Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang simpel memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan fav ketika gak ada ide mau masak apa. Bisa buat lauk, tapi lebih sering buat cemilan hehe Ayo masak.... 👩🍳
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang simpel:
- 1 kg kentang, potong dadu
- Secukupnya royco ayam & lada bubuk
- 1-2 butir telur
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang simpel
1
Kupas & potong dadu (agak besar) kentang. Cuci bersih, tiriskan
2
Panaskan minyak di api sedang, goreng kentang hingga matang. Tapi jangan sampai coklat pinggirannya ya, nanti sulit pas dibentuk
3
Angkat kentang yang sudah matang, tumbuh dengan ulekan sampai agak halus. Saya numbuknya tidak terlalu halus agar tidak hancur karena terlalu lembek saat digoreng. Beri secukupnya royco ayam & lada bubuk. Koreksi rasa
4
Bentuk perkedel sesuai selera, lakukan sampai kentang habis. Setelahnya bisa langsung digoreng atau simpan dalam kulkas di wadah tertutup agar tidak mengubah rasa ya moms
5
Untuk menggoreng, pecahkan 1 butir telur, kocok. Kalau mau lebih hemat bisa tambahkan sdikit air pada telurnya (ajaran adik saya hehehe). Balur perkedel dengan telur, goreng di minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan & siap disantap sebagai lauk pendamping atau cemilan favorit😉
6
Tips: Saat menggoreng perkedelnya, jangan masukkan terlalu banyak ya moms (max 8 biji). Pengalaman, saya masukkan banyak, hancur lebur di penggorengan. Jadi gak ada bentuknya 🥲 Kalau mau banyak, masukinnya jangan sekaligus, agak dijeda saat yang sblm'a sudah stengah coklat. Jangan sering-sering diaduk juga supaya tidak ambyar😉
7
Kalau mau ditambahkan daging cincang atau daun bawang sledri bisa banget ya moms. Cuma jumlahnya jangan sama/lebih banyak dari kentangnya. Daun bawang seledrinya di cincang halus agar mudah saat dibentuk. Selamat mencoba...🤗
