Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

Dipos pada April 21, 2022

Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Di rumah olahan Kentang itu jadi favorit.. Dari mulai Perkedel sampai Pastel Tutup, semua pasti laris manis 😃😃 Kali ini bikin Kentang Panggang siram saus putih yang lebih simple isiannya kalo dibandingkan sama Pastel Tutup.. Pakai resepnya mba Giacinta Permana 😘😘 plus kebetulan di kulkas masih ada saus keju Richeese 🧀🧀 sokkk lah, aku cemplungin sekalian 💪😁 Pas dipanggang woww wangi kejunya kemana-mana 😋😋 Bakal jadi menu favorit warga rumah juga ini pasti.. Hayukk cobain!! 😍😍 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel:

  1. 500 gr Kentang, rebus kupas, haluskan
  2. Saus :
  3. 3 sdm unsalted butter
  4. 2 siung bawang putih, cincang halus
  5. 1/2 bh Bombay, cincang halus
  6. 1 btg daun bawang, iris halus
  7. 4 lb smoked beef, potong dadu (me: sosis)
  8. 125 gr daging ayam cincang
  9. 1 bonggol kecil Brokoli siangi, rendam air garam
  10. 1/2 btg wortel, potong dadu (tambahan aku)
  11. 100 gr keju quick melt, parut
  12. 300 ml susu cair
  13. Secukupnya aluminum foil
  14. Bumbu :
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. Sedikit pala bubuk (tambahan aku)
  18. 1/2 sdt gula pasir
  19. 1/2 sdt Italian seasoning (parsley, Oregano, rosemary)
  20. Bahan pengental :
  21. 2 sdm tepung terigu + 5 sdm air
  22. Taburan :
  23. 50 gr keju mozzarella /quick melt
  24. 1 cup saus keju Richeese (tambahan aku)
  25. Parsley kering
  26. Bubuk Paprika /cabe kering

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel

1
Siapkan bahan-bahan. Ukur dan timbang. Kentang setelah dicuci bersih aku kukus (supaya tidak terlalu berair), kemudian dihaluskan
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 1
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 1
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 1
2
Lelehkan butter, tumis bawang putih dan Bombay hingga harum. Masukkan daging ayam aduk hingga berubah warna. Masukkan smoke beef, brokoli dan daun bawang,
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 2
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 2
3
Masukkan susu, cooking cream, keju parut, bumbu. Koreksi rasa. Biarkan mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental. Angkat.
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 3
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 3
4
Siapkan loyang/wadah tahan panas, oles dengan margarin. Tata kentang tumbuk di dasar loyang. Tuang saus tumisan di atasnya (me: plus 1 cup saus keju Richeese 😁👌)
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 4
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 4
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 4
5
Taburi dengan keju quick melt/mozzarella. Tambahkan parsley kering dan paprika/cabe bubuk.
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 5
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 5
6
Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 10 menit. Kemudian naikkan suhu jadi 200°C panggang selama 2 menit hingga keju meleleh. Karena ingin lebih kering, saya panggang lagi suhu 180°C kira-kira 10 menit hingga bagian atasnya berwarna kecoklatan
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 6
7
Sajikan dengan saus sambal botolan.. Creamy, yummy! Sampai luber pinggirannya 😍😍👍
Kentang Panggang Brokoli siram Saus Bechamel - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato ring

Potato ring

ada kentang sisa yang belum dimasak, kemarin bikin rendang pake kentang ternyata kelebihan. Bsok bikin potato ring ala ala western gtu

Semur Tahu Tempe Kentang

Semur Tahu Tempe Kentang

Bosan makan daging dan ikan 😁✌

5 Orang
45 menit
Sambal Goreng Ati Kentang

Sambal Goreng Ati Kentang

Ketika bingung nyiapin menu sahur, dan ingat menu sahur yang dulu sering di hidangkan ibuk di kampung halaman

1jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Kering kentang simple

Kering kentang simple

#PekanPosbarHidanganKering

5 orang
1jam30 menit
French Fries Frozen

French Fries Frozen

cemilan yg paling disukai anak2 , apalagj sekolah masih online bawaannya ngemil melulu ini simple buat nya dan hasilnya enak ini sy buat hy 1/2 resep, menyesuaikan stok kentang yg ada di rmh source:Dapurneeta #PejuangGoldenApron3

18. Potato Salad with Egg (3 Steps)

18. Potato Salad with Egg (3 Steps)

Kreasi kentang dan telur ala western. Tiga langkah aja ga pakai ribet dan ga pakai lama.

2 orang
20-30 menit
Perkedel kentang isi telur puyuh

Perkedel kentang isi telur puyuh

10 buah
1 jam 15 menit
Kentang hati ampela

Kentang hati ampela

Tidak pakai cabe agar si kecil juga bisa makan..

2 porsi
40 menit
Sambel Goreng Kentang

Sambel Goreng Kentang

#PejuangGoldenApron3 #Week43 #SambelGorengKentang #MasakItuSaya #GoldenApronChallenge

Kentang Kornet Gurih Bawang

Kentang Kornet Gurih Bawang

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Source : Isnawati Kentang Panggang resepnya ibu isnawati, juara deh😘 Terima kasih untuk sharing ilmunya ya Bu,, #NGACOwithibuIsnawati #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Sambal Goreng Kentang Ati Rempela

Sambal Goreng Kentang Ati Rempela

Kadang anak gadis saya suka tanya kl liat postingan resep, kenapa banyak lauk sehari2 yg nggak ada resepnya di akun CP saya. Bukannya gak penting, tapi karena keseringan buat juga malah gak kepikiran utk nulis resepnya. Ternyata alasan si gadis bener2 buat saya terharu. Katanya kalo dia tinggal berjauhan, akan gampang bagi dia kalo dia kangen masakan saya, apapun itu. Oke nak, walaupun contoh resep spt ini adalah lauk sejuta umat, bunda akan tulis disini biar kamu bisa pilih mau masak yg mana kelak Lesson learn, mgkn bagi org gak terlalu penting krn resep spt ini banyak. Tapi bagi sebagian org yg memerlukan resep kita, tentunya bisa bermanfaat ❤️

2 porsi
1 jam
[134] Potato Wool Bread

[134] Potato Wool Bread

First bikin roti ini dan alhamdulillah jadiiii dan enak hehehe bakalan nagih sih bikin ini. Makasih Mba #Ferasty untuk resepnya. #Cookies_Ferasty #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Samosa potatoes

Samosa potatoes

Source : Nadeed Alam Makanan india yg cukup familiar dan jadi favorite Kalo urusan cemilan gorengan susah menolaknya ini enak banget isiannya wangi rempah kari meskipun tanpa daging, cocok buat yang vegetarian, akupun pas matang gak sadar langsung makan 5 samosa dong, ini aku modifikasi disesuaikan dengan bahan yang ada

Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

Cara (lebih) Asikk ngemil kentang goreng nih .rasa kentang berpadu dgn gurihnya keju dgn tekstur renyaaah.Pas digigit ad bunyi "kresss kresss" Asikk bgt pokok nya.Pahit kalo berhentik🤭 Source:Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari

Kentang goreng gurih

Kentang goreng gurih

Kentang goreng ini disajikan sebagai cemilan sore duo bocil kesayangan. Karena sekarang sering hujan, jadi emak harus rajin² bikin cemilan sendiri. #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Perkedel Kentang Ekonomis

Perkedel Kentang Ekonomis

Disebut ekonomis, karena minim bahan, tanpa daging, kornet, dan hanya menggunakan satu telur. Semoga bermanfaat. Recook dengan penyesuaian dari De Zawa, Fauziahafifathuzahwa. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_fauziahafifathuzahwa #posbargembira #ceritaresepkece

11-12 buah
PomPom Potato Cheese

PomPom Potato Cheese

#GA_TheNextLevel Source : Dapoer Rien Kemarin sore sempat hujan di rumah dan kepengen banget ngemil. Lihat resepnya Dapoer Rien bola² kentang keju jadi kepengen bikin. Dan jadilah bola² keju cemilan menemani saat hujan.. 😍

Kentang Bumbu Kari

Kentang Bumbu Kari

Kentangnya potong sesuai selera saja ya bukibuk... bisa dipotong dadu atau wedges atau tak beraturan 😄 Saya sih pake kentang mini aja, belah 2 saja, ga dikupas biar lebih sehat 😃