Opor Kuning Ayam Kentang

Dipos pada March 11, 2022

Opor Kuning Ayam Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Kuning Ayam Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Kuning Ayam Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Kuning Ayam Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Kuning Ayam Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Kuning Ayam Kentang adalah 14 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Kuning Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Kuning Ayam Kentang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan cooksnap cocomba Source : @Desriayu_Ecy dengan modif (ayamnya diganti ayam biasa plus tambahan kentang) Bikin opor lumayan banyak buat temen makan nasi plus lontong (lontongnya beli jadi aja). Paksu pengen ditambah kentang, makin banyak jadinya 😀 . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #oporayamkentang #oporayam #olahanayam #olahankentang #BandungCooksnap4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Kuning Ayam Kentang:

  1. 14 potong ayam (kurleb 1.5kg), cuci bersih
  2. 600 gr kentang dieng, kupas lalu potong-potong dan rendam air
  3. 1 buah jeruk nipis, peras airnya (untuk lumuran ayam)
  4. 2 sdt garam
  5. 1 bungkus kaldu bubuk masako ayam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 700 ml santan encer
  8. 500 ml santan kental sedang (perasan 1)
  9. 50 ml minyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 15 butir bawang merah
  12. 10 siung bawang putih
  13. 5 butir kemiri
  14. 1 sdm ketumbar bubuk
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1 ruas jari jahe
  17. 1 ruas jari lengkuas
  18. Bumbu cemplung :
  19. 1 batang besar serai, potong 2 lalu geprek
  20. 3 lembar daun salam
  21. Pelengkap :
  22. Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Kuning Ayam Kentang

1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis kurleb 15 menit lalu cuci bersih. Kentang digoreng hingga matang dan berkulit
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 1
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 1
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan cemplung hingga harum. Tambahkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 2
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 2
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 2
3
Tuang santan encer. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan kuah agak menyusut
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 3
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 3
4
Tuang lagi santan kental sedang. Didihkan lagi hingga ayam empuk dan bumbu meresap
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 4
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 4
5
Terakhir masukkan kentang, aduk sebentar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 5
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 5
Opor Kuning Ayam Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang super crunchy

Kering Kentang super crunchy

Kering kentang cantik ini mudah dibuat dan disukai anak. Sengaja bikin cuma pakai cabai keriting biar tidak pedas, sesuai rikues. Bisa dibuat banyakan untuk stok lauk kering. Sekali bikin 1 kg kentang bisa untuk 3 level pedas. Tips awet crunchy dari Mrs. Kori Source: @mrskori

banyak
30 menit
277. Keripik Kulit Kentang

277. Keripik Kulit Kentang

Mulai sekarang setiap olah kentang kulitnya ga akan pernah dibuang, kulit kentang diolah menjadi keripik kulit enaaakk bangeettsss Ini saya trial coba buat hanya dari 1 buah kulit kentang, kurang banyak 😄 next time bilin lg lebih banyak, cobain bikin yuks #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

1 porsi
40 menit
Oseng kikil kentang cabe ijo

Oseng kikil kentang cabe ijo

Pedes manis mantebbb 👍👍👍

4 orang
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Menghormati pemenang arisan resep #GenkPejuangDapur kali ini saya merekuk resepnya mbak @Kaianiandra dengan sambal goreng kentangnya. Komposisi bahan sama, hanya takarannya saja ada yg saya sesuaikan. Kemudian saya pakai hati ayam. Sebisanya kita menggunakan bahan yang ada untuk merekuk resep, tanpa menghilangkan makna dari resep tersebut. #CookpadCommunity_Depok #CookmemberGenkPeda_Kaianiandra #GenkPeda_Eksis

Kentang Gulung Daging

Kentang Gulung Daging

Sueer deh ini enak bangeet! Jadi si kentang gulungnya rada garing trus sausnya manis gurih terkaramel gituh nempel di kentang gulung. Super yummi @Helistiana! Thank you untuk inspirasinya 🥰 Saya agak modifikasi sausnya karena ga punya kecap asin. Dan dagingnya udah kelamaan di kulkas jadi agak gelap 😞 Tapi tetap enak. Besok mau coba lagi aah pake daging yang segaaar. Simple banget buat lapar tengah malam.

3 orang
30 menit
Mashed Potato

Mashed Potato

11/08/21 Cah lanang (10y7m) korban youtube liat vlog orang makan2. Yang biasanya kl steak pake kentang goreng, ini dia minta mashed potato. Okelah bikin. Firts trial icip disambut dengan wajah sumringah cah lanang n bilang enak banget 🤭🤭🤭 emang vitamin kitchen bgt deh. So ini hasil resep searching2 di youtube juga 🤣. Basicnya sbnrnya cuma kentang dipancurin pake mentega aja. Kl kata chef arnold bisa dikasih keju, susu, merica n bubuk pala. Saya pakai seasoning yg light aja. Yuk cekidot. #MashedPotato #KidsMeal #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Bandung

Potato Wedges

Potato Wedges

Siapa yg masih WFH ? Kalo lagi WFH cocok banget di temenin sama cemilan yang gurih² hehe. Yuk, kita buat potato wedges dijamin ketagihan :)) Happy recook!

1 porsi
45 menit
Potato Pop | Bola-Bola Kentang Keju

Potato Pop | Bola-Bola Kentang Keju

beli kentang kebanyakan, maka jadilah~ 😆

Balado kentang plus udang pedasss

Balado kentang plus udang pedasss

Ini masakan favorit saya... Karena saya penggemar masakan pedas.. Gak pedas gak nikmat makannya 😀

Potato Wedges

Potato Wedges

Waktunya Posbar 3C 👏👏 Minggu ini kita dapat sharing ilmu tentang design Canva dari Mba Diarti, sebagai bentuk apresiasi kapada beliau yang sudah memberikan ilmunya saya persembahkan potato wedges hasil dari cooksanp resep beliau untuk dijadikan contoh flayer dalam acara betah resep 🤭 Source: Diarti Rosantiningsih #CookingCommunityClass_DisainCanva #Spatula3C_Diarti #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Oseng hati ayam kentang

Oseng hati ayam kentang

Salah satu favorit nya suami, sebenar nya harus pedas tapi karna ada sikecil cabe nya diskip, jika ingin pedas cukup tambahkan cabe merah besar dan keriting dalam bumbu halus nya ☺ Yuk mari masak..

3 porsi
45 menit
Mustofa Kentang

Mustofa Kentang

Udah lama bangeet pengen cobain bikin kentang mustofa 😂😄 tapi maju mundur terus Kalo disini sebutnya sambel goreng kentang kering 😄 Biasanya dijadikan lauk pendamping buat selamatan atau hajatan Daaan ketemu juga sama resep yang super kece ini, beserta tips suksesnya biar awet dan tahan lama kriuknya Gak nyesel deh nyobain bikin ini 😍 Yukk deh coba bikin, pasti ketagihan 😂 Cocok banget kan buat ide bakulan di masa PPKM gini 🤗 Source : CP @mrskori https://cookpad.com/id/resep/14847752-kentang-mustofa-tips-renyah-awet-2-bulan?invite_token=eorvkoL9SnnWZj3M1wutbZ63&shared_at=1629636051 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Mbois_SerbaUmbi #MboisCoboy_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Kerang Kentang Rendang

Kerang Kentang Rendang

Salah satu menu favorit nih.. Biasa nya di medan klu pngen sate kerang mudah bgt dapat nya, Skrg stlh tinggal di riau susah dpt nya, Makanya klu lgi pngen tuh ya masak sendiri aja 😅 First Try and i'm so happy B'cause to much delicious..

MPASI 6+ Kentang, dada ayam, wortel

MPASI 6+ Kentang, dada ayam, wortel

Kali ini bikin menu simple untuk Dede Lala. Kemarin sempat sembelit karena jarang makan buah :( Bikin menu juga yang simple dulu seadanya kulkas. Buat para bunda yang baru mulai MPASI anaknya juga boleh dicoba ya...

4 porsi
1 jam 30 menit
Kentang Isi Sosis

Kentang Isi Sosis

Aku gorengnya terlalu coklat bukan golden brown lagi 😭 Masih belom gosong untung nya 😅 Masih enak koq.... hajar saja 😋

206. Potato Cheese Stick

206. Potato Cheese Stick

#TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source @buleg_darmi

4 orang
30 menit
Perkedel Kentang Tanpa Telur

Perkedel Kentang Tanpa Telur

🍟 Kentang Mustopa

🍟 Kentang Mustopa

Bismillah.. Kadang kala Bu ibu itu mager (malas gerak) untuk masak ke dapur setiap hari, kalau udah gitu pinginnya cari yang praktis untuk di makan. Nah mumpung hari ini saya lagi rajin, saya mau bikin stok kentang mustofa makanan yg bisa di buat lauk dan enak juga kalau di buat cemilan sambil nonton TV😁. Dengan berbekal Resep kentang mustopanya dari Mama'Al @rahayuputri438, Cuz yuks ah Kita eksekusi kentang di dapur😆 Dan bersama ini Saya pribadi pun ingin menyampaikan banyak-banyak Terimakasih buat Mama'Al mba @rahayuputri438 dan Tim yang lainnya atas dedikasinya yang selalu mendampingi Kombes #CookpadCommunity_Bekasi selama satu tahun ini, yang telah memberikan warna warni untuk membawa kombes lebih baik lagi kedepannya. Dimana kadang kala tempat saya sebagai anggota grup bertanya bila mengalami kesulitan yang menyangkut tentang resep atau pun tentang kendala keanggotaan grup Kombes. #Terimakasih_TimKombes #CookpadCommunity_Bekasi

Frittata Kentang

Frittata Kentang

Salah satu olahan dari palawija (kentang) Frittata Kentang ini semacam telur dadar yang diisi dengan irisan kentang. Menu ini bisa dijadikan sebagai alternatif sarapan yang sederhana dan mengenyangkan.. Source: @N1DA #Jabodetabek_OlahanPalawija #Cookpadcommunity_Tangerang #OlahanKentang

2 orang
25 menit
Balado Kentang

Balado Kentang