Potato au Gratin

Dipos pada April 17, 2022

Potato au Gratin

Anda sedang mencari inspirasi resep Potato au Gratin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Potato au Gratin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Potato au Gratin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Potato au Gratin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Potato au Gratin adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Potato au Gratin diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Potato au Gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato au Gratin memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya mau bikin grilled chicken tapi bosen kalau pakai mashed potato atau fries biasa. Browsing2 akhirnya mantap cobain resep Potato au Gratin ini. Gampang banget buatnyaa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Potato au Gratin:

  1. 2 buah kentang ukuran sedang
  2. 1/2 siung bawang bombay
  3. 1 siung bawang putih
  4. Saus Bechamel
  5. 1 sdm margarin/butter
  6. 2 sdm tepung terigu
  7. 3/4 s.d 1 blok keju leleh/spreadable (saya pakai Kraft Milky Soft), parut
  8. 250 ml susu cair
  9. 150 ml air
  10. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Potato au Gratin

1
Cuci, kupas, dan potong kentang tipis-tipis. Rebus 5 menit di air mendidih, tambahkan sedikit garam. Angkat, sisihkan.
2
Cincang bawang putih dan bawang bombay. Tumis dengan minyak/margarin sampai harum dan sedikit kecokelatan. Sisihkan.
3
Bechamel: Panaskan margarin hingga leleh, masukkan tepung terigu. Aduk cepat api kecil, sampai aromanya harum (seperti aroma memanggang kue). Masukkan keju yang sudah diparut, aduk cepat jangan sampai gosong, lalu masukkan susu cair. Aduk2 hingga tercampur rata dan tidak menggumpal (saya pakai balloon whisk).
4
Tunggu hingga saus mengental, tambahkan garam untuk penguat rasa. Sesuaikan konsistensi apabila terlalu kental dengan menambahkan air secukupnya.
5
Apabila kekentalan sudah pas (tidak terlalu encer, tekstur spreadable seperti selai), tambahkan tumisan bawang ke saus, aduk2 sampai tercampur rata. Matikan api.
6
Panaskan oven 180 derajat Celcius. Mulai tata kentang dan saus di pinggan tahan panas atau alumunium foil tray. Mulai dari bawah: lapisan saus, ditumpuk kentang, lapisan saus, kentang, dst. Pastikan lapisan paling atas adalah saus yang menutupi keseluruhannya.
7
Panggang selama 30 - 45 an menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing, apabila sudah cokelat permukaannya, siap diangkat dan disajikan πŸ’•

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Kali ini bikin kesukaan si bontot yg cantik🀭

Kentang mini penyet dgn saus bawang putih dan rempah2 Italia

Kentang mini penyet dgn saus bawang putih dan rempah2 Italia

Ini resep hasil pemberian sahabatku selama kuliah, Rihan Pirous. Bumbu kusesuaikan dgn isi pantry bumbuku dan isi kulkasku.

2-3 orang
30 menit
Bistik Ayam Kentang

Bistik Ayam Kentang

Inilah tim #AyamBerendam Resepnya dr Mamadya's...ramah anak jg, jd semua bisa makan. Thanksss ya mom 😍 https://cookpad.com/id/resep/14643045-bistik-ayam-kentang?invite_token=u35zbgMe1Uf1SfqJdXnNRHW5&shared_at=1614509741 #PejuangGoldenApron3 #Week39 #MasakItuSaya #PekanRayaAyam #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarAyam #OlahanAyam

Lumpur kentang pandan

Lumpur kentang pandan

Bismillah.. Posting pertama di bulan Romadhon 1442H. Kue lumpur, kue praktis utk takjil. Tinggal blender jadi 1 dan panggang 😊. Beri essens pandan, warna dan aromanya menjadi lebih menggoda.. #GA_TheNextLevel #komunitas_Paders #CookpadIndonesia

Potato spinach

Potato spinach

bikin menu diet lengkap dari karbo serat sama protein jadi satu disini, protein biaa diganti2 sesuai selera dan ketersediaan bahan, biasanya saya ganti telur atau salmon atau dada ayam juga bisa

2 orang
30 menit
Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso)

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso)

Assalammualaikum sobat setia cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🀲. Ngobrol bareng arek coboy (comunitas Suroboyo) datang lagiπŸ‘πŸΌ. Minggu ini materinya berjudul " Connaitre la Nouvelle - Caledonie " Yang berarti "Mengenal Caledonia Baru" bersama Ibu Isnawati Sukendar akun CP IsnawatiπŸ™. Beliau pernah tinggal di Caledonia Baru selama beberapa tahun, mengikuti Sang Suami yang bertugas sebagai DuBes di sana.πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ Kaledonia Baru, atau dalam bahasa Inggris dinamakan New Caledonia, adalah sebuah wilayah yang berstatus jajahan sui generis Prancis. Wilayah ini terletak di sub-benua Melanesia di Samudra Pasifik sebelah barat daya. Juga dinamai Kanaki yang dari nama penduduk asli kepulauan itu. (wikipedia) Ada 4 resep pilihan yang bisa direcook sebagai bentuk apresiasi kepada beliau dan saya recook kentang panggangnya. Berikut link resep aslinyaπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14534000-gratin-de-pomme-de-terre-kentang-panggang?invite_token=NuAUtSHVSqYqS7wqk6BKw6Dr&shared_at=1613101929. Karena tidak memakai ikan panggang sebagai pendamping makan jadi kentang panggangnya saya modif dikit dengan isian sosis sapi+bakso sapi dan saya pakai Β½ resep saja dari resep aslinya. Yuk langsung aja cek resep ala saya. Jum'at 12-02-2020 #NGACOwithIbuIsnawati #Coboy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Lamongan #Cookpadcommunity_id #OlahanKentangOknisa #ResepKentangPanggang

Drumstick Potato Stew

Drumstick Potato Stew

Situasi dan kondisi terkadang mendorong kita untuk berpikir cepat dan gesit. Hari ini pulang telat dan sampai rumah jam 18.30. Dikarenakan ada ortu murid yg tdk bs melakukan PTC minggu lalu dan sbg penggantinya meeting hari ini. Padahal hari ini mas bojo puasa, alhasil pulang sampe rumah yg dimasak adalah bahan2 yg dibutuhkan hanya kupas2, tanpa potong2 dan tinggal cemplung2 (dimasukkan), dan masak. Sbnrnya tdk ad niat buat upload resep (jadi foto2 cara dan bahan pun tdk adπŸ™), tp krn berpikir mungkin ada bunda2/teman2 yg mempunyai nasib yg sama mungkin bs membantu dikala sikon dibutuhkan masak gampang. #drumstick #potato #stew #easy #cooking #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_USA

4-5 people
1 hour
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Sebenarnya, kering kentang dn kentang mustofa merupakan makanan yg sama dg nama yg berbeda namun menggunakan komposisi bumbu yg sama, hanya saja saya menambahkan kacang tanah sbg campuran. Kering kentang ini, selain cocok sebagai lauk pelengkap, juga enak buat cemilan. Bikin, yuk..😊 #PekanPosbarLaukKering #KeringKriuk #PekanPosbarHidanganKering #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #Kacang #OlahanKacang Resep hidangan kering lainnya : https://cookpad.com/id/resep/13647634-152-rempeyek-kacang-daun-jeruk?invite_token=y1GKFVwbNN7DhbxZZEkDPcZL&shared_at=1617942689 https://cookpad.com/id/resep/13351519-60-bawang-goreng?invite_token=cJGX97EZfAFFXZGLbfuNYgZs&shared_at=1617942735 https://cookpad.com/id/resep/14608332-sambal-goreng-kering-teri-kacang?invite_token=NmzYy3iNNJZBoHbfHDnrsGKt&shared_at=1617942783 https://cookpad.com/id/resep/13318310-50-kering-tempe-kacang?invite_token=XcHfVbo55cEqt3S5jrsba4VD&shared_at=1617942848 https://cookpad.com/id/resep/14829162-abon-ikan-homemade?invite_token=mWhPJByRJHGuBhEWcdxKqgZ9&shared_at=1617942906 https://cookpad.com/id/resep/14170089-217-kacang-goreng-bawang-putih?invite_token=ZeWQiuzPYkFao29C48AuobqZ&shared_at=1617942958

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Pertama buat di ajarin mertua anak2 dan suami suka

7 pcs
30 menit
Sambal goreng rambak kentang

Sambal goreng rambak kentang

Masakan ini favorit suami.. tp setelah beberapa kali nyoba bikin ternyata enak dan saya pun suka 😁

Omelet Kentang

Omelet Kentang

Atau pizza kentang.. boleh mana aja namanya hihi. Tadinyaa pengen bikin pizza mie eh taunya suami rikues pakai kentang. Oke deeh, yuk!

3-4 orang
40 menit
Potato cheese stick

Potato cheese stick

Dah lama nih penasaran sama rasa ini chesee stik, enak dan simple, punya kentang sisa buat kare kemaren. Langsung buat camilan yg gurih2 😁 #PejuangGoldenApron3

Crispy Potato Cheese ala mee 😍

Crispy Potato Cheese ala mee 😍

Resep ini sebetulnya ide cerita dari suami ku yg penyuka kentang, hehehe semoga bisa menginspirasi

4 orang
Β± 1 jam
Kentang hash Brown mc'donald

Kentang hash Brown mc'donald

#PejuangGoldenApron3

11 pcs
50menit
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

#PejuangGoldenApron3

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Bikin perkedel kentang saya pilih yang praktis saja. Bumbunya campuran bawang goreng siap pakai dicampur garam dan merica trus ditumbuk halus ditambah irisan daun bawang. Enak. #GA_TheNextLevel #ResepGiacinta

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Marhaban Yaa Ramadhan... Insyaallah sebentar lagi kita akan memasuki bulan yang penuh berkah, semoga kita semua dipertemukan dengan Ramadhan yang suci dan dimampukan untuk mengisinya dengan amalan-amalan terbaik kita... Salah satu ikhtiar kita untuk mengatur waktu agar banyak yang bisa kita gunakan untuk beribadah adalah dengan menyiapkan menu keluarga yang praktis dan simpel, nah udah bikin menu kering yang awet untuk menu sahur apa aja neh teman-teman? Kalo belum, kentang mustofa ini bisa dijadikan alternatif menu ya... selamat mencoba πŸ€— #CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang

1 toples
1 jam
Sambal Goreng Ati Kentang Simpel

Sambal Goreng Ati Kentang Simpel

Lebaran ga boleh mudik, asikin ajalah bikin yang enak tapi simpel. Buat anak kos jauh dari rumah bisa banget tetep ngrasain suasana lebaran tapi masaknya ga pake ribet. Dimakan sendiri bisa, sharing bareng temen kos juga bisa. #sambalgorengati #masakantiribet #alaanakkos

2 orang
+- 1 jam
Gulai Ikan Nila & Kentang

Gulai Ikan Nila & Kentang

4 orang
45 menit
Kentang Mustofa Bumbu Putih awet kriuks

Kentang Mustofa Bumbu Putih awet kriuks

Bismillah.. Bikin yang kesekian kalinya πŸ˜„πŸ˜„ Ini versi lain kalo aku bikin Kentang Mustofa yaa.. Hasil utak-atik resep sendiri, gak pakai campuran Cabe β˜πŸ˜ƒ Hanya Bawang putih, Kemiri dan ebi yang dihaluskan. Bawang merah hanya diiris2, trus digoreng terpisah untuk campuran πŸ˜‹πŸ˜‹ Truss kasih taburan Bon cabe dehh.. Ditambah taburan Rebon juga Okey bangett, karena aku gak pake kaldu bubuk. Rasanya kreskress gurihh.. Dan yang pasti ini anti melempem!! Yuks cobain πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 Week 36