Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia)

Dipos pada April 27, 2022

Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai hai... Jalan-jalan ke luar negeri, yuk! Kali ini mau ajakin ke New Caledonia, nih. Wah? Banyak yang agak-agak asing ya sama negara ini? Padahal negara ini tuh indaaaah banget, lho 😍 Bincang-bincang dengan Bu Isnawati beberapa saat lalu seperti membawa kita langsung ke sana 😁😁 kelihatan banget, ya kalau butuh liburan 🙈 Ini rasanya enak, awal buat sempat mikir, suami bakal suka nggak ya? Eh ternyata berebut kita, sikasih sambal botolan, makin yummy... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14534000-gratin-de-pomme-de-terre-kentang-panggang?invite_token=qncMWDi6wQ7ZnAPnMUpnSKtm&shared_at=1614385207 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Endah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia):

  1. 600 gram kentang
  2. 50 gram keju mozzarella
  3. 1 buah bawang bombay
  4. 70 gram Keju cheddar parut untuk topping
  5. 50 gram keju mozzarella untuk topping
  6. Saos Bechamel
  7. 4 sdm Butter
  8. 3 sdm tepung terigu
  9. 500 ml susu cair
  10. 1/2 sdt lada hitam bubuk
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 1/4 sdt gula
  13. 70 gram keju cheddar parut

Langkah-langkah untuk membuat Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia)

1
Bersihkan kentang, kupas kulitnya, iris atau parut tipis.
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 1
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 1
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 1
2
Masukkan kentang ke dalam air yang mendidih dan biarkan selama 5 menit, lalu tiriskan. Selagi menunggu iris bawang bombay.
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 2
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 2
3
Panaskan butter, tumis bawang bombay, setelah layu dan harum, sisihkan ke pinggiran teflon, lelehkan lagi butter lalu masukkan tepung terigu. Aduk cepat dan rata.
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 3
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 3
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 3
4
Masukkan susu cair, aduk rata.
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 4
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 4
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 4
5
Beri merica dan kaldu bubuk. Setelah mengental, masukkan parutan keju. Aduk rata kembali. Masak hingga meletup.
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 5
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 5
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 5
6
Susun dalam pinggan tahan panas, selang seling antara kentang dan saos bechamel. Terakhir beri taburan keju mozzarella dan cheddar.
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 6
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 6
7
Oven dengan api sedang, hingga topping berubah kecoklatan.
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 7
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 7
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 7
8
Gritin de Pomme de Terre siap dinikmati selagi hangat...
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 8
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 8
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang ala New Caledonia) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 6 Bulan (Bubur kentang ayam tofu)

Mpasi 6 Bulan (Bubur kentang ayam tofu)

1 orang
2-4 jam
Kentang crispy

Kentang crispy

1 orang
20 menit
46. RISOL SAYUR (WORTEL KENTANG)

46. RISOL SAYUR (WORTEL KENTANG)

26 biji
Kare Kentang Tahu

Kare Kentang Tahu

Tahu dan kentang adalah bahan masakan yang mudah di dapat dan mudah di olah

4 porsi
30 menit
Bomboloni Kentang

Bomboloni Kentang

Kentang Mustofa Renyah

Kentang Mustofa Renyah

Udah kebiasaan dari jaman sejak tinggal disini, kalo mau bulan ramadhan bikin kentang mustofa ginian. Karena keluarga kami nggak terlalu pecinta pedas dan konsumennya juga anak² jadi pedasnya dikit aja. Resepnya dulu dari ibuk sering bikin bareng pas masih sekota. Kali ini nyoba pake bumbu andalan yaitu bumbu dasar putih ya. Lebih praktis tinggal ditambah bumbu lain. Dan tentu saja tetap enak. Bumbu dasar putih bisa diganti dengan bawang merah dan bawang putih yang diiris halus. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarHidanganKering #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #BagikanInspirasimu

1 tepak
1 jam 30 menit
Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang)

Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang)

Rabu, 17 Februari 2021....Coboy minggu lalu kedatangan bu Isnawati dalam acara Ngaco (ngobrol bareng coboy). Beliau berbagi pengalaman serta pengetahuan tentang makanan dan kehidupan di New Caledonia....salah satu resep masakan beliau yang saya recook kali ini adalah Gratin de Pomme de Terre (kentang panggang), yaitu masakan Prancis yang banyak disukai di Kaledonia Baru. Maaf saya terlambat recooknya🙏😊 Source : Isnawati https://cookpad.com/id/resep/14534000-gratin-de-pomme-de-terre-kentang-panggang?invite_token=Lboy9uonf1fHfRyT4tdzvgVS&shared_at=1613577195 #NGACOWithIbuIsnawati #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Semur daging kentang MPASI 1 tahun

Semur daging kentang MPASI 1 tahun

Untuk si kecil yang suka eksplor rasa baru, resep ini juga bisa untuk boost berat badan si kecil bund, selamat mencoba

1 orang
1 jam
Kentang mustopa

Kentang mustopa

Cemilan yang bisa di pakai buat temen nasi#pekanposbarhidangankering

3-4 orang
20 menit
Roasted Garlic Potatoes

Roasted Garlic Potatoes

Hasil rebake dari CP Mbak Pratiwi Pramuharsih (resep dari Mom Juni Dwi Anggiani). Sedikit aku modifikasi sesuai ketersediaan bahan di rumah. #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Semur Daging Sapi Kentang

Semur Daging Sapi Kentang

Mungkin beberapa Ibu mengalami kesulitan membiasakan berpuasa putra putri tercintanya yang masih berusia SD. Seperti saya juga. Putra bungsu saya, B, kelas 3 SD, alhamdulillah sudah terbiasa berpuasa. Sejak kelas 1 SD ia sudah full satu bulan penuh. Tapi itu tidak serta merta. Perlu trik khusus. Salah satunya mungkin bisa Anda coba. Saya selalu bertanya kepada si Bungsu malam setelah tarawih. Besok mau minta dibuatkan apa untuk takjil atau lauk dan sayur teman nasinya. Dan diusahakan betul memenuhi keinginannya, bila memungkinkan. Tujuannya untuk memotivasinya berpuasa hingga magrib dan bagian dari reward ( "hadiah") telah berpuasa. Seperti hari ini, minta dibuatkan semur daging sapi dan kentang a la B. Kuahnya cair tidak kental, kesukaannya. Alhamdulillaah, hari ke enam shaum masih semangat puasa. Sekalian setor olahan serba protein dari CP. Senangnya bisa ikut berpartisipasi.... *18-4-21 #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

Kentang Pindang Masak Habang

Kentang Pindang Masak Habang

#cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_martapura

Cemilan Kentang Apa Ya

Cemilan Kentang Apa Ya

Resep seliweran di medsos, whatsapp.. dicoba enak juga dan anti gagal. Catet di Cookpad biar gampang liat resepnya kalo mau bikin lagi.🥰 Terima kasih untuk yang punya resep.

Oseng-Oseng Mercon Daging & Kentang Baby

Oseng-Oseng Mercon Daging & Kentang Baby

• 05-04-2021 • *minggu ke-45 #GA_TheNextLevel Sejujurnya saya jarang sekali masak daging, mungkin bisa dikatakan setahun sekali masak daging, itupun pas hari raya idul adha 😅 karena memang jarang sekali beli daging sih. Ini pas waktu itu kebetulan mak'e beli daging, tadinya mau dimasak soto, tapi saya pengen bikin oseng2 mercon aja. Cabenya gak gitu banyak sih, cuma 35 biji. Kan biasanya oseng mercon itu daging dan cabe beratnya sama atau cabe setengah dari berat dagingnya. Punya saya ini masih gak seberapa, udah gitu ditambah kentang juga. Meski begitu pedesnya tetep nampol juga dan enaakk banget.... #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Mau coba bikin perkedel. Ini kali pertama, dan langsung berhasil. Si kecil suka. Tambah ide lauk, bisa disimpan dulu baru digoreng sewaktu akan dimakan. Terimakasih banyak resep dari akun cookpad milik kak Pearlyferly dengan judul resepnya "Perkedel Kentang ( pelengkap soto )" Ini linknya : https://cookpad.com/id/resep/14789462-perkedel-kentang-pelengkap-soto?invite_token=By6nW23N9Bnr7iJoynFKmTub&shared_at=1618759126 Yuk diintip resepnya...^^ #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #resepcecil107 PGA_WEEK46

Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

Bismillah.. Di rumah olahan Kentang itu jadi favorit.. Dari mulai Perkedel sampai Pastel Tutup, semua pasti laris manis 😃😃 Kali ini bikin Kentang Panggang siram saus putih yang lebih simple isiannya kalo dibandingkan sama Pastel Tutup.. Pakai resepnya mba Giacinta Permana 😘😘 plus kebetulan di kulkas masih ada saus keju Richeese 🧀🧀 sokkk lah, aku cemplungin sekalian 💪😁 Pas dipanggang woww wangi kejunya kemana-mana 😋😋 Bakal jadi menu favorit warga rumah juga ini pasti.. Hayukk cobain!! 😍😍 #PejuangGoldenApron3

Donat versi mba fitri sasmaya (kentang)

Donat versi mba fitri sasmaya (kentang)

Potato pompom

Potato pompom

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat :)

+/- 30menit
Kering Tempe Kentang

Kering Tempe Kentang

Alhamdulillah Ramadhan tinggal menghitung hari. Persiapan lauk kering yang awet buat menu sahur klo lg males masak 😅. Untung masih punya tabungan resep buat ikutan #PekanPosbarHidanganKering 🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #PekanPosbarLaukKering #PekanRayaLaukKering #MasakAsyik #SimplyTasty #LezaTo

Cheese and Sausage Potato Balls

Cheese and Sausage Potato Balls

Penasaran pengen coba bikin.. #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam