Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Ayam dan Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Ayam dan Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Ayam dan Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Ayam dan Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Ayam dan Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam dan Kentang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Ayam dan Kentang:
- ▶️ bahan :
- 1/2 kg daging ayam (potong sesuai selera)
- 1/2 kg kentang (potong dadu)
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai (geprek)
- 1 buah lengkuas (geprek)
- 1 sdm bumbu kare
- 2 sdm seduhan air asam jawa
- 1 kotak santan kara 200 ml
- 500 ml air
- Secukupnya gula, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk (knorr)
- Secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
- ▶️ bumbu halus :
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe merah besar
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 sdt jinten
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 ruas kunyit (bakar dulu sebentar agak tidak langu)
- 2 ruas jahe
- 4 butir kemiri
