Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Dipos pada April 9, 2022

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Nyobain makanan kaledonia baru, resep sama persis dengan bu Ismawati cuma saya modif dengan menggunakan kentang utuh plus kulitnya biar nambah vitaminnya Rasa enak gurih cm klo dilidah saya kurang manis jadi saya tambahkan sedikit gula, #PejuangGoldenApron3 #NGACOwithibuIsmawati #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #Coboy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang:

  1. 600 gr kentang, saya menggunakan 3 buah kentang besar
  2. 120 gr keju cheddar parut
  3. 1 siung bawan putih cincang
  4. Saus Bechemel
  5. 3 sdm mentega
  6. 3 sdm terigu protein sedang
  7. 500 ml susu UHT
  8. 1/2 sdm gula pasir
  9. Bumbu
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. Seujung sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang

1
Kukus kentang sampai lunak, keluarkan isinya
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 1
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 1
2
Isinya sudah dikeluarkan
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 2
3
Buat saus bechemel, masukkan 3 sdm mentega, tunggu mencair kemudian masukkan tepung terigu, tuang perlahan susu uht, gula, garam, kaldu bubuk, lada, aduk-aduk sampai mengental kemudian matikan api
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 3
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 3
4
Tambahkan keju aduk rata
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 4
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 4
5
Haluskan isian kentang yang dikeluarkan tadi,
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 5
6
Tata dalam wadah kulit kentang tadi, pertama saus bechemel dulu kemudian kentang halus, saus bechemel, kentang halus dan beri toping mozarella
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 6
7
Oven dengan suhu 180Β° dengan waktu 30 menit
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 7
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 7
8
Kentang panggang siyap dinikmati enak lembut dan gurih
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 8
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

French Fries/Kentang Goreng

French Fries/Kentang Goreng

2 hari lalu dikirimin kentang banyak banget, sempet bingung harus diolah jadi apa lagi. Yang paling simple sih emang Diolah jadi french fries atau kentang goreng ala restoran junk food hihiy! Kebetulan ini kentangnya guede2 banget jadi mantep deh dibikin kentang goreng krispi begini. Yang penasaran, langsung cobain resepnya yuk! Happy recook β™₯

Porsi Keluarga
1 jam
174. Kare kentang kacang merah

174. Kare kentang kacang merah

Masih edisi masakan nostalgia resep dari ibunda tersayang. Kali ini dimasak tanpa cabe supaya cucu juga bisa ikut menikmati. #masakannostalgia #masakanberkuah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Creamy Mashed Potatoes (Kentang Tumbuk)

Creamy Mashed Potatoes (Kentang Tumbuk)

Pasti udah pada kenal dg side dish ini πŸ™‚ biasanya dihidangkan di meja makan Amrik dan makin banyak juga tersedia di resto2 di sini.. naah, karna simple, bisa banget bikin sendiri di rumah ☺️☺️ bisa jadi pendamping berbagai macam daging dan olahannya seperti beef/chicken/fish steak, Swedish meatballs, grilled sausage, roasted beef/chicken, bahkan turkey πŸ¦ƒ πŸ™‚ Kali ini mashed potatoes buat nemenin si crispy chicken steak yg udah pernah dishare sebelumnya yaa ☺️ bisa cek di sini: https://cookpad.com/id/resep/14688895-crispy-chicken-steak-ala-ws?invite_token=sgSVgDA4ve1FHdpZfoLVLese&shared_at=1615879282 Mashed potatoes ini creamy & bisa dibuat MPASI 1Y+ jugaa ☺️ Source: @Seto Beri #TetepKenyangTanpaNasi

Samb goreng kentang ati ampela

Samb goreng kentang ati ampela

Kesukaannya suami, klo udh masak Γ¬ni g mw berhenti makan.πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜

5 orang
1 jam
Soun mashed potato

Soun mashed potato

Glass noodles, terbuat dari pati, bisa dari pati kacang hijau, umbi2an, atau sagu. Bahan2 tersebut membuat soun gluten free bila dibandingkan dengan bihun. Tekstur soun lebih lembek ketika dimasak, meski terlihat seperti bihun, soun memiliki tekstur lebih kenyal dan hadir dengan warna yang lebih transparan. Sumber : sharing squad CoDe di #CookpadCommunity_Depok Saatnya #RecookDepok_OlahanMie Mencoba Cari2 rasa makanan baru🀭 Trnyata enak juga dan pada sukaπŸ˜‹πŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sayur santan kentang dan tahu

Sayur santan kentang dan tahu

Hayuk... Di coba resep mudah dan simpel masaknya pun gak pake ribet cukup di iris2 aja.... Yuk intip cara masaknya..

4 orana
15 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_surabaya #tahucampur #salamkenal #arisanrecooksalamkenal #kenalanlewatrecook

Keripik Kentang

Keripik Kentang

Bisa jd pelengkap buat soto kalo msh ada, kalo telat keburu buat cemilan nih 🀭 Source : Endang Pratiwi #CookpadCommunity_Depok

250 gr
Kentang Mustofa Rasa Ebi

Kentang Mustofa Rasa Ebi

Mmmmm, bikin kering kentang pernah yaaa.... Sekarang coba bikin kering kentang mustofa dengan rasa agak berbeda... Dikasih ebi... Makin sedap ternyata. Aku recook resep Mbk Nur Sabatiana dgn sedikit modif dikit aja. 😁 Resep asli bisa cek disini yaaa πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14827573-mustofa-kentang-rasa-ebi?via=you_tab_saved Update : 2 minggu di wadah tertutup mash renyah bgt 🀭 Itupun blm abs .... Hihihihi.... #SemangCook_LaukKering #LihaiRecook10_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊

Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊

Ini adalah makanan favorit saya yg hrs selalu ada mendampingi opor ayam😊, rasanya pedas, asam manis gurih karena saya menambahkan asam jawa di bumbunya😊 tanpa berlama-lama lagi yuk kita mulai masakπŸ’ͺ

4 orang
1 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Mungkin cara membuat nya agak sedikit ribet tapi untuk hasilnya oke banget kok tahan hingga 2 hari dan tidak akan terasa asam. Asal bahan dan cara pengolahan yang benar. Bahannya juga tidak terlalu banyak.

4 orang
Hassellback Potatoes with teflon roasted corn

Hassellback Potatoes with teflon roasted corn

Masih banyak kentang dirumah kali ini bikin kentang di oven tanpa kupas kulitnya ya Bun,saya campur dengan jagung panggang teflon yang dipipil memudahkan anak-anak untuk menikmatinya...yuk cuz ke resepnya. source : mbak Ratna Putri https://cookpad.com/id/resep/13067756-hasselback-potatoes?invite_token=5dHhukgHjVArSwSiZjNArJTM&shared_at=1615468333 Teflon Roasted Corn resep ada di https://cookpad.com/id/resep/14716851-teflon-roasted-corn-jagung-bakar-teflon?invite_token=TfKaJyP3UDWRiXkcvyZKVcXz&shared_at=1615476428 #LihaiRecook7_Yogyakarta

Kentang Frozen

Kentang Frozen

Source: Falen Ann Habis hanya dalam 2kali goreng. Baiknya kl udah dikeluarkan dari freezer, sisa kentang jangan lama2 disimpan. Kuatir krn sudah keluar freezer, suhu ruang membuat tepung jadi lengket. Karena ini enak bgt. Mari dicoba bunsay...πŸ˜ŠπŸ’–πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #GA_TheNextLevel Rabu, 24 April 2020

Perkedel kentang praktis

Perkedel kentang praktis

Menu favorit kakak kalo bisa selalu ada..."kakak gak bosen tapi ibu gak sempat....heee ...buatin yuk biar kakak seneng... #SemangatMemasak #MasakBikinHappt #SumberEnergy #EnergyBuatSehat #CookPad.Indonesia #CookPaders

10 pcs
20 menit
Semur Ayam Tahu Kentang Kecap

Semur Ayam Tahu Kentang Kecap

lagi pengen masak ayam dan kentang kuah kental dan manis, kebetulan ada tahu di kulkas. Jadiin 1 aja deh.. (Fotonya lupa, pas udah tinggal setengah baru difoto. Hehe)

4 orang
45 menit
Kentang Goreng Krispi

Kentang Goreng Krispi

Biasanya beli Frozen dan tinggal goreng. Bikin sendiri hasilnya lebih banyak, lebih enak dan higienis. Sumber : Endang Pratiwi Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14628254-french-fries-crispy?invite_token=eMgLKVkCpmRTaFCo6mqoW1Yz&shared_at=1615651589 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Endang #CookladCommunity_Depok

Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Seingat saya waktu masih kecil Mama jarang sekali beli daging, kecuali lebaran. Dan kalo lebaran pasti dimasak jadi rendang jawa alias rendang ala Mama yang orang jawa. Nah kalo semur daging aku seringnya makan pas ada hajatan seperti nikahan temen dll. Pas kebetulan punya daging sapi 400 gram bingung mau dibikin rendang apa semur daging. Kalo bikin rendang ala Mama udah sering banget. Akhirnya bikin semur daging yang rasanya ga kalah enak sama rendang. Semoga menginspirasi mom β™₯️

4 orang
2 jam