Roti manis kentang

Name: Roti manis kentang
Yield: +- 25 pieces
Ingredients: 1/2 kg terigu (merek apa aja); 250 gr kentang (dua kentang besar); 1 1/2 sdk makan ragi instan; 100 gr gula pasir; 2 sndk makan susu bubuk; 2 butir telur utuh ditambah air biasa jd 310 ml; 1 sndk makan muncung mentega; Sujumput garam; Susu cair untuk olesan atau SKM dicampur air

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti manis kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti manis kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti manis kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti manis kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti manis kentang adalah +- 25 pieces. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Roti manis kentang diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti manis kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti manis kentang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tadinya adonan ini mau dibuat donat. Eh, karena takut kempes waktu mau digoreng, sebab sdh kembang tinggi 🤭.. batal deh jadi donat. Langsung aku panggang aja. Jadinya roti berserat, enak, enteng, gk terlalu lembut. Pas deh kalu mau dikasih toping, atau cukup dimakan gitu aja dgn celupan teh anget atau kopi, atau susu. Wuihh..enak buat sarapan. Bahannya jg sederhana, gk mahal2, pake oven tangkring. Yuk dicoba bun. #menusehatwongkito20ribu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti manis kentang:

1/2 kg terigu (merek apa aja)
250 gr kentang (dua kentang besar)
1 1/2 sdk makan ragi instan
100 gr gula pasir
2 sndk makan susu bubuk
2 butir telur utuh ditambah air biasa jd 310 ml
1 sndk makan muncung mentega
Sujumput garam
Susu cair untuk olesan atau SKM dicampur air

Langkah-langkah untuk membuat Roti manis kentang

Kupas potong kentang, lalu kukus sampai lembut. Jgn direbus ya bun, d kukus aja biar gk bnyk menyerap air. Haluskan.

Campur jadi satu, terigu, kentang, susu bubuk, ragi, gula. Aduk2 dgn spatula. Lalu masukkan campuran telur dan air.

Lalu adon pakai mikser. Kalo pakai tangan bisa, tapi biasanya gk kalis. Makanya lebih baik gunakan mikser, gunakan yg spiral. Gunakan kecepatan kecil. Setelah merata. Masukkan mentega dan garam. Mikser kembali sampai kalis, atau tidak lengket dan adonan bisa ditarik-tarik. Elastis. Aku sekitar 40 menit di mikser ya, dgn kecepatan sedang.

Lalu kita proofing. Tutup adonan dgn serbet atau wraping. Diamkan sekitar 1 jam lebih. Adonan akan naik tjnggi banget 😆

Lalu. Kempeskan, dan Bentuk sesuai selera. Bulat2kan saja yg gampang, beratnya sekitar 40 gram. Atau d bikin roti sobek jg bisa. Boleh kalau mau diisi dalamnya. Sesuai selera aja ya. Tempatkan di loyang yg dialasi kertas roti.

Kemudian, diamkan lagi sekitar satu jam. Panaskan oven tangkring 10 menit. Lalu masukkan adonan roti, gunakan api sedang saja. Panggang. Bila ingin atas roti agak berwarna, taruh sebentar pas menjelang matang, di rak oven bagian atas. Rotinya sering dipindah2 rak ya bun. Namanya pake otang, supaya matengnya agak bagus 🤭

Setelah agak kekuningan, bearti sudah matang. Jgn kelamaan manggangnya ya, nanti rotinya kering dan keras. Angkat. Dinginkan. Lalu sjmpan dalam wadah kedap udara, atau tarok dalam plastik. Jadinya berserat-serat dan berongga, enteng gk terasa berat. Waktu ditekan, akan kembali lagi ke bentuk semula. Selamat mencoba *

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang Daging

Kue lumpur kentang

15-20 orang

15 menit

Simple Healthy Mashed Potato

1 porsi

30 menit

Balado Kentang Ala Jeko

Kentang sambel kuning

Yang suka pedes ccok nih bun.

Arem2 isi kentang, tempe, dan bakso

Makanan favorit bunda nih... Biasanya cm beli di pasar, kali ini buat sendiri. Dgn bahan seadanya, to g mengurangi kenikmatan rasa. Cobain yuk mom

Perkedel Kentang Kornet

Setoran resep diek @netiyulias pemenang arisan #GenkPejuangDapur kali ini sy cooksnap perkedel kentang kornet, pas ada kentang dan kornet, resep asli hanya gunakan kentang, sy hanya menambahkan kornet supaya tambah mengenyangkan😂😁 ringkes lagi memasak perkedel kentang kornet krn menggunakan bumbu dasar putih jd praktis dan cepat masaknya. #RememberGenkPeDa_NetiYuliasari #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

25 menit

Kentang Mustofa Amoy kitchen

Hay ...Hay bunda" ini sebenernya resep dari mamah saya yg suka dapet orderan kentang mustofa dari tetangga" karna kata nya yg d bikin mamah saya itu berbeda dari yg lain .... So ...langsung saja eksekusi ya

Perkedel kentang daging cincang/giling

Resep dr alm ibu mertua ♥️

Banyak

Lumpur Kentang

Potato wedges panggang

Cemilan anak anak, mudah bikinnya dan selalu jadi favorit anak anak karena crispy kulit luarnya, asin gurih rasanya

Mashed Potato Cheese

Side dish untuk steak. Buat quick breakfast jg bisa.

4 orang

Kentang Goreng Tepung (awet crispy)

Finally 1000+ recook/cooksnap. Terimakasih untuk yang sudah berkenan mengirimkan foto recook/cooksnap nya, dan maaf karena semuanya tidak saya balas karena kesibukan atau lain hal. Tapi jujur, saya sangat terharu, sangat senang. Setahun lalu, ketika membuat akun ini. Tidak terfikir bahwa resep yang saya post disini bisa bermanfaat untuk orang lain atau menginspirasi yang melihatnya. Ini menjadi kado ultah paling manis di tahun ini. ❤️💐 #ResepCamilanIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah