Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane

Dipos pada March 26, 2022

Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane adalah 14pz. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Asalnya si bundar ini... berasal dari kata Bahasa Belanda "Frikadeller" atau "Frikadel", semacam daging cincang atau giling yang dipadatkan dan digoreng. Daging menjadi bahan utama Frikadel namun bedanya di Indonesia, kentang menjadi bahan utama. Disini saya pakai salsiccia yaitu sosis Italia berbahan dasar ayam, jadi sudah ada rasa sedapnya. ~~~ Perkedel, bergedel, pegedil o begedil sono tortilla fritte Indonesiane, fatte con patate grattugiate, carne macinata, mais o tofu sbucciato e grattugiato, o pesce tritato. Il perkedel più comune è fatto con purè di patate, sebbene ci siano altre varianti popolari come perkedel jagung (perkedel di mais sbucciato) e perkedel tahu (tofu perkedel) e perkedel ikan (pesce tritato). Mentre in tutta l'Indonesia è chiamato perkedel; In giavanese si chiama begedil, anche in Malesia e Singapore si chiama così, il che potrebbe indicare che questo piatto fritto è stato portato da immigrati giavanesi in Malesia e Singapore. (Wikipedia). Source : Imaimey https://cookpad.com/id/resep/5800373-perkedel-kentang-daging-sapi?invite_token=r1oY7JjWgBp4Tg6fpPhiN3Rj&shared_at=1622324962 Modified : Carolina #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #SalamKompakSelalu #PerkedelKentang #TortillaFritteIndonesiane #IndonesianFood #Imaimey #Carolina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane:

  1. 3 kentang/patate giallo
  2. 1 buah salsiccia ayam atau kornet/salsiccia di pollo
  3. 1 butir shallot/scalogno
  4. 2 sdt baceman bawang putih/2 agli
  5. 1/2 sdt garam/cucchiaino di sale
  6. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk/cucchiaino di brodo granulare
  7. 1/4 sdt lada hitam/pepe nero
  8. Minyak untuk menggoreng/olio per friggere

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane

1
Berdoa dan cuci tangan dulu ya.... Cincang dan keluarkan isian salsiccia (schiacciare la salsiccia e tritare bene).
Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane - Step 1
Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane - Step 1
2
Potong, cuci bersih lalu goreng kentang sampai matang (Tagliare le patate, poi friggere fino dorata).
Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane - Step 2
Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane - Step 2
3
Kemudian, haluskan bumbu, masukkan salsiccia dan kentang goreng, haluskan lagi, beri garam dan kaldu sesuai selera. Tes rasa (Quindi, macinare le spezie, aggiungere la salsiccia e patate. Fai macinare tutte)
Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane - Step 3
Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane - Step 3
Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane - Step 3
4
Bentuk adonan seperti kue pipih. Lapisi dengan bahan lapisan, goreng sampai matang (Formare la impasta diventa circolo. Mettere in gli albumi poi friggere fino dorata).
Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane - Step 4
Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane - Step 4
Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane - Step 4
5
Jadi deh.... Note: 1. Bisa disimpan di Frezzer jika tidak langsung dimasak. 2. Salsiccia bisa ganti ayam kukus suir atau kornet. 3. Usahakan minyak cukup panas agar perkedel tidak menempel di wajan. 4. Goreng dengan api sedang agar tidak cepat gosong (Ecco qua, le Fritele di Patata e Salsiccia sono pronte. Può conservare in freezer se no servire subito. Happy Cooking 😘).
Perkedel Kentang Salsiccia || Tortilla fritte Indonesiane - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sarden kaleng tahu kentang

Sarden kaleng tahu kentang

Sebetulnya saya belum pernah masak tapi karena ibu dan adik saya sedang sakit dan saya anak perempuan satu satu nya dirumah memaksa saya akhirnya mau kedapur 😂 sedikit resep yang saya dapat dari kakak perempuan saya semoga membantu!

5 orang
1 jam
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Perdana buat perkedel, seneng deh langsung berhasil 😍 Source : Fitri Sasmaya

16 buah
Tumis kentang Asem gurih

Tumis kentang Asem gurih

Bisa d tambahkan cabai kalo suka pedas

Potato wedges

Potato wedges

Kegiatan coboy minggu ini recook resep dari mbak Dian. Karena mood masak masih belum bener2 kembali setelah libur lebaran, akhirnya masak yang simpel2 aj. Cemilan yang mengenyangkan. Olahan ini meskipun di luar crispy tapi di dalam masih lembut banget. Trus meskipun kulit kentangnya g dikupas tapi g terasa mengganggu karena tertutup oleh kriuknya corn chip. Next bisa dicoba cornchip diganti dengan potato chip, rice chip, cassava chip, dll. Resep Dian Ummu Hasbi Recook Any Tri #CoboyKreco #Kreco_DianUmmuHasbi #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

4 orang
15 menit
Pukis kentang

Pukis kentang

Balado pare kentang dan teri

Balado pare kentang dan teri

Ini menu kesukaan suami dan ibu mertua saya. Tinggal boleh di sunda tapi salero tetap juo salero padang hehehe... Resep ini dari ibu saya waktu masih di bukittinggi, pare walaupun pahit bisa nmbah selera makan😋😋😋 Dari pada bosan menu itu² aja

5-6 orang
60 menit
Pastel isi Wortel Kentang

Pastel isi Wortel Kentang

Doyan banget sama yang namanya risoles sama pastel, tapi kalo disuruh bikin, saya pilih bikin pastel aja 😆 karna risoles itu ribet kulitnya mesti didadar satu², eh nantinya digoreng lagi, mana harus dipanir dulu lagi kalo mau risolesnya gak terlalu berminyak 😅 kalo pastel sih ribetnya di bagian gilas satu² sama memilin sisi² nya, tapi saya malah suka bagian pilin-memilin itu hahaha *aneh trus bonusnya kulitnya ini gak terlalu nyerap minyak, pokoknya top banget deh resepnya teh Ricke Ordinary Kitchen ini 😍👍 makasih ya teh 🥰

27 buah
Kroket Kentang

Kroket Kentang

Sempat lihat menu ini di cookpad tapi lupa ikut balik, terpaksa coba nyari di youtube, akhirnya ketemu menu dari @athanaufal langsung dicoba resep ini, ternyata enak juga bund, boleh deh di coba tuh.

20 biji
3 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Lauk perkedel itu buatnya ribet tapi makannya cepet banget😅

10 biji
Semur Daging Tahu Kentang

Semur Daging Tahu Kentang

Minggu, 8 Agustus 2021....Acara Ngaco Coboy minggu ini bersama mbak Ade Damayanti, Membahas tentang serba serbi frozen food. Salah satunya tentang bakulan frozen food, sebaiknya : - Proses memasak makan frozen food harus benar benar bersih dan steril. - mengemas makanan frozen food dengan baik. - Kemasan harus tertutup, kedap udara. - lapisi dengan bubble wrap untuk pengiriman jarak jauh. Terima kasih mbak Ade atas segala pengetahuannya yang telah diberikan pada kami, Semoga mbak Ade sekeluarga senantiasa dalam lindungan Allah dan berkah segalanya...Aamiin🤲 Oh ya untuk tugas cooksnap resep mbak Ade, saya pilih semur daging tahu kentangnya. Karena tertarik dengan resepnya dimana bumbunya tanpa di tumis terlebih dahulu. Alhamdulillah anak anak suka sampai habis sekali makan😊 Source : dapur ade ( dengan sedikit penyesuaian bahan) #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdeDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanKhasBetawi #resepserunipuspaindah

Semur ayam kentang

Semur ayam kentang

Kentang Goreng Maknyus

Kentang Goreng Maknyus

1piring
1/2jam
Potato Bhajias

Potato Bhajias

Wah, ramenya group pada cooksnap resep mbak evie. Saya pilih resep ini aja. Belum pernah coba kentang dimasak gini. Eh, sekalinya enak banget deh ampe buat lagi. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Hash brown kentang ala ala

Hash brown kentang ala ala

Swedish Chicken with Mashed Potato

Swedish Chicken with Mashed Potato

Kepingin ala-ala Swedish meatball tapi males bikin baksonya, alhasil pake ayam utuh deh hehe

3 orang
1 jam 30 menit
Terong dan kentang balado 🇮🇩

Terong dan kentang balado 🇮🇩

Ceritanya gak makan daging dulu hari ini. Masak terong kentang balado buat nemenin acar kuning untuk dinner nanti.

3-4 orang
35 menit
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Pompom Potato Cheese

Pompom Potato Cheese

Bismillahirrahmaanirrahiim. Pompom Potato Cheese, kudapan yang pas untuk teman santai di sore hari. Membuat kudapan ini dengan penuh kasih sayang. Horee...! Sumber resep: @bundaollakitchen Cooksnap: @zuniatul_yuta Saya buat rata-rata @ 30 gr setiap bijinya. #Cooksnappapadaan #Cooksnap_Teraterianti #Cookpadcommunity_Kalsel

19 biji
2 jam
Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

Pertama kali tau resep ini dari teman di IG, setelah 2 kali recook, jadilah resmi dinobatkan jadi snack favorit anak2 ❤ Sajikan hangat dengan saus sambal atau saus tomat 😍

3 orang
45 menit