Sambel Goreng Kentang (pake Santan)

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang (pake Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang (pake Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang (pake Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang (pake Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang (pake Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang (pake Santan) memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Bunda 😇 Kentang bisa diolah jadi macem2 masakan ya Bun, salah satunya ya ini Sambel Goreng Kentang, tapi disini Aku pake Santan masaknya, biar kaya dikampungku gitu Bun. Kalo dikampungku namanya Lodeh Kentang, tapi kebanyakan kalo Lodeh itu kan Santannya berkuah ya Bun 😁 nah kalo ini Santannya dimasak sampe menyusut. Kebetulan pas ada stok Wortel dan Pete, Aku campurin sekalian aja deh. Kalo Bunda penasaran rasanya, silahkan dicoba ya Bun 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang (pake Santan):

1 kg Kentang
1 bh Wortel (optional)
1 keris Pete
1 ruas Lengkuas (geprek)
1 batang Sereh (geprek)
3 lembar Daun Salam
3 lembar Daun Jeruk
3 sdt Garam
3 sdt Gula Pasir
2 sdt Kaldu Bubuk
1 bks Santan Kelapa Instan (65 ml)
1 sdm Saori
Secukupnya Minyak Goreng
Secukupnya Air
Bumbu Halus :
10 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
10 bh Cabe Rawit
10 bh Cabe Merah Keriting
3 bh Kemiri
1 ruas Kunyit
1/2 ruas Jahe
1 sdt Ketumbar Bubuk
1 sdt Lada Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang (pake Santan)

Kupas Kentang dan Wortel, cuci bersih dan potong dadu. Kupas Pete, potong jadi 2. Lalu goreng Kentang setengah matang.

Sambel Goreng Kentang (pake Santan) - Step 1

Haluskan bahan2 Bumbu Halus. Geprek Lengkuas dan Sereh.

Sambel Goreng Kentang (pake Santan) - Step 2

Tumis Bumbu Halus, masukan Lengkuas, Sereh, Daun Salam dan Jeruk, aduk rata (tumis hingga harum). Lalu masukan Pete dan Wortel.

Sambel Goreng Kentang (pake Santan) - Step 3

Beri sedikit Air, tambahkan Kaldu Bubuk, Garam dan Gula pasir, aduk rata.

Sambel Goreng Kentang (pake Santan) - Step 4

Setelah semua tercampur rata, masukan Kentang yg sebelumnya sdh digoreng. Aduk lagi.

Sambel Goreng Kentang (pake Santan) - Step 5

Tambahkan Santan dan Saori, masak sampai Santan menyusut ya Bun.

Sambel Goreng Kentang (pake Santan) - Step 6

Sambel Goreng Kentang udah mateng Bun, silahkan dinikmati 🤗

Sambel Goreng Kentang (pake Santan) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mashed Potatoes

Recook dari resep @fransiska siska... Makasi resepnya...yummi...anak² suka

Kentang panggang Mozarella cheese

Wah terinspirasi dari resep gratin de pomme de terre alias kentang panggang yang berseliweran di dunia maya akhirnya membuat kentang panggang versiku sendiri. Ini ga ribet dan pasti enaknya. Ini adalah kentang panggang terenak di dunia versi saya. Saya tidak pakai saus bechamel karena kurang suka, hasilnya bikin eneg dan agak basah.

4 potong

15 menit

Potato Chips Garlic Butter Parmesan

Keripik kentang😁 Pake bumbu apapun enak, apa lg ini 🤤 Resep asli https://cookpad.com/id/resep/14466785-potato-chips-garlic-butter-parmesan?invite_token=AtGdYyvHLwVTEBWwiV7rkKkp&shared_at=1613898674 #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Kentang Goreng Krispi

Kentang adalah salah satu sumber karbo kesukaan aku. Selain cukup membuat kenyang, kentang juga bisa menjadi sumber karbo selain nasi. Hari ini aku share resep kentang krispi di luar lembut di dalam. Yuk simak aja cara buatnya.

1 orang

Kroket kentang keju

Ada kentang & keju di kulkas, yaudah cusss buat kroket kentang keju ala saya aja.. Maapkan tampilan yg exotis ya 😂

Sambal goreng kentang telor puyuh

Sambal goreng versi dikampungku dengan rasa agak manis dan gurih 😋

45 menit

Sawi Cabe Garam & Mashed Potato

"Makan nasi enggan, kelaparan tak mau" Semboyan pagi ini😂 Hari libur bangunnya agak siang dan jadi terlewat jadwal sarapan di dapur asrama. Stok pasta kering yg biasanya jadi bahan utama sudah habis. Cari bahan karbo lain ketemunya kentang. Okelah bikin mashed potato aja yang simpel. Buka kulkas ada caisim yang sudah hampir layu. Sekalian aja diolah bareng biar nggak kebuang. Pas banget jadi bisa ikutan pekan raya sawi. Resep ini asli ngadi-ngadi banget dah wkwk bumbunya cuma bertakaran jumput. Tapi hasilnya enak lho. Bikin kenyang dan sudah ada sayurnya juga. Yuk direcook😉 👩‍🍳 140221 ✏️ 140221 🌐 140221 #Week37 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbarSawi #PekanRayaSawi #SawinLove

1-2 orang

30 menit

Kentang schotel panggang isi ayam kari

6 cup, 6 x6 cm

2 jam

Potato Cheese Ball a.k.a Bola Kentang Keju

Ini aku liat d yt Nino's home. Tapi ini aku bikinnya kurang asiiin. Hahahaha. #PejuangGoldenApron3

Semur Telur Kentang

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung masakan simple, fav krucil, dan pasti ludes😅

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Bismillah Nyobain makanan kaledonia baru, resep sama persis dengan bu Ismawati cuma saya modif dengan menggunakan kentang utuh plus kulitnya biar nambah vitaminnya Rasa enak gurih cm klo dilidah saya kurang manis jadi saya tambahkan sedikit gula, #PejuangGoldenApron3 #NGACOwithibuIsmawati #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #Coboy

Kentang Panggang (Roasted Potatoes)

Mengurangi karbohidrat adalah hal dilakukan sedikit demi sedikit nggak bisa langsung gituu hehe Mencoba menu kentang panggang ini sebagai pengganti nasi dan rasanya enak banget dan meng-keyangkan deh hehe Bisa juga buat cemilan pagi atau siang biar perut tetap ada isinyaa hihi Source @Bunda Ei #PejuangGoldenApron3 #RoastedPotatoes #Kentangpanggang #olahankentang

2 orang

1 jam 15 menit

Kroket kentang ayam (mpasi 12month)

Kalo bikin filet dada ayam tulangnya suka saya rebus terus sisa dagingnya di suwir kecil2. Biasanya sy bikin sambel ayam, tp kepikiran bikin cemilan buat mas hara. Jadilan kroket kentang ayam ini. Bisa buat cemilan ataupun buat finger food karna menu lengkap juga ada karbo, protein hewani, sayur, dan lemak.

12 biji

Mashed Potatoes With Carrots

Kentang dan wortel tumbuk ini sangat lezat, mudah dan simpel membuatnya, bisa di sajikan bersama sosis atau lauk lain sesuai selera anda. Penasaran seperti apa rasa dan membuatnya? Yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking. Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #MashedPotatoesWithCarrots

5 porsi

40 menit

Perkedel kentang tanpa telur

Sebenernya ini menu kesukaan anak wedok, cuma dia itu alergi sama telur tiap makan telur pasti badanya langsung merah2. Jadi untuk ngakalinya tiap bikin perkedel sy lapisi dgn tepung cair.dan alhamdulillah yg cocok rasanya dg selera sy, ya pake tepung krispy / kentucky.

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

Ngidamnya si dede utun nih bun...😋😋

5 orang

1 jam

Potato Wedges Balado

Potato wedges yg dibuat crispy dan diberi bumbu tabur balado. Manis pedas gurih enak 😍 Source : Mba Tri @Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang

20 menit

MPASI 6+ BUBUR KENTANG DAGING BOLOGNESE (BEEF BOLOGNESE)

Lagi nyari resep yang gampang dan enak buat nak bayi, eh nemu resep ini. Aku combine dari berbagai macam sumber deh. Voila!

3 porsi