Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Dipos pada April 25, 2022

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini Coboy kedatangan tamu istimewa, kenapa istimewa? Ya karena minggu ini kita kedatangan Bu Isnawati Sukendar istri dari dubes New Caledonia 👏 Iya New Caledonia salah satu bagian wilayah jajahan bangsa Prancis yang terletak di sub-benua Melanesia di Samudera Pasifik sebelah barat daya Dari beliau kita bisa belajar mengenal keragaman budaya, masyarakat, alam, dan juga yang pasti makanannya 🤭 Bu Isna juga berbagi resep makanan khas dari New Caledonia salah satunya adalah kentang panggang ini, cara buatnya mudah, bahan yg digunakan juga mudah didapat dan rasanya enak, gurih dan creamy pokonya wajib bgt buat dicoba Karena ini percobaan pertama jadi aku buat setengah resep dulu 🙏 Terima kasih Bu Isna untuk sharing ilmunya 🙏 semoga menjadi ladang pahala untuk ibu Source : Isnawati #NGACOwithIbuIsnawati #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #Coboy #MasakItuAsik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang:

  1. 300 gr kentang
  2. 1/2 buah bawang bombai
  3. 60 gr keju parut
  4. Bahan Saos Bechamel
  5. 1,5 Sdm margarin
  6. 1,5 tepung terigu
  7. 250 ml susu Uht
  8. Bahan bumbu
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/4 sdt kaldu jamur
  11. Sedikit lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

1
Kupas kentang cuci dengan air garam kemudian iris tipis, cuci kembali lalu rendam dalam air garam selama 15menit
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 1
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 1
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 1
2
Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan kentang kedalam air, rebus selama 5 menit angkat dan tiriskan
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 2
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 2
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 2
3
Potong bawang bombai kemudian tumis hingga harum, angkat dan sisihkan
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 3
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 3
4
Membuat saos bechamel : panaskan margarin dengan api kecil hingga mencair, tambahkan tepung terigu aduk rata hingga tercampur, masukkan susu perlahan aduk rata kembali hingga mengental. Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 4
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 4
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 4
5
Setelah saos mengental masukkan tumisan bawang bombai dan 30gr keju parut, aduk rata kembali kemudian angkat sisihkan
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 5
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 5
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 5
6
Panaskan oven terlebih dahulu (karena gak punya oven aku pakai panci serbaguna) siapkan wadah tahan panas atau loyang. Tata kentang hingga tertutup lalu beri saos dan ratakan, lakukan hal yg sama hingga kentang dan saos habis (aku jadi 4 lapis). Terakhir setelah diberi saos beri taburan keju parut diatasnya
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 6
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 6
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 6
7
Panggang kentang selama 30menit
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 7
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 7
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 7
8
Sajikan hangat lebih nikmat
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Pedas Manis

Kentang Pedas Manis

Tiba tiba pengen kentang kering pedas manis gitu alhasil cari" resep jadilah ini... udah aku modif jadi resep lebih simpel hehe

2 jam
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela (Bumbu Dasar Merah)

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela (Bumbu Dasar Merah)

Punya stok bumbu dasar homemade sangat membantu saya untuk memasak lebih cepat selesai, kali ini saya masak Sambal Goreng Ati Ampela dengan bumbu dasar merah, tinggal nambah rempah daun aja.. 😁 Disini saya masaknya tidak terlalu pedas, agar anak-anak bisa ikut makan juga, untuk level pedas sesuai selera ya bunda... 😊 #GA_TheNextLevel #KampoengRamadan #CookpadCommunity_id #MasakItuSaya #BumbuDasarMerah #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_45

Homemade French Fries (Stik Kentang Goreng)

Homemade French Fries (Stik Kentang Goreng)

Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Pengen banget bikin stik kentang goreng sendiri ala2 K*C dan terlaksanya juga. Sekalian buat stok camilan, kalo pengen tinggal goreng dech. Sumber resep oleh mbk Nur, CP Nur Sabastiana dan berikut link nya👇https://cookpad.com/id/resep/8694799-french-fries-homemade-ala-kfc?invite_token=zuyd9jbMJgxgYrutXrbcgt1a&shared_at=1613726338. Yuk langsung aja cek resepnya. Jumat, 19-02-2021 #OlahanKentangOknisa #ResepFrenchFriesOknisa #ResepMasakanPraktis #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Sourcek: Yuliana.Menjoi Sdh beberapa hari gak upload resep. Pr pun banyak terbengkalai. Tapi tetep nnti di kejar walaupun kelewat deadline nya gppa ya😂 pusing soalnya minggu ini Pr masak yg numpuk bersamaan juga dengan Uts yg numpuk pula :') dan ini kebetulan ada kentang tadi. Pas jg gada lauk makan. Yaudah otw dapur hehe #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Potato Bechamel Sauce/Kentang Saus Bechamel

Potato Bechamel Sauce/Kentang Saus Bechamel

It's an expanded recipe from lasagna because I don't have the lasagna layers, so it comes to my mind to change it with whatever I have at home, and it's potato. In my inlaws family, it's also one of our fonds food, although my mother or sister inlaws use another vegetable to replace the potato. By the way, this is my first recipe using potato, and today my husband said “Hakikaten çok güzel olmuş, ellerine sağlık” in English translation “It is very delicious, thank you.” Happy trying! #variant of #lasagna #potato #bechamel #sauce #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_USA #cookpadcommunity_Indonesia

4-5 people
1 hour 20 minutes
046. Perkedel Kentang

046. Perkedel Kentang

gilingan bawang putih dan mericanya saya tumis sebentar hingga wangi, boleh langsung dicampur aja kedalam campuran kentang. saya tumis agar lebih wangi dan supaya tidak terasa terlalu maung bawang putihnya

4-5 Orang
15 Menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Sebetulnya ini jadi sekitar 15 pcs tapi tidak digoreng semua, sisanya disimpan dalam lemari es. Bisa disimpan dalam bentuk frozen, dan tahan sampai lebih dari 2 pekan. Namun tidak sampai 1 pekan sudah habis hahaha

4 - 5 orang
30 menit
Perkedel kentang kornet

Perkedel kentang kornet

5 orang
30 menit
German Potato & Chervil Soup

German Potato & Chervil Soup

Orang Jerman saat merayakan "Kamis Putih" selalu menyajikan hidangan klasik ini. Sudah menjadi tradisi dan tidak pernah dilewatkan. Walaupun chervil aku ganti dengan daun peterseli dan seledri tetap tidak mengurangi kelezatan rasa sop ini. Karena chervil dan peterseli masih keluargaan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
30 menit
Oseng ati ampela dan Kentang

Oseng ati ampela dan Kentang

3 orang
1 jam 30 menit
Mashed Potato with Bread Crumbs

Mashed Potato with Bread Crumbs

Hallo, Ini resep keduaku hari ini ya sobat. Yuk langsung aja di cek apa aja bahan yang dibutuhkan dan cara buatnya seperti apa? 👇🏻 Selamat mencoba 🤗

> 5 orang
30 menit
Gulai putih kentang-buncis

Gulai putih kentang-buncis

Biasanya klu buat ini buncisnya diiris tipis,,tp karena lagi mau cepat hasilnya jadi begini🤭 #PejuangGoldenApron3

MPASI 6 bulan - Bubur Kentang Kakap Merah

MPASI 6 bulan - Bubur Kentang Kakap Merah

Kakap merah dan kentang termasuk salah dua makanan yg bergizi untuk tumbuh kembang bayi. Jd pas kemaren paksu beli ikan kakap merah, auto ambil bbrp potong untuk campuran mpasi adek

1/2jam
Baby pottato wedges.. stock cemilan di rumah

Baby pottato wedges.. stock cemilan di rumah

Maaf foto nya blur ... di ganggu krucil yg ga sabar mau nyemilin ini 😄

Bomboloni kentang

Bomboloni kentang

Suami request bomboloni, alhamdulillaah jadi, lembut banget :) Gambar ini sebenarnya bukan bomboloni kentang, ini buatan saya juga. Bomboloni kentangnya ga sempat difoto.

13 buah
Kentang Goreng ala McDonald's

Kentang Goreng ala McDonald's

Punya stok kentang ukurannya lumayan besar akhirnya bikin kentang goreng krispi ala McDonald's langsung ludes sama anakku

Bitterballen Kentang Ayam Wortel (Mpasi 13m)

Bitterballen Kentang Ayam Wortel (Mpasi 13m)

Bingung bikin camilan buat si kecil apa. Akhirnya pakai bahan seadanya yah. Tahaan lama juga kan kalo di simpan di lemari es.

3 porsi
35 menit
Kentang goreng gurih

Kentang goreng gurih

Kentang goreng ini disajikan sebagai cemilan sore duo bocil kesayangan. Karena sekarang sering hujan, jadi emak harus rajin² bikin cemilan sendiri. #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Krecek, tahu, kentang pedas with fiber creme

Krecek, tahu, kentang pedas with fiber creme

Ini masakan yg sering di masak ibu Mertua, dan suami request dimasakin sama istrinya 🤣 Kalo ibu mertua masaknya pakai santan, istrinya di modif dikit deh jadi pakai fiber creme biar lebih sehat 😜