Kering Kentang

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Timlo_LaukKering #CookpadCommunity_Solo #PekanPosbarHidanganKering #PejuangGoldenApron3 Puasaaa sebentar lagi... Tinggal hitungan hari kita menyambut datangnya bulan suci Ramadhan. Selain meningkatkan ibadah kita juga bisa menghemat waktu bikin lauk dengan hidangan kering. Apa saja kah hidangan kering ituuu yaa semacam kering tempe, serundeng, kering kentang, dll. Karena kemarin kebetulan ada stok kentang jadilah mamak bikin kering kentang yang biasa ada di nasi kuning. Tapi buat nasi putih biasa juga enak dicemil aja juga enak kok. Resep dari mbak Arsajida https://cookpad.com/id/resep/12277935-klengkam-kering-kentang-anti-gagal?invite_token=AEV5G6EQ6aW9Vyds4dkN6rWC&shared_at=1617924984 #CeritaMasakHannah #WongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang:

1 kg kentang
1 sdt baking powder
3 baput
5 bamer
1 cabai (kalo mau pedas tambahkan lebih banyak)
4 daun jeruk
2 daun salam
1 ruas lengkuas
5 sdm gula palm bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt penyedap rasa
80 ml air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang

Siapkan bahan. Kupas bersih kentang

Parut tipis kentang atau potong tipis. Cuci bersih hingga air rendaman bening. Saya sampai 6 kali bilas. Setiap mencuci pisahkan kentang yang lengket satu sama lain. Untuk air rendaman terakhir tambahkan baking powder. Agar hasil gorengan kentang lebih kriuk.

Panaskan minyak goreng kentang hingga kering tiriskan dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah diuleg sampai wangi. Masukkan juga daun salam lengkuas dan daun jeruk. Lalu tambahkan gula palm, garam dan penyedap rasa aduk rata kemudian masukkan air asam jawa. Masak hingga mengental.

Setelahnya masukkan kentang aduk cepat matikan api dan terus aduk kentang hingga bumbu tercampur rata.

Oven kering kentang dengan suhu 130° selama 25 menit agar lebih tahan lama. Setelah itu dinginkan baru masukkan kewadah atau toples.

Kering kentang dicemil maupun buat lauk cocok banget.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang sarden

Ketika anak kos merasakan sesak pada akhir bulan , kantong menipis alhasil sarden jd pilihan terakhir untuk menghindari makan mie instant

Perkedel kentang / Cemilan MPASI baby 1+

Perkedel kentang hati ayam mpasi 9bulan

Perkedel Kentang Enak, Jaminan Anti Hancur

Berawal nyari pendamping menu waktu masak Soup Kimlo. Resep ini aku recook dari Cookpad juga, resep mbak Kiki Fathria. Dengan tambahan kornet jadi makin enak. Alhamdulilah buat orang yang pertama kali bikin perkedel, ini beneran anti gagal, anti ancur dan dijamin enak. Bapaknya anak-anak sampe muji kalo perkedelnya enak kaya perkedel restoran😋

5 porsi

60 menit

Stik Kentang Kress

Ada kentang banyak dirumah yg ngasih budhe Semarang, cuss cari resep biar minggu berfaedah 😁 eh inget pernah ngesave resep potato stick nya mba diyah yey! Source: Diyah Rahmawati

Kentang ala kfc tanpa letoy

Kepengen ngemil kentang kfc dikala hujan dimalam minggu...

Ati ayam kentang saus tiram

Bikin yang mudah untuk makan siang...biasanya ati ampela di balado sekarang nyoba ditumis aja dan rasanya ga kalah sama yg di balado...😊 #PejuangGoldenApron3 #minggu40 #masakannyaine #resep95 #goodfoodgoodmood #CookpadCommunity_Bandung

Pangsit Isi Kentang Lumer

Halo! Selamat berhari Minggu semua! Ini saya dapat inspirasinya dari kanal Youtube Tripujis, enak, gurih dan gampang. Bahan-bahannya semua juga yakin bisa didapetin dimana aja. Yuk coba yuk! #CookpadCommunity_Bandung

20an buah

30 menit

Keripik Kentang Bumbu Kari

Super crunchy and delicious. Dan karena ini homemade, kalian bisa mengontrol jumlah garam dan bumbunya.

1 mangkuk

Sambal kentang balado

09.04.2021 (Jumat) Dapur bahagia masak 3 menu masakan rumahan, menu kedua kita masak *sambal kentang balado* ini biasanya ada di rumah makan atau warteg ya bund tp tetap enakan masakan sendiri ya bund dirumah lebih higenis juga okee bund cuzz... Ini lezat sekali bund bisa padupadankan dengan tahu, ati ampela , ikan teri, Petai dll. Bahan bahan dan cara buatnya juga simple, jadi kudu recook ni ya bund☺ Selamat memasak bunda bunda dirumah 👩🏻‍🍳💕 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #kentang #tahu #sambalgorengkentang #kentangbalado #sambalkentangbalado

4 orang

15 menit

Oseng Bihun, Wortel & Kentang Untuk Isian Pastel

Di daerah asal saya pastel lebih dikenal dengan nama korket, dan isiannya rata2 pakai bihun. Entah itu bihun & wortel, bihun & ebi, bihun & kentang ataupun bihun wortel kentang seperti yang saya buat ini. Yang jelas rasanya tetap enak. Jadi hari Jumat kemarin saya bikin tampah jajanan pasar untuk di bawa ke Sekolah anak saya. Salah satu isinya ya pastel. Berikut saya share untuk isiannya dulu ya, gampang banget bikinnya. Dan rasanya luar biasa enak, anak-anak suka😍 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Telur Puyuh

Sudah lama juga seh pengin buat sambal goreng ini sendiri. Pas ada rencana eksekusi, langsung ajah aku tanya pada pakarnya masakan rumah hehehe... bumbu2 nya & cara bikinnya. Banyak belajar masakan rumahan dari ibu... love u so much moms😘🤗 Let's cook💪 cuzz ngeeeng🛵

3 orang

60 minutes

Perkedel Kentang Simpel

Bikin nya simple....kesukaan suami....ini yg gak pake apa².....bisa ditambahkan kornet atau daging giling..lebih mantap.... #PejuangGoldenApron3

Pastel Kentang

Bismillahirrahmanirrahim..... 2 Ramadhan 1442 H.... Ta'jil hari ini Korket atau pastel isi kentang. Bahan isiannya sudah saya bikin beberapa hari yang lalu, jadi tinggal bikin isiannya aja.... Bikinnya pagi-pagi, kemudian simpan di kulkas dulu, sore tinggal di goreng aja 😁 Ini kulit pastelnya renyah ya, di simpan seharian juga masih renyah. Pastel seperti ini so pasti kesukaannya kiddos dan hubby 😁 Yuuuk intip resepnya....... #PastelKentang #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #MenuSeminggu #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #RAKITDICOOKPAD #KelasManajemenDapur #RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO

23 buah

1 jam

Snack MPASI 11+ stik kentang keju sayur

anak saya baru sembuh dirawat..susah makan jdnya ngakalin bikin finger food yang dia bisa pegang dan isinya 4*

Kentang mustofa

Lauk kering kesukaan suami biasanya suka di bikinin kering tempe manis sama mertua tpi kali ini, berusaha mencoba bikin sendiri alhamdulillah hasilnya lumayan enak kriyuk2 & yg terpenting suami & anak suka 😁 #CPBali_laukkering #Cookpadcommunity_Bali #PekanPosbarHidanganKering

Mashed Potato

Selain di rebus dan di goreng kentang juga enak di mashed, tumbuk atau di bebeg bisa di sajikan bersama daging atau ayam juga ikan tergantung selera anda. Membuat nya cukup mudah dan simpel. Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #MashedPotato

4-5 porsi

35 menit

Soup Cream Ayam Kentang

4 porsi

Roasted Garlic Potatoes

Hasil rebake dari CP Mbak Pratiwi Pramuharsih (resep dari Mom Juni Dwi Anggiani). Sedikit aku modifikasi sesuai ketersediaan bahan di rumah. #PejuangGoldenApron3

2 orang