Roti Abon (pakai kentang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Abon (pakai kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Abon (pakai kentang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Abon (pakai kentang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Abon (pakai kentang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Abon (pakai kentang) adalah 10buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Abon (pakai kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Abon (pakai kentang) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini singanya seharusnya ada telinga nya, waktu diangkat dr oven trus di tinggal sholat eh pas bagian telinga singanya di cemilin si sulung😌 alhasil si singa ga pke telinga deh😅 Sukak banget sama roti yang adonannya di pakein kentang gini, wangi dan empuknya enak deh pokoknya, ini resep andalan aku banget loh, boleh recook dari resepnya teh fitri sasmaya, Mantul deh pokonya Oiya waktu itu juga pernah kan krna satu resep ini hanya pakai 100gr kentang kukus, aku waktu tu punya kentang ukuran sedang pas ditimbang lebih dr 100gr tapi krna ga mau nyisain jadi aku pake aja smua eh hasilnya malah lebih wangi kentangnya😍 asal kita hati-hati aja pas nuang susu cair nya sedikit sedikit sambil di ulen. Krna kentang juga sudah bikin adonanya lembek jadi pemakaian susu nya harus menyesuaikan ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Abon (pakai kentang):

1. 200 gr terigu protein tinggi
2. 50 gr terigu serbaguna (pro sedang)
3. 45 gr gula pasir
4. 1 sdm susu bubuk
5. 1 sdt ragi instant, pastikan masih aktif/baru
6. 100 gr kentang kukus, haluskan
7. 1 butir telur
8. 75 ml susu cair dingin (jangan di tuang smua)
9. 35 gr mentega
10. 1/4 sdt garam
11. Olesan
12. Butter
13. Topping
14. 5 sdm mayonaise
15. 2 sdm susu kental manis
16. Abon sapi

Langkah-langkah untuk membuat Roti Abon (pakai kentang)

1

Campur tepung terigu pro tinggi, pro sedang, gula, susu, ragike tang halus, dan telur. Tiang susu cair sedikit demi sedikit sambil di ulen jika dirasa adonan sdh cukup kalis hentikan susu nya. Kemudian masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis (saya pakai mixer roti)

2

Bulatkan adonan, simpan dalam wadh, tutup dgn serbet bersih diamkan hingga mengembang 2x lipat, kemudian kempiskan, uleni sebentar, lalu bagi adonan menjadi 10 buah @55gr.

3

Bulatkan adonan. (Yg kecil-kecil itu tadinya untuk tlinga singa😌). Diamkan adonan 15-20menit sampai adonan mengembang kembali. Oven 180°c dengn api bawah. (Oven nya di panaskan dulu) lalu pindah api atas kurleb 10 menit supaya atasnya kecoklatan.

4

Setelah matang. Oles dengan butter. Kemudian beri isian sesuai selera

5

Klo mau di bikin singa seperti ini ya. Jadi deh... Selamat mencoba.. 🥰