Kentang udang balado

Dipos pada March 22, 2022

Kentang udang balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang udang balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang udang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang udang balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang udang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang udang balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang udang balado memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang udang balado:

  1. 500 gr kentang
  2. Secukupnya udang, buang kepalanya
  3. 1 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai, geprek [opsional]
  6. Penyedap rasa, gula dan kecap manis
  7. Bumbu halus:
  8. 10 bh cabai merah
  9. 5 siung bawang merah
  10. 1 siung bawang putih
  11. Seruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Kentang udang balado

1
Kupas kentang, potong sesuai selera lalu goreng hingga setengah kering. Goreng juga udang hingga kemerahan.
Kentang udang balado - Step 1
Kentang udang balado - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Pastikan bumbu sudah tidak berbau langu, baru tambahkan 200ml air. Masukkan penyedap rasa, gula dan kecap.
Kentang udang balado - Step 2
3
Jika air sudah mulai menyusut, masukkan kentang dan udang, aduk rata. Cicipi, jika sudah pas, matikan kompor.
Kentang udang balado - Step 3
4
Kentang udang balado siap disajikan.
Kentang udang balado - Step 4
Kentang udang balado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis ayam kentang kecap

Tumis ayam kentang kecap

Abisin sisa stok kentang yang sisa 1/2 doank 😁😁

Tumis udang tahu kentang lombok ijo

Tumis udang tahu kentang lombok ijo

Pengen aja numis numis pakek lombok ijo biar bisa ceplus ceplus nguyah lomboknya, maklum gak terlalu suka pedas, hehehe

2 porsi
30 menit
Mpasi Ikan Dori, Jamur shimeji, Wortel, Kentang

Mpasi Ikan Dori, Jamur shimeji, Wortel, Kentang

Mpasi 6 bulan Hari 23 *jumlah wortel lebih banyak dari bahan lainnya

Kroket kentang daging keju MPASI 9bulan

Kroket kentang daging keju MPASI 9bulan

Sempat setresss karena anak gak mau nasi, lupa kalau kentang kan juga karboo...alhamdulillah lahap dan mangap teruss

3kali makan
1 jam
Kentang goreng🍟🍟

Kentang goreng🍟🍟

memanfaatkan kentang yang sudah berminggu2 dianggurkan,akhirnya sekalian bikin deh 3 kg untuk disimpan di kulkas.jadi kalau pas pengen tinggal goreng.

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Inspiration by : Mama SYAFIQ Saya pakai kentang uk.sedang bisa lihat di foto langkah. Hasilnya saya dapat 5 perkedel, resepnya enak sayang dapatnya sedikit 😁😁 kalo mau dapat hasil yang banyak bisa dtambah lagi jumlah kentang ya teman2. Krna drumah gak ada pala jadi saya skip saja, rasanya tetap enak kok πŸ˜‰πŸ˜‰

Mpasi Kentang, Wortel, Brokoli, Ayam

Mpasi Kentang, Wortel, Brokoli, Ayam

mpasi untuk hari pertama 6 bulan

1 orang
Stik kentang keju camilan mpasi

Stik kentang keju camilan mpasi

Jadi berhubung bingung dengan bocil yang selalu gtm akhirnya mamak putuskan bikin cemilan ini , dan Alhamdulillah bocil suka banget.

4 porsi
45 menit
Pompom Potato (tanpa tepung panir)

Pompom Potato (tanpa tepung panir)

Si bayi mulai GTM lagi, maem nasi 5 suap aja susah banget. Baiklah, bikin kreasi yg menarik dan mengenyangkan. Alhamdulillah si pom-pom potato ini berhasil menyita perhatian nya. Bayi sekali makan abis 9 pcs, yeay... Good job ga makan nasi ttp kenyang ya dek. Hehe... Bunda pun lega. Oya, ini si pom-pom kalau di resep2 lain ada yang pakai lapisan tepung panir ketika menggoreng nya, tapi saya ga pakek panir lebih suka langsung di goreng biasa, hasilnya crispy dan enak #snackmpasi #snackmpasisatutahun #mpasisetahun #potato #pompompotato #snackantigtm

20 pcs
30 menit
Kentang mustofa tanpa kapur sirih enak & renyah

Kentang mustofa tanpa kapur sirih enak & renyah

Mengikuti tips mbak @tin_tientien di cookpad, dg bumbu ala saya, alhamdulillah ini enak & awet renyah meski tanpa direndam air kapur sirih. Kuncinya; tanpa menggunakan bawang merah utk bumbunya, & kentang dicuci berkali2 setelah dipotong kecil2, hingga air cuciannya bening, lalu digoreng hingga benar2 kering, kecoklatan

Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati)

Sambel goreng kentang petai udang (tanpa ati)

Saya ga pakai ati ya, kalau suka bisa ditambahkan.. Warna punya saya ga merah ya, krn lombok besar cm 1 pc.. Saya ga terlalu suka pedas. Jika mw merah, bisa tambahkan lombok merah

3-4 porsi
Sambel goreng kentang ikan tongkol

Sambel goreng kentang ikan tongkol

Ini sambel goreng yang bingung karena gada hati atau ampela buat temennya, makanya di temenin sm ikan cue tongkol aja...rasanya lumayan enak lah

5 orang
1 jam
Garlic Herbs Cheese POTATO WEDGES πŸ₯” ❀️‍πŸ”₯πŸ₯”❀️

Garlic Herbs Cheese POTATO WEDGES πŸ₯” ❀️‍πŸ”₯πŸ₯”❀️

Buat ngemil ngemil manja lucu banget ini, rasanya kaya banget dan pastinya enak ya🀀🀀🀀

4 - 5 orang
40 menit
Sambal Goreng Kentang Ampela Ati

Sambal Goreng Kentang Ampela Ati

Karena suami suka Sambel Goreng Kentang, setiap mommy bikin sambel goreng kentang selalu habis. Dan untuk bahan dan bumbu mommy bikin seadanya bahan di kulkas..

3 sampe 4 porsi
Β½ jam an
Ayam Kentang Jahe

Ayam Kentang Jahe

2 orang
1 jam
Tumis Kentang Telur Saus Lada Hitam

Tumis Kentang Telur Saus Lada Hitam

Halo Sobat Cookpad 😘 Biasanya kalau lagi males masak itu ya, semuanya maunya serba cepat aja haha. Kali ini aku share resep tumisan kentang telur. Dua bahan tapi bisa bikin aku nambah nasi haha. Ini ala-ala aku. Tapi ternyata cocok. Aku pakai saus lada hitam yang sudah jadi, jadi hanya tinggal ditambah sedikit kecap manis dan saus tiram. Yuk silahkan dicoba buat tumis kentang telurnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

6 porsi
35 menit
Perkedel Kentang Anti Ambyar

Perkedel Kentang Anti Ambyar

Resep andalan bikin perkedel yg moist ga seret dan ga ambyar waktu di goreng. πŸ₯°