Sambel goreng ati ampela kentang

Dipos pada April 24, 2022

Sambel goreng ati ampela kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng ati ampela kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng ati ampela kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng ati ampela kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng ati ampela kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng ati ampela kentang adalah 5/6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel goreng ati ampela kentang diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng ati ampela kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng ati ampela kentang memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiap bikin ini aku dan suami auto ngabisin nasi anget se magic com 😁 yuuukkk bikin yuuukkkk...ini enak bangeeetttt sih ...jadi nyaaa banyaaak banget pula..sampe bisa buat makan malem juga.....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng ati ampela kentang:

  1. 500 gram ati ampela cuci bersih
  2. 2 buah wortel kupas lalu potong kotak kotak cuci bersih sisihkan
  3. 3 buah kentang ukuran sedeng kupas potong kotak kotak cuci brsih
  4. 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng
  5. 5 lembar daun salam
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 1 ruas jari lengkuas geprek
  8. 1 ruas jari jahe geprek
  9. Bumbu halus
  10. 12 cabai keriting merah
  11. 3 cabai rawit merah
  12. 3 cabai merah besar
  13. 6 bawang merah
  14. 3 bawang putih
  15. 1 buah tomat
  16. 2 kemiri sangrai
  17. 1 sdm gula merah
  18. Garam,gula pasir dan penyedap
  19. 2 cabai besar dbuang biji nya dan diiris halus
  20. 2 gelas air
  21. 1/2 bungkus santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng ati ampela kentang

1
Rebus ati ampela dengan setengah bungkus bumbu racik ayam goreng,3 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk..daun jeruk nya di sobek sobek yaaaa biar ati ampela nya ga bau 😁kurang lebih 35 menitan
2
Goreng kentang dan wortel sampe agak kering..sisihkan
Sambel goreng ati ampela kentang - Step 2
Sambel goreng ati ampela kentang - Step 2
Sambel goreng ati ampela kentang - Step 2
3
Haluskan bumbu nya dulu
Sambel goreng ati ampela kentang - Step 3
Sambel goreng ati ampela kentang - Step 3
4
Setelah ati ampela empuk jangan lupa ditiriskan lalu di goreng setengah kering..setelah dingin potong kecil kecil
Sambel goreng ati ampela kentang - Step 4
5
Tumis bumbu dengan minyak sisa menggoreng ati ampela tadi sampe harum
Sambel goreng ati ampela kentang - Step 5
6
Lalu masukkan 2 lembar daun salam,3 lembar daun jeruk,jahe geprek dan lengkuas geprek
Sambel goreng ati ampela kentang - Step 6
7
Tumis terus sampe harum agak kering..pake api sedang cenderung kecil aja yaaa
Sambel goreng ati ampela kentang - Step 7
8
Setelah harum n matang masukkan ati ampela aduk sampe meresap lalu masukkin air 2 gelas dan santan..tunggu sampe air agak menyusut..lalu masukkin gula merah,gula pasir,garam dan penyedap sesuai selera...
9
Lalu masukkan kentang dan wortel dan irisan cabai besar dan tunggu sampe air benar benar abis...jgn lupa tes rasa
Sambel goreng ati ampela kentang - Step 9
10
Siap dsajikan😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato Casserole

Potato Casserole

Saya bikin ini karena anak gadis lagi ga makan nasi jadi puter otak harus bebikin apalagi buat makannya

Balado ayam campur kentang

Balado ayam campur kentang

Memanfaatkan sisa ayam kemarin, ya sisanya sedikit supaya jadi banyak di campur dengan kentang, bahan campuran bisa apa aja seperti tempe, terong dll pokoknya yang cocok di bikin balado lah.. Karna punyanya kentang jadi kita campur de ngan kentang aja

3-4 org bisa
30 menit
Kentang Mustofa (awet sebulan di kedap udara, biidznillah)

Kentang Mustofa (awet sebulan di kedap udara, biidznillah)

(resep 316) Masya Alloh lama tak kirim resep ke CP, mager melanda lagi, Alhamdulillahnya didukung dg hp yg sering eror 😖😂. Dari kemarin memanfaatkan stok draft aja. Kali ini Pizza (posting ini zama zama) Cocomtang tentang makanan pendamping nasi yg awet kering, secara gitu kan mau Romadhon 1442 H jadi segala sesuatunya harus disiapkan untuk sahur yg praktis² aja. Jadi niatkan Romadhon kita itu untuk mengejar pahala sebanyak²nya. Semoga aku dan kamu dapat menggapai ampunan dan pahala dari Alloh yaa...aamiin... Baiklah, aku post lagi resep Kentang Mustofa yg dulu aku jual. Insyaalloh bila prosesnya benar dan disimpan dalam wadah kedap udara, maka daya simpannya insyaalloh akan sampai sebulan (pengalaman sendiri ☺️). Dari dulu mau ngetik resepnya mager euy, eh giliran hpnya eror akhirnya binun dg fotonya. Yowis lah step fotonya dikompilasi aja jadi satu dan campuran dg foto² dikesempatan yg lain. Semoga dapat dimengerti ya teman² dan maaf bila fotonya ga lengkap 🤗. Oia, tolong dibaca sampai selesai ya karena ada beberapa informasi yg penting. Cuuuuuzzzzz... -070421- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_awetkering

147.Kentang Crispy

147.Kentang Crispy

Bismillaah ,,,, Uda berapa kali bikin kentang crispy tapi belum sempet tulis resep dicp karna laku keras dipasaran(red;pelanggansetiadirumah😄)Alhamdulillaah kemaren sempet jepret ,,, #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #Minggu41

Kentang mustofa

Kentang mustofa

Lauk kering kesukaan suami biasanya suka di bikinin kering tempe manis sama mertua tpi kali ini, berusaha mencoba bikin sendiri alhamdulillah hasilnya lumayan enak kriyuk2 & yg terpenting suami & anak suka 😁 #CPBali_laukkering #Cookpadcommunity_Bali #PekanPosbarHidanganKering

Bingka Kentang

Bingka Kentang

Kali ini aku recook punya nya mba @AyienRin, lama sudah pengen recook bingka kentang cuma baru kesampaian hari ini, tiba2 buru2 harus berangkat di sini drama nya di mulai belum di photo di tinggalkan pergi nda tau nya sudah habis terpotong ketika datang untung nya masih ada photo.ketika bikin tahapan #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_kalsel #Cookpadcommunitymartapura #RecookPapadaan #Recook_AyienRin #Resep24022021

2 loyang
1,5 jam
Sambal Goreng Kentang Telur Kornet

Sambal Goreng Kentang Telur Kornet

Masakan khas emak-emak yang gak mau rempong pas ngabisin stok yang ada. Kebetulan saya ada stok sambal goreng, telur, kentang sama kornet ekonomis kemasan 50 gram. Jika tidak ada sambal yang sudah jadi, bisa digunakan cabe merah keriting dan tomat yang dihaluskan. Cabenya sesuai selera. Telurnya saya kukus diatas nasi. Tinggal goreng kentang dan siapin duo bawang. Simpel. . #GA_TheNextLevel #Dkitcheners_ #MyInspiration #DiRumahAja #CookpadCommunity_Tangerang

Mpasi 7+ Day 29 : Bubur Kentang Telur Tomat

Mpasi 7+ Day 29 : Bubur Kentang Telur Tomat

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 233 kkal. #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
60. Stick Kentang Keju

60. Stick Kentang Keju

Bandung, 28 Februari 2021 (39/52) #PejuangGoldenApron3 #RPgoldap3 Menu kesukaan keluarga

4 orang
40 menit
Semur kecap kentang cakar ayam

Semur kecap kentang cakar ayam

Habisin stok di kulkas. Mau oseng-oseng tapi kok oseng-oseng mulu, jadilah semur kecap aja😁

4 porsi
45 menit
Bubur kentang

Bubur kentang

2 porsi
30 menit
PERKEDEL KENTANG - Padat, Anti Hancur, Anti Ambyar

PERKEDEL KENTANG - Padat, Anti Hancur, Anti Ambyar

Ini tuh menu recehan tapi hampir tiap hari ada dirumah karena memang sinyo suka banget makan perkedel. Tanpa nasi ya, jadi dimakan langsung gitu Lha kalau emaknya suruh bikin tiap hari kayaknya bakalan lempoh ya beb wkwk jadi kadang kadang sih beli (ketahuan kesetnya kan mak) 🤣 Sometimes perkedel yang dijual gitu ada yang agak lembek, meskipun luarnya kokoh tapi tekstur kentangnya tuh ga sesuai ekspektasi. Memang yahhh... apa apa enak kalau bikin sendiri dirumah. Dan ini tipikal perkedel yang padat gitu, orang rumah suka yang model begini. Biasanya juga saya tambahin kornet atau daging giling, cuma ini saya share yang original dulu ya.. next time saya post yang versi pakai daging. #Cookpadcommunity_semarang #ResepMadam #PejuangGoldenApron3

11 buah
Sambal goreng kentang udang

Sambal goreng kentang udang

Bismillah, Temen makan nasi hangat yang sedap, yup sambal goreng kentang tambah udah dan sedikit petai agar makin harum 😁. Resep ini meski tanpa santan tapi tetap enak. Saya sengaja kalau masak sambal goreng kentang suka goreng kentang dari malam sebelumnya, lalu simpan di kulkas, agar kentangnya pas dimasak dengan bumbu tidak lembek-lembek, sengaja juga tidak ditambahkan air atau santan saat memasak, karena suka yg kering dan gak basah lembek. Masaknya agak lama sedikit dengan api kecil ya. #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
1 jam 30 menit
Kentang Keju Oven

Kentang Keju Oven

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo Camilan sehat teman nugas hihihi

Tumis kentang hati ayam

Tumis kentang hati ayam

Minggu itu hari dimana saya suka sibuk sendiri Ga tau apa saja yg disibukkan, jd masak bahan makanan yg gampang dan ga perlu banyak bumbu

3 org
30 menit
Keripik Kentang Rasa Rumput Laut

Keripik Kentang Rasa Rumput Laut

Tepatnya “Lays” Itu kata anak2 saya 😁 Sayang tampilannya ga sama, soale nih blender mendadak mati😩yang harusnya bumbu taburannya halus, jd sy cuma diremukkan pakai plastik aja😢 Makasih resepnya mba Retno https://cookpad.com/id/resep/11719515-keripik-kentang-rasa-rumput-laut-nori?invite_token=gFRAihiNFP73xYoWgidg6Ude&shared_at=1613232526 Yuk yg mau nyoba dijamin ini lays bgt🥰 #RememberGenkPeDa_DapurAirin #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Potato Smile Cheese

Potato Smile Cheese

Anak wedhok minta cemilan biar lebih semangat bikin bareng² dan makannya kita buat bentuk karakter smile 😃. #PejuangGoldenApron3 #Minggu45

Ayam Semur kentang

Ayam Semur kentang

Bolak balik cari resep yang sreg untuk recook, nemu resep ini..... sangat mudah membuatnya.... trims resepnya @Mega Nahampun .... salam kenal... ada berapa modifikasi penyesuaian bahan yang tersedia... ini akan jadi tambahan menu kala saya kumpul keluarga... terimakasih...👍👍👍🙏🙏🙏 #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3

_+ 8 porsi
-+ 25 menit
Keripik kentang serbaguna

Keripik kentang serbaguna

Kok nama keripik kentang serbaguna sih 🤣 ada-ada saja deh aku ini, eh tapi benar lho keripik ini bisa untuk camilan, topping makan apa saja, buat taburan soto ayam juga nikmat sekali bahkan daya simpannya bisa 1 minggu lho jika kita masukan ke toples kedap udara. Hanya dengan 3 buah kentang seharga 7000 rupiah bisa untuk camilan tidak kalah dengan kemasan potato chips yang dijual dengan harga 10-25 ribu itu lho. Tinggal suka suka aja masukan bubuk topping apa saja itu opsional, mau plain juga enak kok 😃🤩. #PekanPosbarHidanganKering 🥔 🔪tips : - untuk kentang potong potong tipis ya agar renyah. - sediakan tissue untuk menyerap minyak goreng setelah matang. - untuk taburan terserah saja mau plain boleh, mau pakai bubuk perasa bbq dll juga bisa.

2-8 porsi
15-25 menit