Kering Kentang

Dipos pada March 4, 2022

Kering Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaanku dari dulu ❤️❤️❤️.. Waktu ngekos, kering kentang buatan mama selalu menemaniku.. Sekarang jd favorit anak2ku. Cukup lama belajar bikin kering kentang ini, ribet soalnya,, Tapi skrg dah lmyn ahli ☺️☺️☺️Resep mama ku ini dijamin kriuknya tahan lama 🤗🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang:

  1. 1,5 kg kentang
  2. 10 siung bawang putih, iris halus, goreng garing
  3. daun jeruk secukupnya, iris halus, goreng garing
  4. cabe merah keriting secukupnya, iris serong tipis, goreng garing
  5. 1/4 kg gula merah
  6. 5 lbr daun salam
  7. 2 batang serai, digeprek
  8. Sejempol lengkuas, digeprek
  9. 1 sdt cuka
  10. secukupnya garam
  11. secukupnya penyedap rasa
  12. Haluskan :
  13. cabe rawit secukupnya (pedas tergantung masing2 org ya)
  14. secukupnya cabe keriting merah
  15. 8 siung bawang putih
  16. Sedikit kulit jeruk wangi

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang

1
Kupas kentang, iris tipis. Kemudian siapkan wadah, isi air matang ditambah cuka seujung sendok, rendam kentang kuranglebih 7menit. Tiriskan. Goreng garing.
Kering Kentang - Step 1
2
Goreng sendiri sendiri : bawang putih, daun jeruk, cabe merah keriting sampai garing.
3
Haluskan : cabe rawit, cabe merah keriting, bawang putih, dan kulit jeruk wangi. Kemudian tumis sampai wangi, tambahkan air, masukkan lengkuas, serai, daun salam, gula merah, garam, cuka, penyedap rasa. Koreksi rasa, tunggu sampai gula jadi karamel dan mengental.
Kering Kentang - Step 3
4
Taruh di wadah : campur kentang goreng, cabe goreng, bawang goreng dan daun jeruk goreng. Kemudian tuang sedikit demi sedikit air gula yg sdh dimasak sambil diaduk pelan.
5
Jadi 2 toples.. 🥰🥰
Kering Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu ayam kentang santan

Tahu ayam kentang santan

karna dikulkas ada ayam, tahu mari kita eksekusi buat makan siang

5 orang / lebih
45 menit
Semur daging Sapi kentang

Semur daging Sapi kentang

Semur adalah kesukaan semua orang Indonesia. Pengolahan nya pun gampang...

4 orang
1 jam 10menit
MPASI kentang ayam

MPASI kentang ayam

#pejuangmpasi hai bund.. Kebetulan anakq sekarang umur 9bulan, jadi tiap hari aku masakin sendiri bubur buat anakq. Karena sudah 9 bulan maka tekstur buburnya tidak sehalus waktu awal mpasi. Jadi buburnya tidak disaring/haluskan ya bund.. Nah anakq lahap banget makannya, walaupun porsinya masih 2 sdm. #mpasi

2 porsi
40menit
Kentang goreng MCD

Kentang goreng MCD

Kalo kata aku mah enakan ini. Lebih tasty dan crunchy walaupun hanya dengan bumbu sederhana. Ini kesukaan anak2 dibikin sekilo bisa hbs dalam sekejap. Hemat juga lohh drpd beli yang frozen

753. Gamja jorim (korean braised potatoes)

753. Gamja jorim (korean braised potatoes)

#cookpadcommunity_jakarta #PekanPosbar #SerbaDikukus Inspirasi dari app yummy (thankx yaa.. 🤗🤗) emak ikutan event di sebelah, tapi berhubung fotonya terbatas, jd postingnya disini aja deh.. 😀😀

4 orang
40 menit
Pudding Kentang Coklat Biskuit

Pudding Kentang Coklat Biskuit

Bismillahirrahmanirrahim ... Arisan Kopijos Komunitas Jogja bulan September ini yang keluar nama mb @Devia_Kitchen5 Scroll-scroll pengen nyari resep dessert dan langsung tertuju di resep Pudding ini. Karna belum pernah nyobain bikin pudding di kombinasi sama kentang, cuss lah nyempetin bikin mumpung libur kuliah hari minggu. Oiya selain bentuknya yang unyu nan cantik, rasanya juga lembut dan wenakk. Maaf ya mba Devia saya tim posting mepet-mepet, semoga berkenan 😇 Source : @Devia_Kitchen5 #ArisanKopijos_Devia #CookpadCommunity_Yogyakarta #Alysee2021 #TimMepet

Bola kentang keju mozarella

Bola kentang keju mozarella

Cemilan untuk anak bayi ku yg 1 tahun

Sambal goreng Hati Ayam dan kentang

Sambal goreng Hati Ayam dan kentang

Resep ini dibikin ketika lagi bingung mau makan apa, ketika buka kulkas cuma ada sisa ini bahan, kemudian jadilah sambal gorang hati ayam ala kadarnya 🤭

Bingka kentang tanpa telur

Bingka kentang tanpa telur

Walaupun tanpa menggunakan telur menurut saya rasanya masih tetap OK.

Bola Kentang Keju melt cheese

Bola Kentang Keju melt cheese

Simple cocok buat cemilan maupun makan barengan nasi. #potatoball #camilansehat #masakan simple #Cookpadcommunity_jakarta

(283) Baked Potato n Cheese

(283) Baked Potato n Cheese

31.10.2021 . Bismillah.. Punya sisa kentang kukus cuma 3 biji sama sisa cream cheese sedikit. Daripada nganggur dan akhhirnya dibuang, mending diberdayakan. Bikin yg cepet dan enaak, anak2 suka.. Malah kurang kata anak2 saya.. 😅 Rasanya mirip sama Baked Potatonya Wen**s. Lebih enak kalau pake Brocoli, tp saya lagi g punya.. Yuk dicoba.. Gampang kok.. Saus kejunya home made.. Resep terlampir yaa.. . #Resep_kiarra_cookiesncakes_Baking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor

2 orng
30 menit
Perkedel Kentang simpel

Perkedel Kentang simpel

Makanan fav ketika gak ada ide mau masak apa. Bisa buat lauk, tapi lebih sering buat cemilan hehe Ayo masak.... 👩‍🍳

Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

Bismillah... Lama gak up resep. Rindu juga ternyata. sambal goreng hati ini salah satu varian masakan hati ayam untuk kakak saya yang anemia. Dia bosan digoreng aja. Disuruhlah saya masakkan sambal goreng.

Perkedel Kentang Crunchy

Perkedel Kentang Crunchy

Perkedel kentang ini Crunchy di luar, lembut di dalam. So yummy 😘

10 porsi
30 menit
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Tidak enak rasanya makan tanpa ada kriuk kriuk. Munculnya ide untuk buat Kentang Mustofa, karena kalau beli harganya lumayan juga dan isinya hanya sedikit..

4 Orang
1 Jam
Kentang keju mpasi 10m

Kentang keju mpasi 10m

Si baby lagi gtm, emaknya cari akal gmn bikin snack yg lezat dan bergizi. Akhirnya cari di cookpad dan nemu resep dr bunda Ayb. Kebetulan ada kentang dan keju drmh, cuss deh lgsg bikin.

1 porsi
45menit
Potato Cheese Stick

Potato Cheese Stick

Cemilan lagi dan anak2 pasti suka

2 orang
30 menit