Sambal Goreng Kentang

Dipos pada March 21, 2022

Sambal Goreng Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Goreng Kentang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah dipertemukan kembali Dengan Hari Raya Idul Adha🤲. Selalu ada menu khas saat Lebaran dan itu menjadi tradisi di keluarga saya. Sejak menikah jauh dari orangtua jadi belajar menyajikan menu lebaran sendiri. Salah satu menu yang wajib ada saat lebaran adalah Sambal Goreng Kentang atau Kering Kentang Mustopa. Nah kali ini emak bikin sambal goreng kentang, dan khas sambal goreng kentang di Kuningan itu garing tanpa kuah atau dengan kuah nyemek. Menu ini salah satu favorit saya..🤗 #PPKM #KampungIdaman #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahankentang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang:

  1. 1.5 kg kentang
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 potong sedang lengkuas
  4. 🍄 Bumbu Halus
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 15 buah cabe merah keriting
  8. 🍄 Bumbu Lainnya
  9. 2 sdm gula pasir
  10. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang

1
Kupas dan cuci bersih kentang, potong-potong kotak, setiap selesai dipotong-potong masukkan dalam rendaman air.
Sambal Goreng Kentang - Step 1
Sambal Goreng Kentang - Step 1
Sambal Goreng Kentang - Step 1
2
Cuci potongan kentang berulang kali hingga airnya jernih (me: 3x cuci). Ambil dan tiriskan sebagian kentang, taburi 1/4 sdt garam, aduk aduk merata. Panaskan minyak, lalu goreng kentang hingga agak kering/kering (sesuaikan selera).
Sambal Goreng Kentang - Step 2
Sambal Goreng Kentang - Step 2
Sambal Goreng Kentang - Step 2
3
Sisihkan kentang yang sudah digoreng. Siapkan bumbu halus (me: diblender). Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.
Sambal Goreng Kentang - Step 3
Sambal Goreng Kentang - Step 3
Sambal Goreng Kentang - Step 3
4
Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis sebentar, tambahkan 1 sdm gula pasir agar warna bumbu jadi lebih merah, aduk-aduk dan tambahkan air secukupnya.
Sambal Goreng Kentang - Step 4
Sambal Goreng Kentang - Step 4
Sambal Goreng Kentang - Step 4
5
Tambahkan bumbu lainnya, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan 1 sdm gula pasir, masak hingga mendidih dan agak mengental (jangan lupa tes rasa). Kemudian masukkan kentang goreng.
Sambal Goreng Kentang - Step 5
Sambal Goreng Kentang - Step 5
Sambal Goreng Kentang - Step 5
6
Aduk-aduk kentang dengan bumbu hingga tercampur merata, masak sebentar hingga bumbu meresap (jika suka agak berkuah bisa disisakan sedikit kuahnya, jika tanpa kuah bisa dimasak hingga kuah benar2 menyusut, sesuaikan selera masing-masing ya). Sambal Goreng Kentang siap disajikan 🤗
Sambal Goreng Kentang - Step 6
Sambal Goreng Kentang - Step 6
Sambal Goreng Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane

Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane

Asalnya si bundar ini... berasal dari kata Bahasa Belanda "Frikadeller" atau "Frikadel", semacam daging cincang atau giling yang dipadatkan dan digoreng. Daging menjadi bahan utama Frikadel namun bedanya di Indonesia, kentang menjadi bahan utama. Disini saya pakai salsiccia yaitu sosis Italia berbahan dasar ayam, jadi sudah ada rasa sedapnya. ~~~ Perkedel, bergedel, pegedil o begedil sono tortilla fritte Indonesiane, fatte con patate grattugiate, carne macinata, mais o tofu sbucciato e grattugiato, o pesce tritato. Il perkedel più comune è fatto con purè di patate, sebbene ci siano altre varianti popolari come perkedel jagung (perkedel di mais sbucciato) e perkedel tahu (tofu perkedel) e perkedel ikan (pesce tritato). Mentre in tutta l'Indonesia è chiamato perkedel; In giavanese si chiama begedil, anche in Malesia e Singapore si chiama così, il che potrebbe indicare che questo piatto fritto è stato portato da immigrati giavanesi in Malesia e Singapore. (Wikipedia). Source : Imaimey https://cookpad.com/id/resep/5800373-perkedel-kentang-daging-sapi?invite_token=r1oY7JjWgBp4Tg6fpPhiN3Rj&shared_at=1622324962 Modified : Carolina #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #SalamKompakSelalu #PerkedelKentang #TortillaFritteIndonesiane #IndonesianFood #Imaimey #Carolina

14pz
45 menit
Semur tahu kentang

Semur tahu kentang

2 orang
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Menu favorit suamiku, suami suka bangeeet apapun yang berbahan dasar kentang.. Dari mulai french fries, sambal goreng kentang, dan perkedel.. Menu ini salah satu yang bisa naikin moodnya ketika dia lagi males makan, bisa nambah berkali kali, apalagi kalo saya buat yang pedas banget.. Silakan dicoba moms

3 - 5 orang
30 menit
Resep MPASI 6m - Kentang, Kabocha, Hati Ayam

Resep MPASI 6m - Kentang, Kabocha, Hati Ayam

2-3 porsi
25 menit
Kentang Renyah Budget

Kentang Renyah Budget

15 menit
Kroket kentang isi sayuran

Kroket kentang isi sayuran

Mau bikin cemilan sehat isi sayur utk Anak , diri sendiri dan suami ^^ Ketemulah resep yang enak dan menarik ini. Source : https://cookpad.com/id/resep/672254-kroket-kentang-3-in-1

(MPASI 9+) Potato Beef Cheese

(MPASI 9+) Potato Beef Cheese

45. Perkedel Kentang Murah, Mudah dan Lezattttt

45. Perkedel Kentang Murah, Mudah dan Lezattttt

Wajib recooked ya bund, ini resep mudah banget, anak anak pasti suka 😍

3-4 orang
45 menit
KentanG kriukk korea🇰🇷,tapi rasa INDONESIA 🇲🇨

KentanG kriukk korea🇰🇷,tapi rasa INDONESIA 🇲🇨

lagi gabuuuttt ,di sini lagi musim panasss dan lagi gak bisa kemana2 krn lagi ada tante coronche 🧟‍♀️🧟‍♀️🧟🦠🦠🦠🦠 .lapeeerrr dooong nonton oppa sampe pedeesss matakk..

1 orang
45 - 1 jam
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Maaf kan photonya Buram. Dlm rangka ulang tahun si kecil. Mau bikin nasi kuning.. Ini salah satu pelengkapnya. Kentang mustofa #PejuangGoldenApron3

Ayam, Telur, Kentang Masak Kecap (versi Chinese Food)

Ayam, Telur, Kentang Masak Kecap (versi Chinese Food)

Dulu udah pernah share resep ayam kecap, tp ini yang lebih ke versi Chinese style, lebih berasa rempah2nya, Kata meme sih lebih enak yang ini, lebih sedep. Source: linagui

Resep MPASI 6m - Mashed Potato with Salmon

Resep MPASI 6m - Mashed Potato with Salmon

2-3 porsi
25 menit
Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

3 orang
20 Menit
Perkedel Kentang Cingcang

Perkedel Kentang Cingcang

Chicken Stuffed Baked Potatoes

Chicken Stuffed Baked Potatoes

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Postbar lagiiii.....tema nya "Makan mewah dari rumah"😅😅 Bikin menu ala2 resto ⭐⭐⭐⭐⭐.... Dirumah punya bahan Kentang ma Ayam....ayamnya pun udah dimasak soto😅😅😅 Finally....bikin olahan kentang yang dipanggang dengan isian ayam dari soto yg dicincang...😅😅😅 Budget murah rasa meriah tampilan ala resto...😅😅🥰 Source : Sandra's Easy Cooking https://www-sandraseasycooking-com.translate.goog/2016/01/twice-baked-potatoes-with-chicken.html?_x_tr_sl=en&_x_tr_tl=id&_x_tr_hl=id&_x_tr_pto=ajax,nv,sc,elem Dari resep asli Q modif dikit2 menyesuaikan taste ssndiri..😅😅👌 #Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah #cookpadCommunity_semarang

Sambal Goreng Kentang Ampela Ati

Sambal Goreng Kentang Ampela Ati

Karena suami suka Sambel Goreng Kentang, setiap mommy bikin sambel goreng kentang selalu habis. Dan untuk bahan dan bumbu mommy bikin seadanya bahan di kulkas..

3 sampe 4 porsi
½ jam an
Sambel goreng kentang hati

Sambel goreng kentang hati

4 porsi
30 menit
#LUMPUR KENTANG

#LUMPUR KENTANG

Punya kentang yang sudah cukup lama ter abaikan... Jadi teringat untuk bikin kue lumpur kentang saja, enaak lembuut dan manis... Resep by NCC

Sambal Goreng Kentang Udang Krecek

Sambal Goreng Kentang Udang Krecek

Sambal goreng Kentang udang Krecek jadi salah satu menu wajib keluarga disaat Hari Istimewa seperti lebaran. Ga beda dengan lebaran sebelumnya, lebaran Tahun ini pun ibu tetap bikin ... Kuy eksekusi 😉 #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MenuLebaran2021 #SambalGorengKentangUdangKrecek #CookpadCommunity_Jakarta

Semur Bihun Ati Ampela Telur Kentang

Semur Bihun Ati Ampela Telur Kentang

Masih masak berbahan bihun beras produk dari Bihun AAA. Ini kedua kali masak Semur hanya saja bahannya memakai ati ampela, telur dan kentang, anak jagoan diek karbo, hanya makan atiampela dan telir, si kakak diet nasi😊hanya makan ampela, bihun dan telur, kl mamaknya apa saja masuk😁. Resep cooksnap dari @kreasibihunaaa sangat mudah dan simple.. #bihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #PekanCooksnap #cookpadcommunity_id #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit