Sambal goreng ati+kentang+tahu

Dipos pada March 8, 2022

Sambal goreng ati+kentang+tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng ati+kentang+tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng ati+kentang+tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng ati+kentang+tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng ati+kentang+tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng ati+kentang+tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng ati+kentang+tahu memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng ati+kentang+tahu:

  1. 250 gr ati ampela
  2. 1 kotak tahu
  3. 1 buah kentang uk besar
  4. 6 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. Cabe rawit (sesuai selera)
  7. 3 Cabai merah besar
  8. 3 bj kemiri sangrai
  9. Seruas jahe
  10. Seruas lengkuas
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Garam,gula,penyedap
  14. Kecap
  15. Air asem
  16. 100 ml Santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng ati+kentang+tahu

1
Rebus ati ampela dengan sedikit garam, daun salam, dan jahe. Setelah dirasa matang, angkat, tiriskan, potong sesuai selera kemudian goreng dengan minyak panas.
2
Kupas kentang, cuci, potong dadu, kemudian goreng sampai kentang layu dan agak kecoklatan.
3
Potong dadu tahu (serasikan dg kentang dan ati) goreng setengah matang
4
Goreng bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai) sebentar hanya agar sdkit layu dan memudahkan utk di uleg, Kemudian haluskan bumbu termasuk kemiri (me: diuleg, di blender juga bisa)
5
Tumis bumbu sampai wangi, masukan juga gula garam penyedap daun jeruk, setelah wangi masukan santan, 2 sdm air asem, kemudian lengkuas. Masukan tahu yg sudah di goreng, kemudian kentang, dan terakhir ati ampela, Beri kecap, masak hingga matang dan santan menyusut, tes rasa
6
Jika dirasa sudah pas sajikan
Sambal goreng ati+kentang+tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Kebetulan di rumah masak Sop jadi sbg pendamping saya buat Perkedel Kentang sekalian meramaikan program Combo Minggu ini yaitu #ComboNgabibita_KreasiUmbi. Cukup 30 menit perkedel siap disajikan. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanKentang

relatif
30 menit
Sambal goreng kentang ati ampela cabai ijo

Sambal goreng kentang ati ampela cabai ijo

Masakan andalan keluarga untuk suami tercinta

5 orang
45 menit
Potato pOp 🥔

Potato pOp 🥔

Resep ini saya re cook dari teh @sitimuna12 . Pertama kali nulis resep di Cookpad. Rasa nya seru juga, jadi ingin nulis resep di Cookpad, semoga ke depannya jadi lebih rajin nulis resep. Btw, karena pertama nulis resep, jadi ga ada foto step by step nya. Maafkeun pemula, hehe.

2 orang
30 menit
MPASI #11-12M+ : CREAM SOUP KENTANG (BB Booster)

MPASI #11-12M+ : CREAM SOUP KENTANG (BB Booster)

Lagi berjuang banget buat BB booster anak lanang. Sedihhh tiap dpt body shamming dri orng2. Pokoknya harusss bisa...yukkk bisa demi anak tercinta.

Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal

Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal

Punya kentang besar sisa 2, kalau dibikinin kentang mustofa nanggung banget. Pas mantap ketemu resepnya mbak @didowardah endulitaaa mirip resto bangett, renyah kentangnya, cocol saus sambal endulita. Next bikin versi banyak ya biar bisa stock di freezer.

Balado Kentang Favorit Suami

Balado Kentang Favorit Suami

Saya dan suami suka sekali dengan makanan pedas, apalagi balado. Balado kentang jadi salah satu list makanan favorit suami :) Alhamdulillah, selalu ludes jugaa :D

2-3 orang
30 menit
Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam)

Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam)

Lagi senang bikin kue bingka kentang,mencoba mencampur telur bebek dan telur ayam,dan dengan lalaan yg santannya dimasak sampai mengeluarkan minyak dan endapan santan. Bagaimana kah hasilnya?.. Ternyata enak juga,tp lebih enak kalau semua telurnya telur bebek sesuai khasnya..dan teksturnya lebih lembut telur bebek,kalau telur bebek permukaan bingka sedikit berkerut tp lembut,kalau semua telur ayam ataupun dicampur hasil permukaannya akan lebih berkerut,berkulit dan sedikit kasar/keras. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Potato Churros

Potato Churros

Kentang goreng dengan sensasi rasa yang sangat renyah dijamin bikin keluarga ketagihan. Coba resepnya yuk!

3 orang
1 jam
Cheese potato bread Super Enak

Cheese potato bread Super Enak

Resep ini sangat mudah dibuat. Tanpa telur, tanpa ragi, tanpa oven. Dan pastinya enak. Cocok sekali dibuat sarapan dan dimakan hangat2.

4 potong
10 menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Cocok untuk pengganti nasi, rasanya kenyang tapi bikin nagih

Sambel goreng kentang ati

Sambel goreng kentang ati

Suami req makanan lebaran 😅 Dan jadiii

45 menit
Kentang Gulung Daging

Kentang Gulung Daging

Sueer deh ini enak bangeet! Jadi si kentang gulungnya rada garing trus sausnya manis gurih terkaramel gituh nempel di kentang gulung. Super yummi @Helistiana! Thank you untuk inspirasinya 🥰 Saya agak modifikasi sausnya karena ga punya kecap asin. Dan dagingnya udah kelamaan di kulkas jadi agak gelap 😞 Tapi tetap enak. Besok mau coba lagi aah pake daging yang segaaar. Simple banget buat lapar tengah malam.

3 orang
30 menit
Fried Potato Wedges

Fried Potato Wedges

Cemilan menemani nonton drakor 😂 Source : @minienora #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Kalsel

Kentang Goreng Homemade

Kentang Goreng Homemade

Ini resep saya dapetnya dari youtuber devina hermawan, resep ini yang paling enak yang pernah saya coba... Ternyata bikinya simple... Rasanya enak bgt seperti kentang goreng di resto...

5 Orang
45 Menit
Perkedel (persatuan kentang dan telur) 🤭 /perkedel kentang

Perkedel (persatuan kentang dan telur) 🤭 /perkedel kentang

Bentuk tidak beraturan karena dibentuk pakai sendok dan centong nasi tidak pakai tangan 😅

Semur Bakso, Tahu dan Kentang

Semur Bakso, Tahu dan Kentang

Terinspirasi dari resep mbak @nanawu buat menu sarapan dengan bahan yang ada tapi rasa yang enduls... Hasilnya mantap ngrempah banget... 👍😍

Khoai tay xao thit bo(cah sapi/ayam dengan kentang

Khoai tay xao thit bo(cah sapi/ayam dengan kentang

Resep by#CehLina Di resep asli menggunakan sapi ya. Krn kentang bsa di#MasakSetiapBagian Jadi termasuk masakan yg asyik untk di olah yaa🤗🤗💃