Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati) adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya ga pakai ati ya, kalau suka bisa ditambahkan.. Warna punya saya ga merah ya, krn lombok besar cm 1 pc.. Saya ga terlalu suka pedas. Jika mw merah, bisa tambahkan lombok merah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati):

1. 250 gr Kentang potong kotak kotak kecil sesuai selera
2. 1,5 ruas laos geprek
3. 1 batang serai, bagian putih geprek
4. 4 lbr daun jeruk
5. 1 lbr daun salam
6. 1 telur godog lalu digoreng (optional—krn sy ada sisa g kemakan)
7. 500 ml air mineral
8. 2 sdm santan kental
9. Bumbu Halus
10. 7 pc udang ukuran sedang
11. 11 pc Petai
12. 7 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih
14. 2 butir kemiri
15. 1 ruas jahe
16. 7 lombok rawit (sesuain selera)
17. 1 cabe besar (disesuain selera)
18. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati)

1

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan serai.. Saya tambahkan air sedikit untuk membilas chopper

2

Masukkan kentang, dan tambahkan air sisanya

3

Setelah setengah matang, masukkan santan, aduk aduk lalu masukkan udang. Masak hingga udang matang

4

Setelah udang matang, tambahkan pete, aduk rata dan bisa tambahkan telur (optional)

5

Tunggu hingga air menyusut sampai tingkat kering yang diinginkan. Siap disajikan