Sambal Goreng Hati Kentang Spesial

Dipos pada March 17, 2022

Sambal Goreng Hati Kentang Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Hati Kentang Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Hati Kentang Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Hati Kentang Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Hati Kentang Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Hati Kentang Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Kentang Spesial memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu andalan kalau lebaran hihi Resep turunan dari ibu, Alhamdulillah walaupun jauh dari ibu bisa masak sendiri #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Hati Kentang Spesial:

  1. ✅Bahan Utama
  2. 500 gr kentang
  3. 500 gr hati sapi rebus setengah matang
  4. 100 gr kapri
  5. 100 gr cabe merah besar
  6. 1 papan petai
  7. 65 ml santan kental/ 3 sdm fibercreme
  8. Secukupnya air (sesuaikan selera)
  9. ✅ Bumbu Halus
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 7 cabe keriting merah
  13. 3 cabe rawit
  14. ✅ Bumbu Iris
  15. 2 siung bawang putih iris
  16. 3 siung bawang merah iris
  17. ✅Bumbu Cemplung
  18. 7 cabe rawit utuh
  19. 3 cm lengkuas geprek
  20. 1 batang sereh geprek
  21. 2 daun salam
  22. 7 daun jeruk
  23. ✅ Perasa
  24. 1/2 sdt merica
  25. 1 sdt garam
  26. 1 sdt kaldu jamur
  27. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Hati Kentang Spesial

1
Goreng kapri dan cabai asal berminyak saja ya.
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 1
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 1
2
Goreng petaii setengah matang jika ada ya. Potong kentang dadu kurleb 0.5 cm lalu goreng hingga berkulit. Goreng hati yang sudah direbus dan dipotong dadu hati yang sudah direbus setengah matang.
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 2
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 2
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 2
3
Siapkan semua bahan kemudian didihkan 1 lt air dan masukan bumbu cemplung. Panaskan wajan tumis bumbu iris dan bumbu halus
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 3
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 3
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 3
4
Masukan kentang kemudian hati sapi aduk rata dan tambahkan garam, kaldu, gula dan merica.
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 4
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 4
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 4
5
Setelah mendidih tambahkan fibercreme atau santan. Jika sudah ok rasa dan kematangannya maka masukan kapri serta cabe yang sudah digoreng
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 5
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 5
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 5
6
Aduk rata masak hingga mendidih lagi
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 6
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 6
7
Sajikan
Sambal Goreng Hati Kentang Spesial - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tangsis (Kentang Sosis)

Tangsis (Kentang Sosis)

Anak aku lagi tumgi dan makan masih ogah-ogahan. Ada kentang, sosis dan telur, buat cemilan dia, dan perut terisi. Eh gak anaknya aja yg doyan tapi emak bapaknya juga doyan🤭

3 orang
1 jam
Kentang Keju Sosis Panggang

Kentang Keju Sosis Panggang

9cup kecil
1jam
Mpasi 9 bulan: kentang ayam bolognese

Mpasi 9 bulan: kentang ayam bolognese

dikarnakan si bocil lagi bosen sama bubur, alhasil mamak putar otak cari karbo lain deh! pake aja deh kentang🤪 cuma memang sepertinya bocilnya lagi agak cranky karna lagi mau tumgi, maunya makan yg berkuah, jadi dia gak gitu lahap makan ini🥺 semoga bayik2 yg lainnya sukaa yaaa🥰

3 kali makan
Schotel potato beef

Schotel potato beef

Anak lg malas makan nasi,ini cocok bgt krn didlmnya sudah lengkap karbo,prona,prohe,lemak 💕

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Inspiration by : Mama SYAFIQ Saya pakai kentang uk.sedang bisa lihat di foto langkah. Hasilnya saya dapat 5 perkedel, resepnya enak sayang dapatnya sedikit 😁😁 kalo mau dapat hasil yang banyak bisa dtambah lagi jumlah kentang ya teman2. Krna drumah gak ada pala jadi saya skip saja, rasanya tetap enak kok 😉😉

Mpasi Kentang Telur Yummy

Mpasi Kentang Telur Yummy

Anakku suka banget sama kentang. Biar makannya bervariasi, jadi bikin kreasi mpasi ini deh. Menunya lengkap dan rasanya yummy banget. Garing di luar, lembut di dalam. Saya buat untuk 1x makan.

1 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam

Selalu jadi hidangan idola orang dirumah #cookpadcommunity_depok #posbaridaman

5-8 orang
30-40 menit
Sambal goreng Kentang udang

Sambal goreng Kentang udang

So ini tuh menu favorit nya pak suami, yang bikin nagihin tiap di santap. Nyuuummy.

1 mangkuk
1 jam
217.Podang Kentang Betunu (Khas Kutai Kaltim)

217.Podang Kentang Betunu (Khas Kutai Kaltim)

Bismillaah ,,, Ini podang jajanan khas kutai kartanegara , perdana bikin dan perdana pula tau rasax🤤makasih Teh @opibun sudah berkunjung ke kaltim dan berbagi pengalamanx dalam membuat podang kentang betunu ,, betunu dalam bahasa kutai artix dipanggang ,, etapi bisa juga loh dikukus tapi bilang teh opi rasanya kurang khas dengan yang dipanggang ya👍biarpun belom tau rasa otentikx tapi setidakx uda tau bayangan rasax ya😃sekalian ikut ngeramein #posbarbareng aneka jajanan pasar tradisional dari mahcok neh🥰 Sc : OpiBun #KupasHabisResep #PodangKentang_OpiBun #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Timlo_JajaninDongMah

Balado kentang Udang

Balado kentang Udang

1 porsi
30 menit
Bomboloni kentang

Bomboloni kentang

Aslinya nih pakek resep kentangnya bunda Fatmah bahalwan. Cuma sy bentuk bomboloni. Teksturnya lembut banget.

50/40 porsi
Semur daging sapi & kentang

Semur daging sapi & kentang

Salah satu Kesukaan bocah dirumah apalagi dagingnya dimasak sampe empyuuuuk hmm….salah satu menu yg bikin anak senang mamak tenang 👍🏼

3 porsi
1 jam
Sambal Udang Kentang Terong Ungu

Sambal Udang Kentang Terong Ungu

Ini kesukaan Bang Derich, Gaes. Udang n kentangnya. Mami nya mah terong ungu. Biar gak ribet, Mami langsung aja nyampurin semuanya dimasak jadi 1. Di sambal. Begitu liat udang di sambal, makan langsung nambah-nambah. Hahahaha... Yuk.. Diintip bumbu-bumbunya. Semua ada di dalam kulkas kamu-kamu kok yaaa...

3 orang
1 jam
Stik kentang crispy

Stik kentang crispy

cemilan sore sore nih moms

Tumis Kentang Daging Sapi

Tumis Kentang Daging Sapi

3-4 porsi
30 menit
Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati)

Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati)

Saya ga pakai ati ya, kalau suka bisa ditambahkan.. Warna punya saya ga merah ya, krn lombok besar cm 1 pc.. Saya ga terlalu suka pedas. Jika mw merah, bisa tambahkan lombok merah

3-4 porsi