Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Dipos pada February 25, 2022

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela adalah 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Goreng Kentang Ati Ampela diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Goreng Kentang Ati Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel Goreng ini versi aku ya bun, gak pake santan hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela:

  1. 1 Kg Kentang
  2. 3 potong ati ampela ayam
  3. 4 cm jahe
  4. 4 cm lengkoas
  5. 4 btg sereh
  6. 5 lbr daun salam
  7. 3 lbr daun jeruk
  8. Garam, Gula Merah, Gula pasir, Lada
  9. Bumbu Halus
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 15 buah cabe keriting
  13. 20 buah cabe rawit merah
  14. 1 buah Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

1
Cuci Bersih ati ampela ayam. Marinasi dengan perasan jeruk nipis, garam, dan lada.
2
Rebus Ati ayam dengan air tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkoas, bawang putih, garam, dan lada. Untuk mengurangi bau amis.
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 2
3
Kupas kentang. Potong dadu. Rendam air garam.
4
Goreng kentang dan ati ampela yg sudah di rebus.
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 4
5
Ati ampela yg sudah di goreng di potong kecil2.
6
Blender bumbu halus.
7
Panaskan minyak secukupnya.
8
Masukkan bumbu halus. Masukkan sereh, daun salanm, dan lengkoas. Masak sampe matang. Smpai minyak terpisah dr bumbunya.
9
Tambahkan garam, gula merah, gula putih, lada, dan penyedap. Aduk.
10
Masukkan Ati ampela dan kentang aduk.
11
Tunggu 10-15 menit.
12
Angkat, dan siap di sajikan.
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Kentang Korea (Gamja bokkeum)

Tumis Kentang Korea (Gamja bokkeum)

Terinspirasi dr 3 meals a day mountain village. Sebenernya krg yakin dia bakalan gmn, but it exceeded my expetctation πŸ˜†

2 porsi
45 menit
Potato Omelette (Spanish Omelette)

Potato Omelette (Spanish Omelette)

Dududu.. Niat hati mau cooksnap cantikk.. Tp pas masak ga fokus, krn drama mlmΒ².. jd lah eksotis telurnya kelamaan berendam di minyak panas🀣 Untung ga gosong.. Tp percayalah, soal rasa ga bs bohong, tetap enakπŸ‘ŒNext buat lg biar di ganti covernya 😁 Source : @frielinggasit (Kembangan - Jakarta Barat) #GenkPejuangDapur #BAINAI_FRIELINGGA #CookpadCommunity_Sumbar

Bening Wortel Kentang Bakso Sapi

Bening Wortel Kentang Bakso Sapi

Semua Bahan Ada Semua Cuzzz ke Dapur Basah πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ. ... . Pokoknya Wortel sbg bhn utama agar gejala katarak ortu sembuh (usahanya, selain tetes mata Vitrolenta, Lyteer, dan Retivit Plus 1X Sehari) dan mata minus laksi jadi sembuh, Semoga Aamiin YRA πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ€²πŸ€²πŸ€². Ituuu ada titik-titik minyak dari baksonya, bukan di beri minyak goreng, ☺️.

Rame-rame
15menit
Potato Gratin Bahan super simpel

Potato Gratin Bahan super simpel

Pengen makan tapi males makan nasi nemu bahan seadanya di kulkas eh kepikiran bikin Potato gratin Dihidangkan dengan teh hangat saat cuaca mendung sungguh hweenaakk Selamat mencoba bundi☺️

2 orang
40 menit
Kentang Crispy

Kentang Crispy

Alternatif klo laper tapi males makan nasi ya makan nya kentang, sama" mengenyangkan.. #NgobrasPeDa_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

Semur Tahu Telur Kentang

Semur Tahu Telur Kentang

Menu hemat akhir bulan 😁 #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood

2-3 orang
Kentang goreng MCD

Kentang goreng MCD

Kalo kata aku mah enakan ini. Lebih tasty dan crunchy walaupun hanya dengan bumbu sederhana. Ini kesukaan anak2 dibikin sekilo bisa hbs dalam sekejap. Hemat juga lohh drpd beli yang frozen

Kentang crispy

Kentang crispy

Kesunaan anak" sekali , baru matang goreng sudah di makanin, mamaknya pusing belum difoto,alhasil pas kentang terakhir mamak bikin pengumuman yang sabar dapat kentang bersama keranjangnya πŸ˜€πŸ˜€ source resep Bu @siswatyelfinbachtiar cooksnap Bu @dewi008saraswati #kentangkrispy #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeda_DewiSarawati #CookpadCommunity_Bogor

Sambal Goreng Kentang dan Kacang Panjang

Sambal Goreng Kentang dan Kacang Panjang

Rencananya pete itu mau saya utuhin, tapi...pas ngupas kok banyak "isinya" ya πŸ˜… akhirnya tiap ngupas saya bagi 2, jadi beli 4 papan yang bisa dipake cuman 2 papan aja πŸ™„ #cookpadcommunity_surabaya #IdeMasakku

2 orang
Cheesy French Fries

Cheesy French Fries

Sarapan kentang goreng kalo ini berbeda.Biasanya dicocol saus sambal atau saus tomat.Kali ini coba saus cheesy deh,mmm nyummy banget.Liat resep kentang goreng ala naynay yang laen ya. #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

Bola Kentang Lumer

Bola Kentang Lumer

Simple dan gurih. Anak-anak pasti ketagihan!

Kentang Hash Brown ala Mac'D

Kentang Hash Brown ala Mac'D

Cemilan cocok buat anakΒ² jg orang dewasa.. Cocol sma Saus sambal hmmm enak lho

Sambal Ati (Ati, Ampela, Kentang)

Sambal Ati (Ati, Ampela, Kentang)

Kalau idul fitri, lebaran ketupat, natalan waktunya kumpul keluarga dengan hidangan nusantara. Kami diberi resep sama eyang ti... hilang tu buku resepku.... lama ga buat, mau buat binggung apa resep berapa waktu ngulik resep di CP nih.. nemu yang kelihatannya sama dengan buatan eyang... kebetulan ini punya sisa hati ayam. baru inikali dicoba dan betul sama persis sambal atinya kayak eyang ti ... terimakasih @cook_7883599 Atas resepnya. Ini resepnya πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/3611647-sambal-goreng-kentang-ati-ampela-part-ii-versi-santan?invite_token=t8a9xosmCFXqArKttBXGSyZB&shared_at=1635557877 Source : mak gege #cookpadcommunity_bali #cookpad_Id #CookPadIndonesia #Goreng #Olahan_Kentang #Olahan_Hati #MasakSetiapBagian

3-4 porsi
20 menit
Roasted/Baked Potato

Roasted/Baked Potato

Ceritanya nyari pelengkap buat japanese hamburg. Kalau pake mashed potato orang rumah kurang doyan πŸ˜… akhirnya nyoba baked potato ini πŸ˜ƒ Enakkkk.... ada crisp2 nya, ada asin2 nya Recipe: Utube Spice Bangla

Fried Potato (MPASI)

Fried Potato (MPASI)

Tekstur fried potato ini renyah di luar, lembut di dalam. Sudah ada sayur juga. Mom bisa tambah daging seperti sapi atau ikan juga loh. Ini aku bikin kilat malam2 buat ngemil. Anaknya doyan banget. Papinya pun suka. Yuk di coba mom. Super gampang banget πŸ˜‹ Cocok untuk di jadikan finger food. Atau BLW #PERMISI #resepmpasi

2 orang
30 menit
Balado Kentang Ati Ampela

Balado Kentang Ati Ampela

3 orang
1 jam 30 menit