*Kering Kentang Teri*

Dipos pada April 22, 2022

*Kering Kentang Teri*

Anda sedang mencari inspirasi resep *Kering Kentang Teri* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Kering Kentang Teri* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Kering Kentang Teri*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Kering Kentang Teri* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Kering Kentang Teri* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Kering Kentang Teri* memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu 10-04-2021.... Kemarin bikin kering kentang teri yang bisa buat stok temen nasi biar ada sedikit kriuknya. Ini rasanya tuh pedes...asem...manis, tapi sayangnya terinya kedikitan heheheeee... #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_45

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Kering Kentang Teri*:

  1. ยฑ 700 gr kentang kupas
  2. 50 gr teri medan
  3. Bumbu halus :
  4. 15 cabe merah keriting
  5. 10 cabe rawit merah
  6. 6 siung bwg merah
  7. 5 siung bwg putih
  8. 1/2 sdt garam
  9. Bumbu lain :
  10. 1 bulatan kecil gula merah
  11. 2 sdm air asam jawa
  12. 3 lbr daun jeruk, cubit bagian tengahnya agar aromanya lbh wangi
  13. Kaldu bubuk (optional) sy, skip
  14. 3 buah cabe keriting agak besar iris serong tipis

Langkah-langkah untuk membuat *Kering Kentang Teri*

1
Kupas kentang taruh dalam wadah berisi air, potong/serut bentuk korek api
*Kering Kentang Teri* - Step 1
*Kering Kentang Teri* - Step 1
*Kering Kentang Teri* - Step 1
2
Rendam teri dengan air hangat yg diberi sedikit garam, rendam sebentar agar rasa asinnya berkurang. Setelah itu buang airnya, cuci bersih, tiriskan lalu goreng hingga kering
*Kering Kentang Teri* - Step 2
*Kering Kentang Teri* - Step 2
*Kering Kentang Teri* - Step 2
3
Cuci kentang yg sudah dipotong-potong diair mengalir hingga airnya bening lalu goreng hingga kering
*Kering Kentang Teri* - Step 3
*Kering Kentang Teri* - Step 3
*Kering Kentang Teri* - Step 3
4
Haluskan bumbu, ulek/blender/chopper. Bila diblender beri sedikit minyak sayur smp bisa berputar saja.Iris cabe lalu goreng hingga kering, sisihkan
*Kering Kentang Teri* - Step 4
*Kering Kentang Teri* - Step 4
*Kering Kentang Teri* - Step 4
5
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (karena waktu diblender tadi sudah diberi minyak). Tumis hingga layu, masukkan daun jeruk dan tumis hingga harum lalu masukkan gula merah yg sudah disisir/diserut dan air asam jawa
*Kering Kentang Teri* - Step 5
*Kering Kentang Teri* - Step 5
*Kering Kentang Teri* - Step 5
6
Aduk rata, beri sedikit air (sisa bumbu yg ada diblender campur dengan sedikit air lalu aduk2, edisi dibuang sayang) aduk rata, beri sedikit garam
*Kering Kentang Teri* - Step 6
*Kering Kentang Teri* - Step 6
*Kering Kentang Teri* - Step 6
7
Aduk rata dan masak hingga airnya mengering sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Setelah matang dan mengering, pisahkan antara bumbu matang dan minyaknya. Sisihkan bumbu matangnya disisi wajan (lupa belum kefoto) dan biarkan hingga benar-benar dingin.
*Kering Kentang Teri* - Step 7
*Kering Kentang Teri* - Step 7
*Kering Kentang Teri* - Step 7
8
Setelah bumbu matangnya dingin masukkan kentang dan teri goreng lalu aduk-aduk hingga tercampur rata lalu masukkan irisan cabe yg sudah digoreng tadi dan aduk lagi hingga merata.
*Kering Kentang Teri* - Step 8
*Kering Kentang Teri* - Step 8
*Kering Kentang Teri* - Step 8
9
Daan kering kentang teri siap disajikan. Jsngan lupa simpan dalam wadah bersih dan tutup rapat.
*Kering Kentang Teri* - Step 9
*Kering Kentang Teri* - Step 9
*Kering Kentang Teri* - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur kentang

Kue Lumpur kentang

Kue lumpur ini salah satu makanan favorit saya, mudah membuatnya dan bahannya mudah di dapat.

25 porsi
1 jam
Sambal goreng kentang hati tahu pong

Sambal goreng kentang hati tahu pong

Ngabisin yang ada di brankas (kulkas๐Ÿ˜€),,, buat sambal goreng kentang hati ,,,ada stok Pete dan tahu Pong,,ya udahlah di campur aja biar lebih rame๐Ÿค—,,,enaknya ini kalo pedas-pedas ya tapi sesuai selera aja lagi๐Ÿ‘ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Kentang Rebus

Kentang Rebus

#Cookpadcommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

3 orang
25 menit
Roasted potato wedges (kentang wedges panggang oven)

Roasted potato wedges (kentang wedges panggang oven)

Cemilan sehat wajib bikin. Kalau beli frozen kadang dikasih pengawet & ada yg rasanya aneh gak enak. Selamat mencoba๐Ÿ˜‹. #potatowedges #olahankentang #wedgesoven #kentangoven #roastedpotato #kentangpanggang

Kentang hash Brown mc'donald

Kentang hash Brown mc'donald

#PejuangGoldenApron3

11 pcs
50menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Sering banget bikin ini, tapi pas digoreng kok sering ambyar yagh๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ pas liat resep ini di postingan ig, ternyata ada yg ke skip ๐Ÿ˜‚ pas bikin lagi beneran enak dan digoreng hasilnya ngga berhamburan lagi deh ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kalau sudah ada ini, amanlah. Ibu saya suka makan kentang mustofa pakai nasi hangat saja #temanpawonku. Mumpung dapat kiriman kentang lidi goreng kering dari kakak ipar akhirnya aku buat kentang mustofa. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #GoldenApronSeason3 #KentangMustofaPawonCesansan #PawonCesansan

2 toples
45 menit
Kering Kentang Mustofa

Kering Kentang Mustofa

Source Elvira Yus Sebenernya udah lama recook tapi belum sempet2 untuk nulis resepnya Kebetulan challenge cocomtang minggu ini adalah lauk kering dan tahan lama makanan pendamping nasi Untuk lebih tahan lama, bumbunya aku iris2 aja tidak aku haluskan Aku tambahin kacang dan teri supaya lebih gurih, kalau di resep asli bumbu di haluskan dan tanpa kacang dan teri #CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarHidanganKering #GA_TheNextLevel #RememberGenkPeda_ElviraYus #GenkPejuangDapur

Stik kentang goreng renyah

Stik kentang goreng renyah

Buat cemilan dari Karbohidrat cuss.. ke dapur..

Keripik Kentang Original

Keripik Kentang Original

Bikin cuma dikittttt...baru mateng separo goreng udah dicomotin anak wadon ๐Ÿ˜‚ sesi poto cuma tinggal segitu doanggg...๐Ÿคฆ . . . . . #olahankentangnyoung

30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Untuk cemilan hawa. Ini ketika dimasak ga lembek dan susah dibalik, koencinya di telurnya, sedikit2 aja kasinya sampai dirasa bisa dibentuk #PejuangGoldenApron3

Keripik Kentang Rumput Laut (Nori)

Keripik Kentang Rumput Laut (Nori)

Source : Ratna Ningsih Recook : Dapur Airin Msih nyetor buat arisan PeDa, resep nya mbg retno. Ak suka kali dg resep ini, krn drpd anak ku ngemil yg bermicin mending ak buatkan cemilan ini. Alhasil, ga lama deh umur nya nih kripik udh ludes sm si bocah ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… alhamdulillah ๐Ÿ˜‡ #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAirin #CookpadCommunity_Sumbar

Bingka Kentang

Bingka Kentang

Bismillah,.. Jum'at 9 April 2021,.. Kemaren rebake bingka kentang dr resep mba @4y13nrin,.. Alhamdulillah anak cewek saya pertama kali makan lgsg doyan, salah satu kue favorit klo berbuka puasa,.. . . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Sambel goreng ati ampela kentang

Sambel goreng ati ampela kentang

Tiap bikin ini aku dan suami auto ngabisin nasi anget se magic com ๐Ÿ˜ yuuukkk bikin yuuukkkk...ini enak bangeeetttt sih ...jadi nyaaa banyaaak banget pula..sampe bisa buat makan malem juga.....

5/6 orang
1 jam 45 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

#PejuangGoldenAppron3 Saya dapat tugas negara buat nasi kuning tumpeng. Salah satunya perkedel kentang. Berhubung buat nasi tumpeng, jadi saya buat porsi banyak. Resep porsi banyak.

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Meramaikan arisan CP Semarang. Recook sambal goreng kentangnya mbak Huda, dengan sedikit modifikasi. Sekalian menghabiskan simpanan bumbu dasar kuning dan merah di kulkas. Jd bikin sambal goreng kentang lebih praktis. Tanpa uleg2 bumbu. Cuman sreng sreng aja..jadi dah๐Ÿ˜ Source : Huda Bawazier https://cookpad.com/id/resep/5123866-sambal-goreng-kentang?invite_token=cp5tuptCH4LfFM4i8wbaLQ3c&shared_at=1617807050 #cookpadcommunity_semarang #semangcook_arisan #lihairecook10_semarang

Bingka Kentang

Bingka Kentang

Kali ini aku recook punya nya mba @AyienRin, lama sudah pengen recook bingka kentang cuma baru kesampaian hari ini, tiba2 buru2 harus berangkat di sini drama nya di mulai belum di photo di tinggalkan pergi nda tau nya sudah habis terpotong ketika datang untung nya masih ada photo.ketika bikin tahapan #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_kalsel #Cookpadcommunitymartapura #RecookPapadaan #Recook_AyienRin #Resep24022021

2 loyang
1,5 jam
Hot Spicy Potato Wedges

Hot Spicy Potato Wedges

2 Orang
30 menit