Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Dipos pada April 9, 2022

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coboy kedatangan tamu bu isnawati dan kami diajak jalan2 ke kaledonia baru. Banyak wawasan dan pengetahuan yg beliau bagikan di coboy dan salah satunya makanan khas sana. Nah kali ini saya bikin kentang panggangnya dimana kentang ini dimasak dg tambahan saus bechamel. Ini enak banget...apalagi dimakan hangat2 dimana lapisan atas msh krispi tambah yummy.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #NgacoWithIsna #NgacoWithIbuIsnawati #Coboy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang:

  1. 300 gr kentang, kupas lalu iris tipis2
  2. 1/2 bh bawang bombay iris2
  3. 1,5 sdm margarin/mentega
  4. 1,5 sdm tepung terigu serbaguna
  5. Oregano kering secukupnya untuk taburan
  6. Saus bechamel:
  7. 250 ml susu cair full cream
  8. 60 gr keju parut (35 gr campur saus, sisanya bt taburan)
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/4 sdt kaldu bubuk/kaldu jamur
  11. secukupnya Lada

Langkah-langkah untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

1
Kupas kentang lalu iris tipis2 kemudian rendam dg air yg diberi sedikit garam sekitar 5menitan
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 1
2
Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan kentangnya dan rebus selama 5menit saja.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 2
3
Tumis bawang bombay hingga layu dan harum, sisihkan
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 3
4
Panaskan margarin/mentega dg api kecil hingga mencair lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat sebentar saja
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 4
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 4
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 4
5
Masukkan susu cair, aduk rata tambahkan garam, kaldu jamur dan lada, aduk kembali hingga rata
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 5
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 5
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 5
6
Masukkan bawang bombay yg sudah ditumis beserta keju parut. Aduk rata biarkan sampai mengental. Matikan api.
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 6
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 6
7
Tata kentang didalam wadah tuangi saos bechamel tumpuk lagi dg kentang dan tuangi lagi dg saos bechamel
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 7
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 7
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 7
8
Beri taburan sisa keju parut dan oregano. Panggang hingga matang di suhu 180 derajat selama 30 menit. (Ingat oven harus sudah dipanaskan terlebih dahulu ya supaya panasnya merata)
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 8
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang Ampela Ayam

Sambal Goreng Kentang Ampela Ayam

Lagi kangen sambal goreng kentang Ampela Ayam. Beli Ampela 10 biji sm kentang 500g, lsg eksukusi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
45 menit
Kering tempe kentang tahu basah

Kering tempe kentang tahu basah

Di jawa timur nieh selalu ada masakan ini di acara slametan atau kenduri..khas banget dan rasanya selalu meninggatkan kampung hehe yuk intip cara masaknya

4 orang
30 menit
Stick Kentang Keju

Stick Kentang Keju

MPASI friendly :)

45 menit
Kering tempe dan Kentang

Kering tempe dan Kentang

Kering tempe kentang renyah anti mlempem dan pastinya enduLita. Apalagi kalau kentang doang tanpa tempe. Duuuh mantap beeud... #PejuangGoldenApron3

Kentang Krispy

Kentang Krispy

Bikin camilan dr kentang, d cocol saus, enak

240. Kentang sosis panggang (Star Potato Sausage)

240. Kentang sosis panggang (Star Potato Sausage)

Recook resep Mbak Silvia Novi #PejuangGoldenApron3 minggu_44 #cookpadcommunity_Semarang

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Hallo #temanpawonku dicookpad. Hari ini mau meramaikan #KenalanLewatRecook program dari #GoldenApron3. Aku recook perkedelnya mama Martian. Dengan sedikit skip bumbu karena persediaan dirumah habis hehe. Yukk ikutan merecook masakan teman seperjuangan.semangat 12 minggu lagi. . Ini resep aslinya dari mama Martian Prasetyani : https://cookpad.com/id/resep/14676512-perkedel-kentang?invite_token=omGwtFVBiLsD66GpNua3Lxaa&shared_at=1615447234 . #GoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #PerkedelKentang #Recook #PawonCesansan

20 biji
45 menit
Creamy Mashed Potato (bisa untuk MPASI 9+)

Creamy Mashed Potato (bisa untuk MPASI 9+)

Ini enaaaak banget sih. Anakku suka dan aku juga suka bangeeetttt. Malah kebanyakan aku yang abisin wkwk. #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng kentang,hati sapi &telur puyuh

Sambal Goreng kentang,hati sapi &telur puyuh

Masih punya hati sapi, dan suami request dimasak sambal goreng kentang hati, saya mix dengan telur puyuh, bisa di skip sesuai dengan selera. Suami bilang rasanya lezat, sampe nambah nasi 2x , hehe..Alhamdullilah #PejuangGoldenApron3

Sambal Kentang Pete

Sambal Kentang Pete

Punya banyak kentang, dibikin sambal kentang aja buat temen nasi anget 😊. Enaaaak #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #SambalKentang #DirumahAja #MasakItuSaya

Kentang Keju Oregano

Kentang Keju Oregano

Source #rinidwiastuti Recook resep ceu Rini Dwi Astuti karena dimodif tambah susu akhirnya ada penyesuaian tambahan bahan lagi untuk mengimbangi modifikasi awal tadi 😁 Bentuknya menyesuaikan adonan menggunakan sendok dan garpu langsung cemplung, ga jadi stik kentang tapi resep ini enak banget buat jadi cemilan, gurih susu dan keju nya berasa Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14565988-potato-oregano?invite_token=CxrB6w5AZoU3yTWdWYXvsGRu&shared_at=1614006444 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_RiniDwiAstuti

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Menu lauk yang mudah di masak dan enak.. Selamat mencoba teman-teman ☺️

4 orang
15 menit
Peyek Taken (tahu kentang)

Peyek Taken (tahu kentang)

Nah asal muasal ini sebenarnya pengen buat perkedel, tapi anak sukanya yang garing-garing, jadi terinspirasi dari peyek dgn modifikasi sedikit, terciptalah inii

French Fries ala KFC

French Fries ala KFC

Cemilan, dikala nonton drakor,,biar otakku gk mendidih dengan drama2 yg penuh dgn teori di bulan ini πŸ€―πŸ€―πŸ˜€πŸ˜…

1-3orang