Sambal Hati Kentang

Dipos pada March 8, 2022

Sambal Hati Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Hati Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Hati Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Hati Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Hati Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Hati Kentang adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Hati Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Hati Kentang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan lagi susah di pasar, katanya sih karena lagi badai di laut, jadi nelayan libur. Pilihan jatuh ke ayam lagi dan lagi.. Tapi kali ini mau coba mengolah hati ayamnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Hati Kentang:

  1. 5 hati ayam
  2. 5 buah kentang, potong dadu, balur dgn sedikit garam
  3. 75 gram cabai merah
  4. 1 buah tomat kecil
  5. 2 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah (1 diiris)
  7. 5 cabai hijau, iris
  8. 2 batang daun bawang
  9. 2 sdm saos tiram
  10. Secukupnya garam
  11. 2 sdm kecap manis
  12. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Hati Kentang

1
Bersihkan hati ayam, lalu tebus hingga matang saja, jgn sampai hancur. Setelah dingin goreng hati ayam sebentar, pada saat menggoreng ditutup saja karena mau meletup2.
2
Setelah dingin, potong2 hati ayam sesuai selera atau kira2 serasi dengan potongan kentang. Sisihkan
3
Goreng kentang hingga matang, angkat, sisihkan.
4
Blender cabai merah, duo baeang dan tomat.
5
Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis irisan 1 siung bawang merah sampai harum lalu cabai hijau iris dan bumbu yang diblender. Aduk hingga harum, tambahkan garam, kecap manis dan saos tiram.
6
Lalu masak sambal tersebut hingga matang sehingga aroma langunya hilang, koreksi rasa jika sudah pas, masukkan irisan daun bawang aduk hingga layu.
7
Matikan api, masukkan kentang lalu aduk hingga rata, masukkan hati ayam, aduk lagi pelan2 agar hati ayam tidak hancur, jika semua sudah terlumuri sambal, diap disajikan. Selamat mencoba...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gongso Tetelan Kentang Kulit Singkong

Gongso Tetelan Kentang Kulit Singkong

Punya bahan sedikit2, dicampurin jadi banyak🥰 Si emak ga mau rugi, kulit singkong bukannya dibuang, dasar penyayang, eh malah dimasak juga 🤭 Tp asli enak lho…. 😋 Rasa daging wl dimasaknya bareng tetelan🤭😁 Yuk ah cobain aj. Dpt inspirasi dari mba @dessy_solehyanti https://cookpad.com/id/resep/13328713-babat-gongso-metode-5307307?invite_token=r3Wu2pPK7ujY652mJRgyfa8U&shared_at=1638437054 #CookmemberGenkPeDa_DessySolehyanti #MasakSetiapBagian #MasakSemuaBagian #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Sambal goreng kentang atiampela & Telur

Sambal goreng kentang atiampela & Telur

Favorit suami & diriku. .. Resep dr ibu tercinta 💕

Stick kentang keju

Stick kentang keju

Cemilan asyik di pagi atau sore hari, anak2 pasti suka 😎. Cocol dengan saus sambal dan mayones jika suka

Kentang Goreng

Kentang Goreng

Bismillah, 🧁🍰 Resep ke : 45 🍰🧁

723. Perkedel Kentang

723. Perkedel Kentang

Senangnya bisa setoran cooksnap lagi ke mbaksay cantik @mrs_ferdi yang dapat giliran narik #KopijosArisan_Ega bulan Oktober ini 🥳🥰 Kali ini cooksnap resep perkedel kentangnya mbak Ega. Pas di jadwal mealplan di rumah tertulis menu soto, jadi kepengen bikin perkedel kentang untuk pelengkap sotonya. Ngikutin caranya mbak Ega, saya terbebas dari perkedel yang ambyarrr saat digoreng 🥰🥰🥰 Mencoba sedikit modiv cara memasaknya. Kalau kentangnya mbak Ega digoreng dulu sebelum dihaluskan, nah kentang saya dikukus. Mungkin pengaruh dikukus yah jadi adonannya agak lembek. So, saya tambahkan sedikit terigu. Pun begitu, masih kesusahan mencetak. Saya cetak dengan bantuan 2 buah sendok seperti mencetak bakso. Setelah dicetak langsung dicelupkan ke bahan pelapis dan ditekan biar gepeng. Bentuknya memang tidak sempurna seperti perkedel biasanya,hihihi. Tapi rasanya juarak, favorit orang rumah. Selain untuk pelengkap soto, juga digadoin sama mereka #SelaluIstimewa 🥰🥰🥰 Bumbu perkedelnya mbak @mrs_ferdi emang mantabs 👍🤩 Kapan-kapan mau coba lagi yang versi kentang digoreng kek resepnya mbak Ega. Source: @mrs_ferdi #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanKentangKayana

Perkedel Kentang Jamur

Perkedel Kentang Jamur

Lauk kesukaan anak-anak nih kalau pas lagi masak sup ataupun soto. Lembut dan rasanya gurih, enak banget emang buat lauk maupun dimakan gini aja. Biar lebih variatif, kita bisa mencampur adonan perkedel kentang ini dengan bahan lain. Kalau sebelumnya udah pernah pakai tempe, kali ini coba pakai jamur tiram yang tinggal dikiiit aja ngumpet di pojokan kulkas. Jamur tiramnya cukup dichop aja. Teksturnya jadi ada kenyal-kenyalnya, mirip ayam 😋. Source: @mrs_ferdi #Perkedel #MasakSetiapBagian #KopijosArisan_Ega #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Baked Potato Broccoli Cheese

Baked Potato Broccoli Cheese

Makan favorit anak, pasti tiap 1 minggu 1x ada menu ini dirumah

4 person
90 menit
Perkedel Kentang Udang

Perkedel Kentang Udang

Kalo bikin perkedel, lebih suka kalo di campur bahan lain. Biar g cuma berasa makan kentang tumbuk aja. Kali ini aku bikin perkedel di campur udang. Jadi makin gurih dan enak..🤤 . #cpbali_olahanpalawija #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

MPASI Semur Ayam Tahu Kentang

MPASI Semur Ayam Tahu Kentang

Lama ga upload resep karna momom pusying baby lg GTM tumbuh gigi. Sebenernya ada resep2 lain, tp ga sempet kefoto. Ini mumpung inget foto, ya cb sharing resep lagi. Ini aku masak bt baby usia 9 bulan 2 minggu ya mom. Bisa disesuaikan usia utk bahan2nya dan teksturnya

30 menit
Udang Kentang Balado

Udang Kentang Balado

Setelah 1 bulan lamanya tidak masak karna melahirkan .. akhirnya masuk lagi k singgasana *perdapuran 😅

Kentang Masak Kacang Mete

Kentang Masak Kacang Mete

Ngeliat dikulkas kok ada kacang mete mentah.. Mau bikin Chicken Kungpao gak ada daging ayam di kulkas..😁😁 Yaw weslahh senemunya ajja yang dimasak.. Alhasil nemu kentang 1 buah pula,dimasak ala Kungpao Chicken ajjalah jadinya..😁😁 Sekalian ikut berpartisipasi di #PekanPosBar yang temanya "Lezat Sehat Dari Kacang-kacangan". #PekanPosBar #OlahanKacangSpesial

Snack MPasi Keripik Kentang

Snack MPasi Keripik Kentang

1 porsi
50 Menit
Kentang spiral

Kentang spiral

Gampang" susah bkin ini, perlu kesabaran ekstra😂😅 #JABODETABEK_OlahanPalawija #Barampaan_Spiral #OlahanPalawija #CookpadCommunity_Jakarta

Potato Tornado

Potato Tornado

Ceritanya punya kentang tinggal sebiji sisa bikin talam kentang, kan sayang bgt ya kalo sampe busuk atau layu kisut mikir enaknya diapain nih kalo ngedonat asli lagi mager ngulen'a eh liat postingan ini jadi merasa tertantang cie ilah bahasa'a emang bener kalo ga hati2 ya putus deh tuh uliran kentang Source : Hes Hidayat #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Kentang PuTel Kukus

Kentang PuTel Kukus

Banyak Sisa PuTel dari Dagang Bolu, dan bhn lain juga tersedia, Yukk Langsung Eksekusi di dapur basah 👌👌🙏🙏☺️. Bosen klo PuTel di dadar melulu, akhirnya di buat Variasi begini, Alhamdulillah Matang 😋😋♥️♥️. Sengaja perpaduan Keju Mozzarella dan Cheddar, di iris kecil, untuk irisan pisau agar lebih mudah adil rata, 12potong. Hari ini mau Controlin Mama ke RS, vitamin rutin habis, Laksi sempatkan Masak dahulu untuk orang-orang rumah, baru Laksi berangkat naik motor 💪💪💪☺️.

12orang
30menit
Rendang hati ayam telur puyuh&kentang

Rendang hati ayam telur puyuh&kentang

Mon maap ia Bun Poto seadanya banget...masih diwajan langsung dijepret😁takut keburu ludes belum sempet Poto hehe Tapi rasa nya endul lho Bun...apalagi didiem in dulu semaleman trs makan nya besok tambah mantul👍

Oseng kentang Wonogiri

Oseng kentang Wonogiri

Keinget tempelan kalo pas sholad id itu ya..pasti tukeran nasi yg d cari oseng kentang kalo gak gudangan..makan rame" tuh..nikmatnyaaa😅