Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang

Dipos pada March 22, 2022

Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang memakai 40 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Abaikan modelnya yang acak2an ya, tapi rasanya soooo yummy 😍 Judulnya lontong sayur tapi karena stok labu siam sisa dikit banget, jadi lebih keliatan tahu tempenya πŸ˜… Saya share juga resep sambal goreng kentang buat menemani si lontong yaa Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang:

  1. Bahan ketupat:
  2. 3 cup air
  3. 1 cup beras
  4. Bahan bumbu halus:
  5. 5 siung bawang putih, iris
  6. 8 siung bawang merah
  7. 3 butir kemiri
  8. 5 cm kunyit
  9. 3 cm jahe, iris
  10. 4 cm lengkuas, iris
  11. 1-2 batang serai, iris
  12. 5 buah cabe merah keriting, iris
  13. 2 sdt ketumbar
  14. secukupnya Minyak
  15. Bahan lainnya:
  16. 250 gr bakso
  17. 4 buah tahu goreng
  18. 3 buah labu siam kecil, iris memanjang
  19. 3 buah wortel, iris memanjang
  20. 10 buah cabe hijau keriting
  21. sesuai selera Cabe rawit
  22. 5 lembar daun salam
  23. sesuai selera Telur rebus
  24. 250 ml santan instan kental
  25. secukupnya Air
  26. sesuai selera Garam, gula, penyedap, dan lada
  27. Bawang goreng
  28. Emping, dll
  29. Bahan sambal goreng kentang:
  30. 1 kg kentang, potong kotak kecil
  31. 15 buah cabe merah
  32. 10 siung bawang merah
  33. 7 siung bawang putih
  34. 3 lembar daun salam
  35. 1 batang serai
  36. 1 ruas lengkuas
  37. 2 sdt garam
  38. 1 sdt kaldu bubuk
  39. 2 sdt gula pasir
  40. 1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur + Sambal Goreng Kentang

1
Blender bumbu halus, tumis hingga kering dan wangi. Masukkan air, masak hingga mendidih.
2
Masukkan labu siam, wortel, cabe, tahu, daun salam. Bumbui dengan garam, gula, penyedap, lada.
3
Masukkan bakso yang sudah dibelah empat bagian atasnya. Masukkan telur rebus. Tambahkan santan, aduk rata.
4
Sajikan dengan ketupat/lontong dan taburi bawang goreng.
5
Ketupat: 1. Masukkan beras dan air ke rice cooker, masak hingga matang. 2. Lumatkan nasi dengan hand blender. 3. Cetak di wadah bentuk kotak, diamkan 3-4jam. Ketupat siap digunakan.
6
Sambal kentang: 1. Goreng kentang hingga matang. 2. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih. Tumis bersama daun salam, serai, lengkuas hingga harum dan kering. 3. Masukkan kentang goreng. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Daging Kentang Bumbu Iris

Sambal Goreng Daging Kentang Bumbu Iris

Gini deh kalau masak sambil mager, jadi masaknya yang gampang2 aja yang penting cepet makan🀭 Berhubung rekues dari si bungsu jadi cabenya saya cuma pakai 3, itu aja dah pedes. Kalau lebih suka pedes bisa dibanyakin rawitnya

Brokoli kentang rebus (aman untuk gerd)

Brokoli kentang rebus (aman untuk gerd)

Oke ini sebenenrya bekal yang aman untuk aku hehe bisa lah dijadikan rekomen kalo yg ada gerd atau niat diet πŸ˜„. Kaldu jamur yg aku pakai ingredientnya TANPA BAWANG PUTIH YAAAA 😍

1 porsi
1 jam
Potato Cheese Ball

Potato Cheese Ball

Snack kesukaan anakku (usia 1,5 tahun). Rebutan sama papanya kalau ada ini di rumah.

2-3 orang
1 jam
Bola bola kentang keju

Bola bola kentang keju

Karna aku sering ngemil dan ada stok kentang jadi iseng deh buat ini hehe

banyak
1 jam
Potato Wedges

Potato Wedges

Kemarin libur kerja jadi bawaannya pengin ngemil terus. Ceritanya lagi BM potato wedges, ya daripada beli mending bikin sendiri aja deh 🀭 maklum akhir bulan bun, tanggalnya tua banget (lhaaa curcol)

1 orang
30 menit
Bistik Ayam Kentang

Bistik Ayam Kentang

Source : #Nur_MomSahil #CookpadCommunity_Depok #CookSnapDepok_NurMurni

Kentang goreng ala Mcd

Kentang goreng ala Mcd

Jauh mau ke mcd n lagi ppkm, pas banget pengen kentang gorengnya Duhhh.. Yuk ah langsung aja eksekusi πŸ₯’

3 orang
3 jam 30 menit
Semur ayam kentang

Semur ayam kentang

5 porsi
1 jam
Keripik Kentang Bumbu Tabur

Keripik Kentang Bumbu Tabur

udah mulai prepare nih untuk isian toples lebaran. Nah ini bisa jadi pilihan untuk suguhan dihari Lebaran nanti dan pas banget ada #PekanPosbarManisGurih jadi bisa ikutan deh.. #PejuangGoldenApron3 #SuguhanLebaran

Garlic Herbs Cheese POTATO WEDGES πŸ₯” ❀️‍πŸ”₯πŸ₯”❀️

Garlic Herbs Cheese POTATO WEDGES πŸ₯” ❀️‍πŸ”₯πŸ₯”❀️

Buat ngemil ngemil manja lucu banget ini, rasanya kaya banget dan pastinya enak ya🀀🀀🀀

4 - 5 orang
40 menit
Snack MPASI stik kentang

Snack MPASI stik kentang

Ini bisa juga buat cemilan org dewasa enak bgt tinggal d cocol saos sama mayonaise garing enakan ini drpd kentang goreng

#10 Kentang Tumbuk

#10 Kentang Tumbuk

Mashed potatoes (?), tapi bukan yang creamy karena saya tumbuk kasar, hanya pakai sedikit susu, dan tidak pakai keju. Boleh dicoba ya!

Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang)

Gratin de Pomme de Terre (Kentang Panggang)

Kentang dengan Saus Bechamel ini masakan Perancis yg banyak disukai di Kaledonia Baru. Setiap acara makan siang menu Kentang Gratin ini selalu ada. Perdana bikin enak juga. Cuma kalau anak saya kurang suka karena ada bawang bombainya. Next klu bikin lagi harus diskip ni bombay 😊. Terimakasih resepnya mbak @IsnawatiSukendar πŸ™πŸ˜˜πŸ˜˜

Kroket Kentang

Kroket Kentang

Sempat lihat menu ini di cookpad tapi lupa ikut balik, terpaksa coba nyari di youtube, akhirnya ketemu menu dari @athanaufal langsung dicoba resep ini, ternyata enak juga bund, boleh deh di coba tuh.

20 biji
3 jam
Potato Wedges Teflon

Potato Wedges Teflon

dirumah kami suka bosen makan nasi melulu jadi menu karbo sering diganti pasta ataupun kentang. nah potato wedges salah satu yang favorit karena gampang bgt bikinnya dan enakkk. mau buat makan berat atau cuma sekedar camilan cepet banget ludesnya.

2 orang
Perkedel kentang simple

Perkedel kentang simple

Bocil, si bungsu suka banget makan pake perkedel kentang