negeri ya, ada rosemary dan oregano. Source: iG dan web #GA_TheNextLevel

CHEESE POTATO ala ala POTATO WEDGES versi kilat

CHEESE POTATO ala ala POTATO WEDGES versi kilat

Jurus kilat buat cemilan anak kalau lagi School from Home. Kentang goreng french fries aja kayanya udah biasa. Variasi sedikit pakai tepung & oregano ya.. ala2 potato wedges tapi yang cepet aja. Gak pakai direbus dulu. 😃

Cimol dan kentang goreng crispy Abang Abang

Cimol dan kentang goreng crispy Abang Abang

biasanya kalau lewat pangkalan bang cimol pasti beli tapi semenjak covid19 gak pernah liat bang cimol jualan . Akhirnya sekarang kesampean juga makan cimol ,dpt resep andalan cimol anti meledak tekstur cimol yg sy buat crispyalot , ikuti cara Masak cimol dgn baik pasti aman tdk meledak , kl yg biasa di beli alot alot empuk enak tp blm jodoh resep itu 😀 , kl tekstur kentang jdi kriuk enk ditambah bumbu . #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron