Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang panggang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Basic resep mirip potato au gratin. Hanya kentang nya saya rebus setengah matang untuk mempercepat proses di oven.Tekstur hasil makanan bukan jenis keras padat. Sesuai selera untuk lapisan keju, boleh sekedar menutupi kentang atau lapisan keju tebal jika suka rasa cheesy banget. Potong saat sudah dingin agar bentuk potongannya bertahan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang panggang:
- Bahan utama :
- 6 kentang, potong melintang, rebus setengah matang (sekitar 650 gr). Saya pakai ketang ukuran kecil
- Sosis iris tipis atau smoke beef(optional)
- Bahan saus keju:
- 2 sdm margarin / butter
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 bawang bombay, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 250 ml whipping cream (cooking cream), boleh ganti susu cair
- 500 ml susu cair
- 100 gr keju parut (boleh mix cheddar dan mozarella)
- 2 keju slice (optional)
- Garam dan lada
Langkah-langkah untuk membuat Kentang panggang
