Sambal Goreng Kentang Ati

Dipos pada April 4, 2022

Sambal Goreng Kentang Ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati adalah 1 Kg Kentang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambal goreng andalan , bisa pake ati / ampela ayam atau ati sapi . Rasa pedasnya disesuaikan selera atur seberapa banyak cabai rawit nya . Hmmm enak kalo pake ketupat tapi ga punya 😅 , makan dengan nasi hangat pun mantap banget . #Lebaran #SambelGorengKentang #Kentang #AtiAmpela #HatiAyam #HatiSapi #BaladoKentang #Balado #MasakanLebaran #IdulFitri #SambalGorengKentangHati #SliceCuteCake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati:

  1. 1 Kg Kentang
  2. 200 Gr Hati Ayam
  3. 100 Gr Santan Kara Kental + 80 ML Air (Campur)
  4. Bumbu Halus
  5. 12 Siung Bawang Merah
  6. 10 Siung Bawang Putih
  7. 150 Gr Cabe Merah Besar
  8. 50 Gr Cabe Rawit Merah
  9. 8 Lembar Daun Jeruk (Buang Tulangnya)
  10. Rempah Tambahan
  11. 5 Lbr Daun Salam
  12. 2 Btg Sereh (Geprek)
  13. 3 Lbr Daun Jeruk
  14. 1 Ruas Jari Lengkuas (Saya Skip)
  15. Bumbu Perasa
  16. Secukupnya Garam, Penyedap rasa, Gula Merah / Putih dan lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati

1
Kupas lalu potong bawang putih dan merah, tambahkan secukupnya minyak goreng lalu blender hingga halus. Sisihkan
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 1
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 1
2
Bersihkan cabe merah dan cabe rawit,daun jeruk blender sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 2
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 2
3
Kupas kentang dan sambil di rendam dengan air garam Lalu potong dadu, tiriskan smp tdk berair. Kemudaian rebus ati ayam hingga matang lalu potong dadu sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 3
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 3
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 3
4
Panas kan minyak untuk menggoreng kentang. Lalu goreng sampai kuning ke emasan jangan smp kering (tiriskan).
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 4
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 4
5
Siapkan minyak untuk menumis, pertama bawang yang sudah di blender tumis hingga harum, masukan cabe yg sudah di blender. Memarkan rempah tambahan, tumis hingga bumbu matang dan harum.
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 5
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 5
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 5
6
Masukan ati ayam (jika pakai pete masuk bersamaan), masak sebentar aduk rata lalu masukan kentang yang sudah di goreng aduk rata. Tambahkan santan yg sudah campur air.
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 6
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 6
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 6
7
Masukan penyedap rasa, garam, gula merah dan lada secukupnya lalu koreksi rasa. Setelah menyatu dan tercampur rata, tata di piring taburi bawang goreng dan siap di hidangkan dengan nasi hangat atau ketupat 👍🏻
Sambal Goreng Kentang Ati - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hottang beserta Tips supaya kentang kokoh & hemat minyak

Hottang beserta Tips supaya kentang kokoh & hemat minyak

Enak & nagih 🤤. Saya & suami suka apalagi anak2 😍. Diadaptasi dr Nella #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #PekanPosbar #olahansosis #olahankentang #hottang #jajananmurah #jajanansimpel

Potato Bhajias

Potato Bhajias

Horaayyyy... Alhamdulillah.. akhirnya bisa sampai Finish 52 Minggu challenge Pejuang Golden Apron 3. Gak nyangka bakalan bisa finish di Minggu ini dan jadi alumni Pejuang Golden Apron 3. huhuhuhu... terharu sekali pokoknya 🥺. Seneng bangeeeeeetttttt... Nah.. di 53 Minggu ini ku tutup dengan Potato Bhajias. Potato Bhajias adalah jajanan pasar populer dari negara Kenya, India dan Tanzania yang terbuat dari kentang. Yang membuat potongan kentang goreng ini berbeda adalah adonan tepung penuh rempah dan sayur cincang yang beraroma dan renyah setelah digoreng. Source: @Nirastorytummy https://cookpad.com/id/resep/12152169-potato-bhajias?invite_token=zTxzfZjCWMjn1AyEJKxi58Kj&shared_at=1616413740 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Masih punya kornet dan kentang di gabung aja buat lauk, camilan berat juga bisa, buat temen makan soto biasa nya, tapi kali ini buat temen makan sop aja #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna

Pake semur (pake/pare kentang semur)

Pake semur (pake/pare kentang semur)

Klo dilihat2 sepintas mh miriip daging giling yaa hahha Tp ini pare say😁 #CookiesPlesiran_Bandung #CookpadCommunity_Tangerang

Mashed Potatoes

Mashed Potatoes

Mashed potato ini adalah sajian dari kentang tumbuk yang diolah kembali. Mashed potato yang mengandung karbohidrat ini memang cocok disajikan sebagai pelengkap sajian seperti beefsteak. Nah, kentang tumbuk atau mashed potato dalam pengolahannya dicampur dengan keju untuk menghasilkan rasa gurih nan lembut. Selain sebagai pendamping beefsteak, mashed potato dijadikan sebagai menu sarapan atau taburan daging asap. Dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih, membuat mashed potato ini banyak digemari orang. Cocok juga buat kamu yg lagi menjalani diet. Dripada harus ke restoran untuk menikmati mashed potatoes, lebih baik bikin sendiri yukk, simak dulu resepnya dan langsung eksekusi hehe.. Happy Cooking 😘

2 porsi
15 menit
"AYAM KENTANG KECAP" bikin nagih

"AYAM KENTANG KECAP" bikin nagih

Salam... Berharap semua sehat ya. Kali ini dapet request dari suami bikin "AYAM KENTANG KECAP". Berhubung stok ayam di lemari es sudah habis, akhirnya langsung deh kepasar. Resep ini sangat mudah dibikin, simak dan praktekin ya #CookpadCommunity_Tangerang

3-4 orang
45 menit
146. Sambal Goreng Kentang

146. Sambal Goreng Kentang

Sabtu 15 Mei 2021 Bismillah.... Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 H Minal Aidin wal Faidzin, mohon maaf lahir dan bathin ya Cookpaders semua. Kemarin aku juga masak sambal goreng kentang ala aku yah. Sambal goreng kentang kali ini menggunakan bumbu iris dan bumbu dasar merah untuk membuat kentangnya lebih cerah. Masakan ini juga simpel dan mudah. Karena semua bahan dan bumbu sudah siap. Tinggal tumis dan cemplung, tunggu sebentar, masakan sudah siap. Masakan ini enak banget dan bercita rasa manis gurih dengan sedikit rasa pedas yah. Jika ingin lebih pedas silahkan tambahkan cabe rawit. #BarapiManjuhu #BahariRaya #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookoadCommunity_id

5 orang
25 menit
169. KENTANG GORENG ala2 KFC

169. KENTANG GORENG ala2 KFC

Tumis kentang

Tumis kentang

Tumis kentang buat lebaran, biasa di setiap hari idul Fitri kumpul bareng keluarga, makan bareng dan menunya harus ada tumis kentang, ni saya buat porsi banyak 😁

Pastel Tutup Kentang

Pastel Tutup Kentang

Kudapan praktis yang disukai anak2, isian bisa disesuaikan dengan bahan yang tersedia di kulkas. Sajikan hangat dengan saus sambal dan saus tomat ❤

4 orang
1 jam
341. Garlic Baby Potato

341. Garlic Baby Potato

Source : account QURROTA A'YUN MASYHUR https://cookpad.com/id/resep/14723459-garlic-baby-potato?invite_token=LtZDF2tfoS7avxfKoDeWTGzB&shared_at=1622430021 Mudah membuatnya, enak rasanya, aku tambahkan potongan daging asap. #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
50 menit
Kentang krispi (laccha pakora)

Kentang krispi (laccha pakora)

Sy engga tahu asal muasal makanan ini....krn mudah ahkirnya saya recook...ternyata jadi camilan enak....spt bakwan sayur tapi pake kentang...Dimakan waktu masih hangat/krispi. source : N'oven -cake &cookies youtube channel.

15 bh
45 menit
Bingka Tape Ketan mix kentang

Bingka Tape Ketan mix kentang

Bisa membuat jajanan khas Kalimantan Selatan yg selalu hadir di bulan Ramadhan merupakan kebanggaan tersendiri, walaupun terkadang di selingi hal2 yg tdk nyaman😘 Pada saat saya buat ini kue , tau gag momz terjadi insiden yg membuat semangat jadi down, bagaimana tidak wkt di 20 mnt pertama itu kue di keluarkan tiba2 loyang nyangkut oven dan gubraakkk ...si kue nyungsep , tumplek bleekk, sedih gag tuch😭 akhirnya ngulang dech bikin adonan lagi😔 Di situlah seninya suka duka belajar di Cp kalo gag jatuh bangun gag pinter, jujur momz Ramadhan tahun ini saya gag pernah beli jajanan di luar, full bikin sendiri di rumah termasuk kue kering, biasanya beli kue kering lima toples harganya sekitar 150rb, dgn bikin sendiri uang segitu bisa dapat 10 toples dan bahan masih ada sisa lho, coba bayangkan🙂 Alhamdulillah berkah Ramadhan segala sesuatunya di permudah, Aamiin🤲🏻 Yuuks momz ada yg mau coba, silahkan ini diya resepnya👇🏻 Source : Trisna Wardhaniy #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadIndonesia

Lodeh Kentang & Telur Puyuh

Lodeh Kentang & Telur Puyuh

Lodeh bumbu minimalis.

1 - 2 orang
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Sambal Balado Kentang Buncis

Sambal Balado Kentang Buncis

Source @xanderskitchen Meskipun bahan dan bumbu yang dipakai sedikit. Sambal balado ini sangat enak. Rekomen 👍

Berkedel kentang

Berkedel kentang

Semangcook arisan, maaf telat dan menyusul karena kemarin HP tertinggal di warung cus ketik pagi buat ngeramein, Bikin kentang jadi perkedel wihh paporit banget ya... Buat nemenin maem jadi kuning ah cucok barucok... Daun seledri pas habis ini ya ku ganti dengan daun bawang.. bawang ku goreng gitu aja mbk ... Wes sama ya enaknya.. lebih gurih di iris dulu malahan. ... Next kpn2 bikin lagi.. Source Dina Khansa @dina_khansa24 Thank you resepnya mbk Dina, bikin perkedel makin enak jadi kesukaan keluarga.. #semangcookarisan_Dinakhansa #CookpadCommunity_semarang

Sayur tempe kentang bersantan (Jawa : jangan tempe)

Sayur tempe kentang bersantan (Jawa : jangan tempe)

Karena terbiasa tinggal di Jakarta, trus pengen masakan ndeso. Apalagi saat itu sedang lapar, masak yang praktis dan cepet aja. Di kulkas ada tempe dan kentang. Sebenernya enak pakai cabe ijo, tapi adanya cabe merah keriting. Kalo adanya tempe aja, ga pa-pa. Ada buncis atau kacang tholo juga bisa, biar rame 😊. Lebih mantep kalo dikasih pete dan ebi. (Orang Jawa bilang, rese). Jangan lupa, tempe busuk atau semangit diulek bersama bumbu-bumbu biar tambah sedep yaa..

4 porsi
30 menit
Perkedel Kentang Rebon

Perkedel Kentang Rebon

Wayahe coboy dolan saiki dolanne rodo adoh ng sumbar 😅aq mampir ng mb @iwuLan_14044039 ae sambil incip perkedelnya..duhh enak banget.. Dicemil enak apalagi buat lauk makin mantull.. Tengok resep asli 👇: https://cookpad.com/id/resep/8250515-perkedel-kentang-sayur?invite_token=KaXabybKvVbmhFoXU2aAPuZE&shared_at=1624101671 #CoboyDolan #CoboyDolanNangSumbar #CoboyDolan_Sumbar #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Baked Potato with Sausage and Cheese

Baked Potato with Sausage and Cheese

Intinya lagi BeEm 😁

5 porsi
45 menit