Kering Kentang

Dipos pada April 8, 2022

Kering Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep mamah mertua ๐Ÿค— #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang:

  1. 1 kg kentang
  2. 5 sdm gula pasir
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 8 buah cabai merah
  7. Larutan:
  8. 1 sdm asam jawa
  9. 1 sdt garam
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 batang serai
  12. 1 jempol lengkuas
  13. 100 ml air
  14. Taburan:
  15. 3 sdm bawang merah goreng
  16. 2 sdm bawang putih goreng
  17. 4 buah cabai merah goreng (buang bijinya)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang

1
Kupas kentang, cuci bersih, dan iris tipis. Lalu rendam dalam air 1,5 liter air yang sudah diberi 1 sdt kapur sirih selama 1 jam, tiriskan.
Kering Kentang - Step 1
2
Panaskan minyak agak banyak, goreng kentang dengan api kecil sampai kering. Angkat, tiriskan.
Kering Kentang - Step 2
3
Didihkan laruran, saring.
Kering Kentang - Step 3
4
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan larutan dan gula, tunggu hingga mengental. Masukkan kentang goreng dan taburan, aduk rata, angkat.
Kering Kentang - Step 4
5
Setelah dingin, simpan kering kentang dalam toples kedap udara supaya tidak cepat melempem.
Kering Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Telur Puyuh Kentang

Sambel Telur Puyuh Kentang

Ini adalah resep enak yang sangat enak dan simpel bun, bikin ketagihan pokoknya hihi

4-5 orang
15-30 menit
Kentang mustofa

Kentang mustofa

Kenapa di namakan kentang Mustofa...ternyata makanan ini adalah salah satu makanan kesukaannya Presiden Sukarno. Sedangkan yg buat makanan ini namanya Pak Mustofa...makanya di namakan kentang mustofa..begitu cerita yg aku baca..๐Ÿ™๐Ÿ™maaf klo kurang jelas

Sambal Udang Kentang

Sambal Udang Kentang

Sekarang kalau masak buat buka puasa mikir masak yang sekalian bisa dihangatkan buat sahur ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #SambalUdangKentang

Perkedel kentang krispy isi bakso

Perkedel kentang krispy isi bakso

Dari awal nikah udah sering bikin perkedel kentang, resep dari mama mertua ๐Ÿฅฐ Dan kemaren kebetulan pak suami beli kentang kebanyakan disuruh nya 2 buah malah mau 2 kilo๐Ÿ˜“ Jadinya ada ide di bikin perkedel, tapi muncul lagi ide bikin perkedel yang tak biasa ๐Ÿ˜† #PerkedelKentang #PejuangGoldenApron3 #Week42

Kentang Goreng Crispy

Kentang Goreng Crispy

Cemilan yang cukup cepat pengolahannya, cas cis cuss.....beres๐Ÿคฃ Dicocol ke saus sambal juga mayones, makin yummy๐Ÿคค #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Creamy Potato Beef - Resep MPASi

Creamy Potato Beef - Resep MPASi

Salah satu resep MPASI yang disukai anak.

Kentang kuning

Kentang kuning

10 porsi
25 menit
Opor ayam+kentang

Opor ayam+kentang

Bingung mau masak apa akhirnya berlabuh ke opor ayam yang nyami ini๐Ÿ˜…

4orang
45 menit
Sambal goreng kentang tanpa santan

Sambal goreng kentang tanpa santan

harus nya di kasih ati ampela, berhubung kaki cenut cenut hehehe jadi nya pke daging saja

4 porsi
30 menit
Bola kentang sosis teriyaki

Bola kentang sosis teriyaki

pengen bgt bikin yang bedaa dan alhamdulilah suami suka.

2 orang
Kentang Goreng Spiral

Kentang Goreng Spiral

Ingin menikmati kentang goreng ala-ala ceritanya ๐Ÿ˜…, bisa pake toping bumbu bubuk atau saos sesuka hati ya โค #CookpadCommunity_bogor

2 porsi
15 menit
Bomboloni Kentang

Bomboloni Kentang

Olahan kentang untuk Bomboloni. #pejuanggoldenapron3

Roti Gabin Kroket Kentang

Roti Gabin Kroket Kentang

Suasana hatiku lg Terinspirasi sm cemilan korea yg sedang booming di jagat internet..penasaran sama cemilan tsb akhirnya sy membuat cemilan ala2 korea dgn semangaat dan suasana hati pstnya gembira sm degdegan takut gagal๐Ÿ˜‚ krn bahan Roti tawar gak ada aku ganti dgn Roti gabin ๐Ÿค” (kebetulan ada stock sisa 1 bingkus gabin asin). #PekanPasbarManisGurih

15 potong
30 menit
Semur Daging & Kentang Super Simpel

Semur Daging & Kentang Super Simpel

Sore ini pengen menghabiskan stok bahan di kulkas. Pas banget ada kentang dan daging sapi. Langsung cuss eksekusi semur yang super duper gampang. Tinggal cemplang cemplung aja semuanya ๐Ÿ˜€ #semurdagingkentang #semurdaging #semurkentang #semur #olahandaging

2 - 3 orang
45 menit
Kentang Mustafa

Kentang Mustafa

Dalam hitungan hari, bulan suci umat Islam akan tiba. Marhaban yaa ramadhan .... Sukacita ini dirasakan oleh setiap umat Islam karena sebagai bulan penuh kemuliaan Allah SWT menjanjikan berlipat ganda pahala bila kita melaksanakan amalan ibadah baik wajib, sunnah, dan perbuatan baik lain. Saya pribadi, lebih kepada persiapan mental, kesehatan, dan batin agar dapat fokus menjalankan ibadah. Sebagai ibu dan istri, saya juga tentu mulai mempersiapkan makanan olahan kering dan awet sebagai bentuk "jaga-jaga" bila bangun kesiangan dan waktu mepet untuk membuat sajian sahur. Rupanya, Cookpad memahami kebutuhan membernya. Dibuatlah sejak minggu lalu challange bumbu dasar (putih, merah, hitam, orange) agar memangkas waktu di dapur para ibu sehingga kami bisa lebih fokus beribadah. Dan, Cocomtang (Coookpad Community Tangerang) memberi challange olahan awet kering dalam persiapan menyambut bulan mulia ini. Senang bisa menambah kebisaan menu baru. Terimakasih, Cookpad dan Cocomtang. Ummu Azzam, terimakasih ya, resepnya. Masyaa Allaah... tipsnya bermanfaat sekali. Saya sarikan lagi tipsnya agar pengguna CP lain bisa dengan mudah membuat sajian lezat ini. Barakallah fiik.. in syaa Allah jadi ladang jariah, ya. Aamiin... *11-4-21 Source : Ummu Azzam https://cookpad.com/id/resep/14246305-kentang-mustofa-awet-sebulan-di-kedap-udara-biidznillah?invite_token=Y3gCPZz8B3YtshiuEiYYvnTU&shared_at=1618158915 #CocomtangPost_AwetKering #PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Tangerang

64. Sambal Goreng Kentang

64. Sambal Goreng Kentang

Masakan simpel yang enak juga untuk dijadiin cemilan ๐Ÿ˜ Biasanya makan ini pas lebaran, bareng opor ayam atau dimakan bareng uli/ulen ketan. Favorit banget.. Belum terlalu sama persis dgn bikinan ibu, tp lumayan mirip lah. Sedikit mengobati kerinduan ke Ibu ๐Ÿค— #PejuangGoldenApron3 #Mingguke37 #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

240. Kentang sosis panggang (Star Potato Sausage)

240. Kentang sosis panggang (Star Potato Sausage)

Recook resep Mbak Silvia Novi #PejuangGoldenApron3 minggu_44 #cookpadcommunity_Semarang