Soto ayam pakai kripik kentang

Dipos pada April 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam pakai kripik kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam pakai kripik kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam pakai kripik kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam pakai kripik kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam pakai kripik kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam pakai kripik kentang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto yg pake kripik kentang legend bgt ya, jaman saya kecil nenek saya suka pake kripik kentang tapi potongannya kotak-kotak kecil, sekarang udah hampir ga ada yg jualan pake kripik kentang ya.. Nah saya lebih suka yg krenyes potongannya tipis gini, kalo kotak kecil agak tebel ya jd gigitnya agak alot ya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam pakai kripik kentang:

Bahan kaldu
5 potong ceker
150 gr daging sapi
2000 ml air putih
Bahan bumbu soto
Kunyit 3 ruas jari atau kurang lebih 7cm
4 bawang merah
2 bawang putih
2 kemiri
1 sdt ketumbar
2 cm jahe
1 sereh besar geprek
4 daun jeruk
Bumbu penyedap
1 sdt gula
1 1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt totole
1/4 sdt royco sapi atau skip jg boleh
Keripik kentang
1 kentang kupas potong tipis atau pakai parutan lebar
Pelengkap
2 telur ayam rebus potong jadi 8
Potongan seledri tipis
2 rawit 1 cabe keriting 1 baput kecil rebus, haluskan

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam pakai kripik kentang

Rebus dan/atau presto ceker dan daging kurang lebih 30menit api kecil, buang kotoran jika ada yg ngambang atau nempel panci, keluarkan dagingnya karna hanya untuk kaldu

Haluskan bahan bumbu soto kecuali sereh dan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus dan masukkan sereh daun jeruk, tumis hingga wangi dan matang, masukkan ke kuah kaldu, rebus api kecil, beri bumbu penyedap, tutup panci, rebus hingga tercampur rata dan meresap ke cekernya

Potong tipis-tipis bgt kentang, lalu siapkan minyak panas api kecil, goreng hingga kecoklatan, kalo ga terlalu coklat jg gpp sesuai selera saja

Oya, saya cm pakai ceker, untuk ayamnya saya goreng ayam ungkep saya suwir, kalo mau pakai potongan ayam dikaldu jg boleh bgt ya lalu digoreng 🙏

Untuk sambel saya tambahkan sedikit air hangat, untuk kripik kentang boleh disimpan ditoples kedap udara ya kalo mau lebih banyak bs pakai >5 kentang hehe saya cm 1 aja krn males motongnya 🙈

Selamat mencoba ya😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang yang enaak, dapat resep baru dari Mama nih dan anak2 suka banget sama kue yang satu ini ☺️

Kentang&buncis sambal goreng

Tiap hari masak jdi bingung mau masak apa biar mertua,suami,keponakan dan anak2 ku suka....tdi pagi blanja di Abang sayur,ibu mertua aku suruh milih sayur asem apa smbl goreng kentang dan buncis,beliau milih kentang dan buncis ,yuuup oke deeh langsung eksekusi dan akhirnya Alhamdulillah matang jg💪😀

Sambal Goreng Kentang

Bingung gak sih bund tiap hari harus masak apa buat suami? 😌 Kalo masi berdua rasanya serba nanggung, makanan selalu nyisa .. Apalagi bulan Ramadhan gini. Tp kalo beli ke warteg juga ga puas hahaa Okelaah, mari kita masaaaakkkk 🤸🏻

Nasi Tim Ayam wortel kentang

Disaat kondisi badan Kita sedang ga Fit kadang kita ga bernafsu untuk makan yaa entah itu anak2 atau orang dewasa pasti susah untuk makan karna mulut kita terasa pahit dan mual😥 kalopun mau makan pasti maunya yg lembut2 seperti Bubur dan Nasi Tim,dan pengalamanku kalo anak sakit kalo aku buatin Nasi Tim ini pasti mau makan 🥰 umumnya kalo nasi Tim itu isinya ada potongan ayam dan jamur untuk sayurannya tapi berhubung kalo belanja ditukang sayur jamurnya kadang ga ada jadi aku akalin pakai sayuran lain yaitu wortel dan kentang dan ternyata enaak jg lhoo pasti anak2 sukaaa 😍 NB : Nasi Tim ini jg bukan cm buat org sakit buat Bumil yg lagi kena morning sicknes jg cocok lho..Yuuk dicoba mom dijamin pasti sukaa 😍😍 #SupportBumil #Promil #PejuangDapurSupportIbuHamil

Perkedel kentang

Bismillah Alhamdulillah msh punya stok resep dr 2019 😂😂 Note : Seledri bisa aja diganti daun bawang, bebas aja ya bund 🥰 #PejuangGoldenApron3

Perkedel kentang homemade

Resep ini terinspirasi dari anak sendiri yg doyang banget sama kentang😁

3 porsi

30 menit

Kentang goreng rumahan (ala bujang)

Tuna Baked Potato

Bismillah.. Setelah 2 bulan pulang kampung, makan hampir tiap hari gofood, sekarang kembali k rumah mulai masak2 lagi, eh kentang yg d tinggal pulkam masih aman sentosa. Keinget menu potato crumble pizza hut, coba2 duplikasi tp g mirip2 bgt 😆 ya udah lah gpp yg penting bisa ikut ajakan tehmin #MendadakNgafe #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang

1 jam

Gulai kentang udang kacang panjang

Lagi pengen masak udang tapi di kuah, jadi buat gulai saja

Perkedel kentang ayam

Rasanya yg enak pasti disukai smua dari anak2 sampai ke orang tua. Resep ini saya recook dari @Bunda Nayra yuk mari kita lihat cara membuatnya #cookpadcommunity_bogor #genk pejuangdapur #remembergenkpeda_BundaNayra

4 porsi

30 memit

Perkedel Kentang Ayam

Bikin cemilan untuk mas Bojo, sukanya yang gurih dan asin. Dibeliin mamas kentang langsung dieksekusi moms 🙈

2 orang

40 menit

Wadai Bingka Kentang by Chef Meliana

Alhamdulillah, saya bisa ikut masak bareng para pejuang via zoom. Dan dipandu oleh Chef Meliana! Terima kasih Chef!! Wadai Bingka teksturnya lembut, dan rasanya manis. Mirip kue lumpur. Keluarga suka, apalagi saya haha. Yuk siapain bahan-bahannya! #PejuangGoldenApron3

4-5 orang

2 jam