Sambel Kentang Hati Ampela

Dipos pada May 4, 2022

Sambel Kentang Hati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Kentang Hati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Kentang Hati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Kentang Hati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Kentang Hati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Kentang Hati Ampela adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Kentang Hati Ampela diperkirakan sekitar 45 min.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Kentang Hati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Kentang Hati Ampela memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu favorite aku selain simple n enakkkk, masaknya juga anti ribet.. rasanya komplit pedes, manis, asin, makannya cukup pake nasi panas” pun endoelll bangetttt!! 🤤💯 Yuk cobain resepnya✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Kentang Hati Ampela:

  1. 5 kentang ukuran sedang (potong dadu)
  2. 5 hati ayam
  3. 5 ampela ayam
  4. 3 buah serai (geprek)
  5. 1 buah laos (geprek)
  6. 1 buah jahe (ukuran kecil)
  7. 5 lembar Daun jeruk
  8. Bumbu halus
  9. 6 siung bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. 10 buah Cabe merah
  12. 6 buah cabe burung

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Kentang Hati Ampela

1
Haluskan bumbu halus dan beri sedikit minyak supaya saat di blend mudah dan tidak trllu kering
2
Hati & Ampela ayam di ungkep dengan jahe, kunyit, bawang putih dan garam (airnya sampai semua terendam) setelah empuk potong sesuai ukuran yg diinginkan
3
Kentang di potong dadu dan di goreng dahulu sampai kekuningan, lalu hati n ampela yg sudah di ungkep di goreng sekilas juga
4
Minyak yang bekas mengoreng kentang n hati ampela tadi, di pakai untuk menumis bumbu halus yang sudah di blender tdi.. lalu masukan serai, daun jeruk, laos n jahe. Jangan lupa beri seasoning garam, gula dan penyedap (saya pake kaldu jamur totole) Tumis sampai harum, dan bumbu mengering
5
Sesudah bumbu harum (tidak bau langu) masukan kentang, hati n ampelanya lalu haduk hingga merata
6
Sudah tercampur merata makanan siap di hidangkan dan disantap dengan nasi panas 🤤🤩
Sambel Kentang Hati Ampela - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato Wedges (Teflon)

Potato Wedges (Teflon)

Gak kalah enak dan empuk kok sama yang di bake 🥔 buat menu sarapan yang lagi diet juga oke 😁👍 Source : Kurnia Pas mantap buat spesial recook #JelajahResepSahabat 🤩🤗👍 Cobain yuk, jangan lupa kirim foto recooknya. Hargailah hasil usaha orang lain, maka karyamu akan dihargai juga oleh orang lain. Sharing is caring 👍 #JelajahResep #JelajahResepTeman #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Ati Ampela Kentang Saus Tiram

Ati Ampela Kentang Saus Tiram

#Resep ke-218 #Source : Yoanitasavit Fb: Berbagi Resep Kreatif&Enak.

Potato Cheese Balls

Potato Cheese Balls

Makanan kesukaan adeku yang paling kecil, umur 4th. Tiap buat ini dia selalu minta nambah. Beberapa kali coba buat ini dari beberapa resep, pertama kali bikin pake resep ci titin_rayner berhasil tapi kedua kalinya gagal karena terlalu lembek tapi ade2 dirumah tetep pada suka. Terus coba kombinasiin dari beberapa resep dan... akhirnya nemu yang pas dibentuk bulat tidak lembek dan digoreng tidak hancur. Modal kentang 1kg bisa bikin sampe 75 bulatan lumayan buat cemilan🤭

5-10 orang
1jam 30 menit
Semur Tahu Kentang Magic Com

Semur Tahu Kentang Magic Com

Eksperimen buat semur pertama kali di magic com di kosan. Karena saya suka masakan berkecap, setelah searching rupanya semur lumayan simple dan gampang dibuat. --Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu "Smoor" yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan. "Smoor" dalam bahasa Belanda juga berarti braising atau teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga daging empuk. (Wikipedia). Karena irit, dagingnya saya ganti dengan tahu.

2 porsi
25 menit
Potato Salad

Potato Salad

Tiba2 pingin banget makan potato salad, atau salad kentang yg lembut, dingin dan creamy. Bikinnya simple hanya saja untuk dressing saya tambah2i bumbu, biar kaya rasa ajah..😁

2 porsi
Sambelan Kentang Ati Sapi Lebaran

Sambelan Kentang Ati Sapi Lebaran

Bismillah, Ini yg tak pernah absen saat lebaran selain opor ayam, ya begitulah merayakn kemenangan selalu penuh suka cita dan bahagia, makanan sprt ini menambah kebahagiaan keluarga. Jadi pengen cepat lebaran kata si bungsu hehehe #Cookpadcommunity_Depok

5 porsi
1 jam
Prekedel Kentang Frozen

Prekedel Kentang Frozen

Jadi selain aku punya bayi, juga punya pekerjaan yg membuat waktu masak terkadang ga banyak. Mesti selalu punya stok makanan Frozen di kulkas, ini dia!!! Menu yang selalu bisa diandalkan 😋

5 orang
1 jam
Sambal Kentang dengan Udang 🍤

Sambal Kentang dengan Udang 🍤

Source : 📚 Cooking at home by Lianna Ma @Maybelin_ma

Bingka Kentang

Bingka Kentang

Sudah lama gak maen ke pontianak dan ke banjar... Ada rasa kangen dengan penganan khas banjar.. Bingka kentang.... Kemaren pas lewat terlihatlah ada kedai menjual bingka, sayangnya yang dijual hanya bingka original.. Padahal pengennya bingka kentang.... Untuk memuaskan rasa kepengen.. Akhirnya intip-intip resep bingka... Pilihan jatuh pada resepna mbak @ayien rin.... Hatur nuhun mbak.. Bingkanya enak banget... Sedikit kemanisan (bagi yang kurang suka.manis, gulanya perlu dikurangi)...tapi perpaduan santan dan telurnya memang menggoda... #PejuangGoldenApron3 #mingguke-32 #CookpadCommunity_Bogor

1 jam 30 menit
Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Telur Puyuh

Ada kentang kiriman tetangga, kebetulan sdh lama tdk masak kentang. Lihat kulkas jg ada telur puyuh, jd memanfaatkan bahan yg ada di kulkas. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

3 orang
30 menit
Baked Cheesy Potato (MPASI 6+)

Baked Cheesy Potato (MPASI 6+)

Dulu waktu masih nb, Sachio ada alergi susu sapi dan turunannya. Badan dan muka pasti ruam kl bunda konsumsi makanan/minuman yg mengandung susu, mulai dari boba²an sampai roti²an, padahal sejak hamil Bunda jadi sweet tooth bgt huhu. Tapi pas mulai mpasi ini, Bunda udh mulai ngenalin lagi susu dan turunannya ke Sachio. Kenapa? krna mnurut dokter, alergi blm tentu dibawa sampai mereka besar. Jadi bismilllah semoga baik² saja. Alhamdulillah udah dicobain dan Sachio suka sekali 🥰

5x makan
1 jam 30 menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Kue ini lembuuuttttt bnget..ngett.. Sambil nton TV, nyomot bbrapa biji aja smpe ga berasa krna trllu lembut itu tdi. 😄 Tpi klo yg suka lebih bertekstur, kentangnya bisa diparut atau dipenyet2 pake garpu aja. Source : Minie Nora(MNKitchen) https://cookpad.com/id/resep/13508184-kue-lumpur-kentang-lembut?invite_token=Vbn4nZFmWPqtJXUb8XSpZ6ku&shared_at=1610862450 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #RecookPapadaan #Recook_MinieNora #RecookOfTheWeek #mingguke33

20 pcs
Korean Baby Potato - Gamja Jorim (감자조림)

Korean Baby Potato - Gamja Jorim (감자조림)

Masak ala2 Korea 😂 Gamja Jorim (감자조림) , Korea baby potato . Bahan2nya simple Aja. Pagi masak Korean baby potato kuahnya blm kental da lgsg mau di makan keburu lapar ,sore sambung masak lgi sampai kuah kental. Source : Cooking with Sheilla #PejuangGoldrenApron3 #Week33

8 porsi
Potato Wedges pakai oven

Potato Wedges pakai oven

Gini nih kalau ga well prepare 🤦‍♀️. Hari ini malas masak 🤭 krn harus setrika jadi menu makan malamnya yang gampil aja yaitu steak daging cincang tapi uda ga punya kentang goreng instant huhu 😔. Untung msh punya kentang jadi langsung lah hunting resep buat potato wedges pakai oven yang super gampil kekeee. Hasilnya ya beda dengan french fries yang crunchy ya kekeee tapi makan ini berasa sehat karena ga digoreng 😬. Lumayan lah buat alternatif dikala darurat kekee. Recook dr youtube dapursicongok dengan penyesuaian spt biasa

Keluarga
Kentang Kecap Pedas

Kentang Kecap Pedas

Bismillah Bingung mau kasih nama resepnya apa..menu ini favorit keluarga abahnya anak"..sering banget direquest Ade ipar..

Potato bread

Potato bread

Punya kentang dikulkas sampai seminggu belum diapa-apain, anak2, minta dibikinin roti buat temen PJJ, yaa sudah kita bikinin aja roti kentang, sambil nyemil roti, PJJ lancar... 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

30 buah/potong
2jam