Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊

Name: Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊
Yield: 4 orang
Ingredients: 600 gr kentang; 5 pasang ati ampela atau bisa diganti hati sapi sesuai selera saja (sy tdk suka hati sapi); Bumbu-bumbu; 12 buah cabe kriting/ tanjung (sy pake cabe kriting semua); 12-14 siung bawang merah; 7-8 siung bawang putih; 1 batang sereh geprek; 2 cm laos geprek; 2 lembar daun salam; Secukupnya asam jawa; Secukupnya garam; Secukupnya gula jawa; Secukupnya kaldu bubuk

Dipos pada April 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah makanan favorit saya yg hrs selalu ada mendampingi opor ayam😊, rasanya pedas, asam manis gurih karena saya menambahkan asam jawa di bumbunya😊 tanpa berlama-lama lagi yuk kita mulai masak💪

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊:

600 gr kentang
5 pasang ati ampela atau bisa diganti hati sapi sesuai selera saja (sy tdk suka hati sapi)
Bumbu-bumbu
12 buah cabe kriting/ tanjung (sy pake cabe kriting semua)
12-14 siung bawang merah
7-8 siung bawang putih
1 batang sereh geprek
2 cm laos geprek
2 lembar daun salam
Secukupnya asam jawa
Secukupnya garam
Secukupnya gula jawa
Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊

Kupas kentang, potong sesuai selera kemudian goreng dgn tingkat kematangan sesuai selera (kalo saya suka yg kering) sisihkan

Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 - Step 1

Cuci bersih ati ampela kemudian beri garam goreng sampai matang (boleh juga direbus tp kalo saya lebih suka digoreng) potong-potong sesuai selera

Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 - Step 2

Siapkan semua bumbu, cuci bersih, haluskan cabe, bawang merah, bawang putih

Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 - Step 3

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan laos, sereh yg sdh digeprek, daun salam dan asam jawa kemudian masukan garam, gula dan kaldu bubuk, masak sampai bumbu kering koreksi rasa kalo sudah ok masukan ati ampela aduk sampai rata terakhir masukan kentang aduk diatas api kecil sampai bumbu merata menempel dikentang dan ati ampela, angkat sajikan👍

Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 - Step 4

Sambel goreng kentang ati ala saya (asem gurih manis pedas)😊 - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel kentang super lembut

Omelet kentang keju

Olahan telur untuk lauk atau cemilan si kecil. Di dalamnya sudah ada kentang, jadi sudah ada karbohidrat juga

4 potong

15 menit

Bola Kentang Keju (Potato Cheese Ball)

Menu ini mudah, enak, dan selalu cepat habis begitu dihidangkan...😀

Martabak Kentang

Bismillah.. Camilan yg gampang ditemui di kota kelahiran saya, Palembang. Selain pempek dkk. Martabak kentang biasanya disajikan dg kuah cuko. Camilan ini bs dinikmati, tdk hanya di sore hari, tapi jg di pagi hari, sbg sarapan. Kebayang ya, orang palembang minum (ngirup) kuah cuko pagi2 😁. Tp beneran enak. Saya bikin pakai kulit lumpia yg biasa dijual di pasar, tdk pakai resep kulit aslinya krn biar praktis 🤭. #Ramadan1442HDay17 #KampoengRamadan #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Lodeh kentang tahu

Puasa hari ke 7. Kali ini pengen buat lodeh kentang & tahu . Boleh di tambahin tempe atau apapun sesuai selera ya. Selamat mencoba 🙂🥰

Perkedel kentang krispy isi bakso

Dari awal nikah udah sering bikin perkedel kentang, resep dari mama mertua 🥰 Dan kemaren kebetulan pak suami beli kentang kebanyakan disuruh nya 2 buah malah mau 2 kilo😓 Jadinya ada ide di bikin perkedel, tapi muncul lagi ide bikin perkedel yang tak biasa 😆 #PerkedelKentang #PejuangGoldenApron3 #Week42

Kroket Kentang

Anakku punya ide buat sesuatu dari kentang sama corned sapi. Katanya dikasih nama kroket kentang saja. Sebenarnya kayak perkedel kentang juga. #PejuangGoldenApron3

9 potong

30 menit

Hasselback Potatoes (Kentang Panggang)

Ini alternatif pengolahan kentang yang mudah ya.... Resep saya modif dari channel Youtube MGB Garden. Di channel itu, selain ada ilmu tentang tanaman/berkebun skala rumah, ada ilmu cooking tentang memanfaatkan hasil kebun juga. #PejuangGoldenApron3

Kentang Kukus

Sambil menemani buka, bikin makanan kukusan ajah. Ada stok kentang di dapur. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga

Kentang goreng

Kentang ini dibuat sebagai bahan pembuatan sambal goreng TKTP (Tempe Kentang Teri Peanut)

Tahu Kentang Kecap Lada Hitam

Potato Cheese Hot Dog

Ini sama kaya Corndog cuma lapisannya dari kentang jd lebih lembut.

Risol isi wortel kentang anti gagal

Lagi musim hujan bawaanya pengen ngemil, sebelumnya kepikiran pengen cepet eksekusi akhirnya baru kesapaian sekarang. Dengan hasil yg memuaskan.

3-5 porsi

Perkedel Kentang

Seriusan, masakan sehari-hari yang sering dibikin malah belum pernah aku upload ke cookpad ternyata 😄 Hokee baiklah, kali ini aku tulis resep masakan sederhana yang sering dibuat karena favorit aku banget. Duh sedikit bgt yang difoto hehe.. iya ini aku foto buat sekali aku makan aja, sisanya suka aku taruh di frezer buat stok.. Sampai seminggu-an sih biasanya masih tetap enak, jd tiap mau makan tinggal goreng aja.. masih anget2 biar mantuul 😁 Markisaak.. marikita masak 😁 #PejuangGoldenApron3

2jam

Semur Telur Tahu dan kentang

#pejuangGoldenApron3 Pagi momies , Hari ini saya masak semur campur campur nih ada telur , kentang dan tahu juga tidak pedas , si kecil suka banget nih . Yuk simak resepnya

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah