Sambel goreng ati kentang

Dipos pada March 18, 2022

Sambel goreng ati kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng ati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng ati kentang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel goreng ati kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng ati kentang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

enaknya emang masak menu jadul yang gak da mati nya. Xixixi.. ini akan jadi favorit sepanjang masa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng ati kentang:

  1. 250 gr ati sapi
  2. 3 buah kentang
  3. 2 buah wortel
  4. 4 butir cabe besar merah
  5. 10 butir cabe rawit
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 lembar daun dalam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 sdt garam
  12. 1 sdt gula
  13. 1 sdt totole

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng ati kentang

1
Rebus ati hingga matang, kemudian potong potong menjadi kecil kecil.
2
Kupas dan potong kentang dan wortel menjadi bagian kecil kecil kemudian tumis hingga matang, tiriskan terlebih dahulu.
3
Masukkan semua bumbu ke dalam chopper, tambahkan sedikit air, kemudian haluskan. Jika bumbu sudah halus, panaskan minyak, masukkan bumbu dan tumis hingga harum dan air nya berkurang. Jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula dan totole nya juga pada saat menumis.
4
Jika bumbu sudah matang, masukkan ati sapi, tumis sebentar hingga bumbu tercampur, lanjut masukkan kentang dan wortel yang sudah di tumis tadi. Masak hingga kering dan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan
Sambel goreng ati kentang - Step 4
Sambel goreng ati kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Penasaran, kenapa koq disebut kentang Mustofa. Setelah googling, ternyata begini ceritanya: Ir. Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang kering ini dengan nama kentang Mustopa. Nama Mustopa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustopa. Sang Koki mengolah kentang-kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden. Kentang-kentang itu dipotong kecil-kecil menyerupai korek api, lalu digoreng garing dan dilumuri bumbu balado. Konon suatu hari, entah kenapa kentang olahan Chef Mustopa itu tidak tersaji di meja hidangan Sang Proklamator tersebut. Mendapati ada hal yang kurang, Pak Presiden bertanya kepada pramusaji, “Kentang Mustopa, mana?” Sejak itulah nama tersebut populer dari mulut ke mulut untuk menyebut olahan kentang garing yang diberi sambal. #CookpadCommunity_Jakarta Sumber: https://18news.id/topic/kuliner

Potato Wedges

Potato Wedges

cemilan sore ....mudah dibuatnya source:yusisusanti

Kentang pedes manis

Kentang pedes manis

Kalau kentang biasa di balado ini coba bun bikin yang pedas manis di jamin enak, kalau saya lebih suka yang pedas manis dari pada balado... Maklumlah orang jawa hehe... Yuk coba bikin

5 orang
30 menit
Pastel isi Kentang Wortel

Pastel isi Kentang Wortel

Share resep bakulan

Sambel Tahu & Kentang

Sambel Tahu & Kentang

Bismillah.... Ini beneran masak dengan bahan seadanya aja yg ada di dapur 😀 mau keluar males, mamang sayur juga belum lewat.. . #sambeltahukentang #sambeltahu #sambelkentang #kentangtahu

52. Perkedel Kentang Special

52. Perkedel Kentang Special

Akhirnya bisa bikin perkedel yg pas dilidah haha... #PejuangGoldenApron3

164. Perkedel Kentang Ati Ampela

164. Perkedel Kentang Ati Ampela

Bismillah... Ada sisa jualan ati ampela,sayang klo buat besok dijual kembali rasanya pasti beda. jadi saya buat resep modifan perkedel kentang aja sekalian ikutan Cooksnap arisan 3C untuk bumil cantik @carol090917 yg bertepatan dgn 7bln kehamilan beliau. semoga lancar sampai persalinan dan sehat² bu dan debaynya... aamiin 🤲😘 Source : @Carol090917 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Bandung #SalamKompakSelalu #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadIndonesia #HomemadeByRe #Perkedel #AtiAmpela

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Masak yg ini terakhir jd tidak sempat difotokan langkah-langkahnya xixixi

(MPASI 9+) Potato Beef Cheese

(MPASI 9+) Potato Beef Cheese

Sup wortel kentang

Sup wortel kentang

Kering kentang mustofa

Kering kentang mustofa

Kemarin diprotes suami karena masak itu itu mulu. Sebenernya karena pusing mo masak apa tiap hari. Hehe... kering kentang perdana yang alhamdulillah hasilnya endes...🥰

10 orang
1 jam 30 menit
Podang Kentang Betunu

Podang Kentang Betunu

Konon katanya ini jajanan asil kutai. Rasanya legit, manis dan enak.. cocok untuk menu berbuka puasa. Mirip bingka kentang banjar tapi ini teksturnya lebih padat. Source : Opi bun https://cookpad.com/id/resep/2956665-podang-kentang-betunu?invite_token=S7DfRsf1zFEvmWTGC8D7nq5V&shared_at=1625440435 #KupasHabisResep #PodangKentang_OpiBun #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda

3 orang
60-90 menit
Balado Kentang Buncis

Balado Kentang Buncis

Masakan ala warteg dan catering yg mudah banget dimasak. Bumbu simple, bahan simple, dan yg terpenting masaknya cepet ga pakai ribet buibukk. Hayuk cobain🥰

5 orang
30 menit
Kentang goreng ala KFC

Kentang goreng ala KFC

assalamualaikum...selamat Siang.. selamat ngemil.... Hehe Pastikan perut keisi, makan makanan sehat, bergizi.... #cookpadcommunity_malang

Long Potato

Long Potato

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Rencana bikin ini tuh karena simple enak dan bisa jadiin menu lebaran hehe 😁 lagi pula abis beli kentang sekilo 14rb bingung mau diapain,ada ati ampela juga di kulkas yasudah sekalian masak sekalian bikin konten hehe semoga bermanfaat yaa

Sambal goreng kentang ati rempelo (hati ampela)

Sambal goreng kentang ati rempelo (hati ampela)

Stelah sekian lama punya akun cookpad, ini resep pertama yang aku upload di cookpad yey finally :)) Yang ada di foto sudah dimakan sebagian. Tapi kayaknya yang aku bikin ini kurang kering, jadi seharusnya bisa dimasak lebih lama dan kurang banyak lombok merah jadi kurang merah.

Potato Wedges

Potato Wedges

Rabu sore bersama bapaknya si bocil nyemil kentang sambil nonton si doel, mana ni resep tiba-tiba ada di resep tersimpan lagi, sapa lagi kalo bukan si bapak yang nandain. Yauda ni dibikinin ni! Enak kaaan? Enak doooong~ 🤣 Makasi resepnya mba @momikeiluna ❤️ Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/15322633-potato-wedges-panggang?invite_token=H1H3fLmUL4mVCZdE4D92ZPZ6&shared_at=1629649268

Sambal Goreng Hati + kentang

Sambal Goreng Hati + kentang

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela