Anda sedang mencari inspirasi resep Santan pedas kakap kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Santan pedas kakap kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Santan pedas kakap kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Santan pedas kakap kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Santan pedas kakap kentang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Santan pedas kakap kentang diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Santan pedas kakap kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Santan pedas kakap kentang memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Santan pedas kakap kentang:
- 1 ekor ikan kakap/5potong ikan ukuran sedang. Bersihkan
- 5 butir kentang ukuran sedang. Kupas potong, dadu bersihkan
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas di geprek
- 2 butih Asam ukuran kecil
- 1 santan kara 65 ml
- 200 ml air
- secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus
- 1/2 ons cabe merah kriting
- 10 butir cabe rawit (saya skip)
- 4 butir bawah merah
- 3 butir bawang merah
- 2 cm kunyit bakar
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
