Anda sedang mencari inspirasi resep Potato Wedges Saus Tartar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Potato Wedges Saus Tartar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Potato Wedges Saus Tartar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Potato Wedges Saus Tartar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Potato Wedges Saus Tartar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato Wedges Saus Tartar memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Siapa nih yang biasanya berasa belum makan kalau belum pakai nasi? 😁 Sebenernya ada beberapa alternatif pengganti nasi ya, salah satunya ada kentang yang masuk dalam keluarga umbi-umbian. Dan kali ini kentangnya saya coba olah jadi potato wedges cooksnap resepnya mbak Liyya yang dapetin arisan KopiJos minggu ini. Potato wedges ini biasanya disajikan sebagai pendamping steak. Bisa dipanggang ataupun digoreng. Ada beberapa versi juga untuk membuat potato wedges, ada yang menggunakan celupan telur dan susu sebelum dibalur tepung, ada yang menggunakan adonan tepung, ada juga yang hanya dilapisi dengan tepung berbumbu saja. Potato wedges yang saya buat ini menggunakan adonan tepung sebagai pencelupnya, dan digoreng, jadi garing di luar dan lembut di dalam. Untuk sausnya saya bikin saus tartar. Rasanya creamy, gurih, manis, dan fresh karena ada campuran cuka, dan potongan timunnya juga memberikan tekstur di setiap gigitannya. Enak bangeeet buat cemilan, anak-anak suka karena ga pedes. Kalau pengen pedes bisa pakai tambahan saus sambal untuk cocolan 😋. Source: @Aliyya_Uma2401 #ResepKentang #TetapKenyangTanpaNasi #BelajarBarengCookpad #ArisanKopiJos_Liyya #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Potato Wedges Saus Tartar:
- 5 buah Kentang
- Bahan Merebus:
- 800 ml Air
- 1/2 sdt Lada
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Bawang Putih Bubuk
- Bahan Pencelup:
- 6 sdm Tepung Beras
- 4 sdm Tepung Maizena
- 4 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
- 1 sdt Oregano Bubuk
- 1/2 sdt Garam Halus
- 1/2 sdt Lada
- 1/4 sdt Kaldu Jamur
- 1/4 sdt Cabe Bubuk
- 125 ml Air Matang
- Saus Tartar:
- 1 buah Timun Baby
- 1/2 sdt Gula Pasir
- 1/4 sdt Lada
- 1/4 sdt Garam Halus
- 5 sdm Mayonaise
Langkah-langkah untuk membuat Potato Wedges Saus Tartar
