Kering Kentang / Kentang Mustafa

Dipos pada March 15, 2022

Kering Kentang / Kentang Mustafa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang / Kentang Mustafa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang / Kentang Mustafa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang / Kentang Mustafa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang / Kentang Mustafa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang / Kentang Mustafa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang / Kentang Mustafa memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pada suka nih sama kering kentang..berapa banyak pun pasti ga awet dirumah,semakin banyak di stok,semakin sering dicemilin 😂 menu favorit dari kecil kalo lagi ke undangan pasti nyari ini 🤭 #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang / Kentang Mustafa:

  1. 500 gr kentang,iris korek tipis
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1 sdm gula merah,sisir
  5. 2 sdm gula pasir
  6. 2 sdt air asam jawa
  7. Secukupnya garam
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 bh cabe merah
  10. 3 bh cabe rawit merah
  11. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang / Kentang Mustafa

1
Siapkan baskom berisi air,lalu serut kentang dengan serutan bentuk korek api kecil,rendam kentang serut dalam baskom berisi air
2
Cuci bersih kentang,hingga airnya jernih,agar tidak menggumpal saat digoreng,lalu tiriskan,tiriskan sedikit²,per sekali goreng,saat akan digoreng baru ditiriskan
3
Panaskan minyak,goreng kentang hingga terendam minyak,biarkan jangan diaduk-aduk hingga setengah matang,baru kemudian diaduk² dan dibalik,goreng hingga garing,angkat dan tiriskan
4
Goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan
5
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga benar² matang dan harum,lalu tambahkan air asam Jawa,gula merah,gula pasir,garam,daun salam,aduk rata,masak hingga bumbu mengental,koreksi rasa
6
Kecilkan api,lalu masukkan kentang goreng dan kacang goreng,aduk cepat,hingga rata,dinginkan sebentar
7
Simpan di toples

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Kentang telur puyuh

Balado Kentang telur puyuh

Source: @RuDes Punya stock kentang banyak, kebetulan ponakan mau mudik,jd sekalian saya bawain bekal nasi dgn lauk balado kentang dan ayam goreng yg sudah saya ungkep. Berhubung ga punya hati ampela,jd saya ganti telur puyuh 🤤🤤😍 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Ruthdestianty #CookpadCommunity_Palembang

5-6 orang
60 menit
Potato Stick / stik kentang

Potato Stick / stik kentang

Bisa jadi banyak, tp bikin ny capek.. haha

1 orang
45 menit
Kulit kentang crispy

Kulit kentang crispy

Kentang goreng adalah makanan kesukaan anaku, kalau lagi lewat toko ayam goreng tepung pasti suka minta kentang goreng, kalo menurut aku harga kentang goreng di toko makanan cepat saji lumayan ya bund,,, wkwkkwk jadilah sekarang nyetok kentang buat di goreng. Untuk memanfaatkan setiap bagian, kulitnya ku olah jadi kulit kentang crispy deh, ga mubadzir jadinya Alhamdulillah #masaksetiapbagian #kulitkentangcrispy #MasakSetiapBagian

2 porsi
15-30 menit
Sambal Jengkol Dan Kentang

Sambal Jengkol Dan Kentang

Dari kemarin si kecil minta nginep di rumah embahnya.Di rumah mamak masih ada 2 adik.Mereka suka sekali olahan jengkol dan sambal goreng kentang.Kebetulan tadi pas belanja sayur ada jengkol tapi cuma 1/4 .Akhirnya beli kentang juga biar pas disbelin aja.

Kentang Spiral Goreng

Kentang Spiral Goreng

بسم الله الرحمن الرحيم Kentang spiral ini adalah camilan fav anak sholih dan sholihah ku. Seblm pandemi hadir, mereka berdua suka dan sering beli di salah satu destinasi wisata di tempat kami dg harga 10 rb per tusuk. Cilmin @nengpuput ,ini bikinnya gampang dan cepat ludes😂 #PekanPosbar #Barampaan #Barampaan_Spiral #KentangGorengSpiral #PosbarPalawija #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Potato Soup

Potato Soup

Ini adalah tipikal cream soup, tekturnya kental & creamy banget rasanya🤤 Saya suka dengan cream soup, tapi kalau beli yang instant suka mengecewakan rasanya, terlalu terasa banget MSGnya😆 Soup ini mudah dan cepat bikinnya, comforting food di saat cuaca dingin. Ditambah taburan croutons atau mau dicocol dengan roti baquette juga enak. Buat saya, begini aja udah cukup mengenyangkan😄 Source : www.recipetineats.com #PekanPosbar #SerbaDiRebus #CookpadCommunity_Bandung

Semur telor,tahu,kentang. Simple

Semur telor,tahu,kentang. Simple

Lagi pengen makan yg ada kuah2nya.. semur ini resep dari mamaku, biasa bikin yg daging tp lg pengen yg telur aj, markimas=marikitamasak

4 orang
30 menit
Perkedel Kentang Panggang(teflon)

Perkedel Kentang Panggang(teflon)

Baru tahu sih kalo ad perkedel dipanggang"dasarwongkampung ups saya"🤭!!?....Karna cookpad jadi tau dr yg tdk tau..ini bisa jadi menu lauk siang ini untuk ibu yg lagi tinggi colestrol.. Cooksnap--- Lila chen cek 👇: https://cookpad.com/id/resep/12927149-perkedel-kentang-panggang?invite_token=hyxkYGDZdAWbDPg5xt2axVNQ&shared_at=1629642772 #tetepkenyangtanpanasi #mbois_serbaumbi #mboiscoboy_serbaumbi #coboymbois #coboywani #coboy_cooksnap #cooksnap #cookpdcommunity_surabaya

Sambal goreng temtangtai (tempe,kentang,petai)😁

Sambal goreng temtangtai (tempe,kentang,petai)😁

Dicemil aja enak apalagi dimakan pake nasi .. bisa kalap 😁

235.Puding Kentang Merah Putih

235.Puding Kentang Merah Putih

Bismillaah ,,, Semangat merah berani membara dan putih melambangkan kesucian ,, Dirgahayu Indonesiaku ke 76 ,, Indonesia Tangguh Indonesia Tumbuh ,, Tetap semangat wahai merah putihku ,, semangat melawan pandemi ,, semangat bertahan dalam kondisi apapun ,, Iringan doa dan harapan untukmu wahai bumi pertiwi semoga engkau lekas pulih kembali😇Merdeka Merdeka Merdeka Sc : Lanjarsih(mamafifian) #AR_Merdeka #Combongabibita_KreasiUmbi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

MPASI Udang, kentang, wortel, tofu

MPASI Udang, kentang, wortel, tofu

Kali ini Dede Lala nyobain menu pakai udang. Yay! Alhamdulillah ga alergi kaya mamanya, ya :) Malah doyan banget ditambah makannya kilat. Jadi baru suap langsung ambil suap ambil gitu... Semoga buah hati bunda yang lain juga lahap ya anaknya.

3 porsi
1 jam 30 menit
Kentang Krispi Goreng Tepung

Kentang Krispi Goreng Tepung

Source @Ayu_MamaAura Mau bikin cemilan buat bocah tengok dapur ada kentang tergeletak sisa blanja kemarin di warung, jadilah bikin kentang krispi goreng tepung Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14906434-crispy-potato?invite_token=Tc3wXCtcRPyYhFQnBhMGtvTp&shared_at=1632056470 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AyuMamaAura #Cookpadcommunity_bali

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Bahan kentang yg digoreng, dan dengan campuran bumbu dan telor kocok yg membuat rasanya semakin enak.. Yuk .. dicoba.. apalagi dengan bahan yg murah dan sederhana..

5 orang
30 menit
Camilan kentang + udang

Camilan kentang + udang

Anak-anak suka olahan kentang dan gak terlalu suka jika udang hanya digoreng setelah lihat resep-resep di IG ada ide buat bikin camilan ini.

3 orang
1 jam
Potato Bites anti GTM

Potato Bites anti GTM

Lika liku punya balita yang kadang lagi GTM, anti sama nasi maunya yang gurih2... Nah, karna mama mbull ini tipe yang "makan Ndak melulu harus nasi". Masih banyak kok olahan makanan lainya yang tentunya mengandung karbo apalagi protein. Nah, ni mama mbull bikin mamam sekalian bisa buat camilan saat anak GTM, bentuknya pun lucu, jadi anak dijamin lahap.... Yuk bunda cobain.

30 mnt
Keripik Kulit Kentang

Keripik Kulit Kentang

Terinspirasi dari eyang @eyangbima sudah lama nyimpen resep nya eyang, tapi belom sempat di eksekusi. Berhubung ada event #MasakSetiapBagian , sepertinya sangat cocok deeeh resep ini jadi andalan.. Hehehe.. Ternyata rasanya enak seperti makan keripik kentang sungguhan 👌 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13911452-keripik-kulit-kentang?invite_token=4YFymWk2WLMkFfWwyt9Xbs31&shared_at=1634820661 #FoodPlaceCookingLeague

Balado Ati Kentang

Balado Ati Kentang

My first recipe di cookpad. Postingan pertama saya, saya dedikasikan untuk ibu saya tercinta. Karena ibu saya, saya terinspirasi untuk berjibaku di dapur. Oiya untuk ampelanya tidak saya goreng ya, sesuai selera aja. Selamat mencoba!😊

Kentang Spiral

Kentang Spiral

Nyoba ikutan tantangan cilmin #barampaan_spiral bikin kentang spiral ternyata nggak mudah untuk membuat spiralnya...😄