Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kentang adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Kentang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kentang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Meramaikan program #PekanRayaAyam saat ini saya pilih menjadi suporter dari ayam berendam, di karenakan anak" saya menyukai olahan ayam yang berkuah, Apalagi olahan ayamnya dengan ayam kampung yang memiliki aroma khas saat di masak, hmmm,,, bikin anak" sampai bolak balik ambil nasi🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kentang:
- 1/2 kg ayam kampung
- 1/2 buah jeruk nipis
- 750 ml air
- 150 gram santan kental
- 3 buah kentang kupas potong(sesuai selera)
- Bumbu Halus:
- 7 Siung bawang merah
- 3 Siung bawang putih
- 4 biutir kemiri
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 butir kapulaga
- 1 Ruas jari kunyit
- 1 Ruas jari jahe
- Bahan Cemplung:
- 1 ruas jempol lengkuas(geprek)
- 1 batang sereh geprek ikat simpul
- 1 ruas jari kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 sdt air asem jawa
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 batang daun bawang potong
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kentang
