Kroket kentang isi daging

Name: Kroket kentang isi daging
Yield: 20buah
Ingredients: Kulit:; 500 gr kentang kupas goreng haluskan; 8 sdm terigu; 75 gr mentega (saya pakai orchid butter); 3 sdm susu bubuk+1sachet skm+400ml air hangat campur hingga larut - (atau bisa pakai susu uht); 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; Isi:; 250 gr daging giling; 1 btg wortel potong dadu kecil; 2 btg seledri potong halus; 1/2 bh bawang bombay cincang; 3 siung bawang putih cincang; lada,pala, kaldu bubuk, garam; Pelapis:; 1 btr telur; secukupnya tepung panir halus

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket kentang isi daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket kentang isi daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket kentang isi daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket kentang isi daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket kentang isi daging adalah 20buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket kentang isi daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket kentang isi daging memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Awalnya karena lihat kentang yang barusan beli karena kurang teliti kok udah semburat hijau. Akhirnya mau ndak mau mesti di eksekusi dong. Ada daging ya sudah nyoba bikin kroket saja. Ini pertama kali bikin kroket dan resepnya agak ngasal sebenarnya. Comot sana-sini. Alhamdulillah hasilnya uenaaak (kata suami gitu).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket kentang isi daging:

Kulit:
500 gr kentang kupas goreng haluskan
8 sdm terigu
75 gr mentega (saya pakai orchid butter)
3 sdm susu bubuk+1sachet skm+400ml air hangat campur hingga larut - (atau bisa pakai susu uht)
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk
Isi:
250 gr daging giling
1 btg wortel potong dadu kecil
2 btg seledri potong halus
1/2 bh bawang bombay cincang
3 siung bawang putih cincang
lada,pala, kaldu bubuk, garam
Pelapis:
1 btr telur
secukupnya tepung panir halus

Langkah-langkah untuk membuat Kroket kentang isi daging

Isi: 1.Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum 2.Masukkan daging giling, aduk rata sampai berubah warna 3.Masukkan wortel 4.Tambahkan lada,pala bubuk, garam,kaldu bubuk. Aduk rata. 5.Masak sampai daging empuk dan wortel matang. 6.Tambahkan seledri aduk rata, sisihkan

Kulit 1. Didihkan larutan susu, tambahkan mentega, aduk sampai mentega mencair, 2. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk aduk rata 3. Masukkan terigu, aduk cepat sampai rata dan terigu matang 4. Masukkan kentang halus aduk rata 5. Masak sampai tercampur merata, angkat, tunggu hingga hangat

Penyelesaian: 1. Ambil 1sdm munjung adonan kulit, pipihkan, isi dengan 1sdt daging lalu dipulung menjadi bulat lonjong. 2. Celupkan dalam kocokan telur, lalu gulirkan ke dalam tepung panir halus. 3. Masukkan ke dalam kulkas selama 10-15menit supaya set 4. Goreng dalam minyak panas, sampai terendam, dan sekali balik saja supaya tidak pecah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Kentang Wortel

Hawa Denpasar yang mendung sedari pagi bikin mager tenan. Bikin yang gampang buat sarapan aja. Kemarin akunku agak eror, muter aja. Sinyal mungkin ya karena abis ujan deras. Maaf telat nih,, #cpbali_olahanpalawija #cookpadcommunity_bali

Lumpur Kentang Nangka

Postingan Saya Ke Dua Ratus Empat Puluh Tujuh di cookpad,,cemilan minum teh kemarin buntik🤭 perpaduan kentang dan nangkanya pas buntik legit dan manisnya juga pas bisa di coba ya😊🙏

259. Kentang Panggang

Ide menu sarapan yang praktis dan mengenyangkan. Cooksnap dari mbak @armina_pu , dari resep ini jadi menambah pengetahuan saya tentang teknik memasak,... Au bain marie = dipanggang diatas loyang yang diberi sedikit air, tujuannya agar masakan matang dengan sempurna, tetap lembut dan tidak kering. Resepnya mbak @armina_pu 👇 : https://cookpad.com/id/resep/15534521-kentang-panggang?invite_token=TicQNK5BrAcZq5xSTYJsFi6h&shared_at=1632441902 #SemangatMemasak #BikinHappy #CookpadCommunity_Tangerang

4 cup

1 jam

Beef Stew with Carrots & Potatoes

Ikutan challenge #tetepkenyangtanpanasi Beef stew ini typical comfort food ya bund, kali ini saya sajikan bersama mashed potatoes. Resep asli menggunakan red wine, bisa di skip

3-4 porsi

1 jam

Tahu Isi Kentang Daging

12 biji

Sambal goreng kentang udang

Jika ke rumah makan Padang kadang kita menjumpai menu sambal goreng kentang yg memakai udang. Kentang termasuk salah satu tanaman palawija selain talas, ubi, singkong, kacang panjang, kacang hijau, oyong, jagung, labu siam, wortel, mentimun, kedelai. Sebelum mudik mengolah bahan yg ada saja supaya tdk busuk saat ditinggal nanti #Pais_NgolahPalawija #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague #PekanPosbar #PosbarPalawija #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt #CookpadCommunity_Bandung

Sosis Kentang (sostang)

SIMPLE POTATO PIZZA (Menu MPASI 10mo++)

Halo halo dari ibun Sena yang udah hampir keabisan ide bikin menu makan buat Sena yg masih bosan sama nasi🤦🏻‍♀️ Eh liat isi kulkas cuman ada kentang, jadilah pizza kentang ini. Super sederhana sekali, tapi 1 porsi ini habis sama Sena sendiri. Ibun pun jadi super happy😆 Oh iya menu ini juga cocok untuk baby yang lagi belajar "Finger Food" ya buibu. Selamat mencoba & semoga bermanfaat🥰 #menumpasi #mpasi10bulan #mpasi11bulan #mpasi12bulan #menulengkap #menumpasi #resepMpasiSena #olahankentang

Hotteok Kentang ala2 / Pancake Kentang

Bikin cemilan yang baru dirumah. Isinya dikasi keju mozzarella sesuai request. Coba ah bikin. Hari ini bikin pake tepung tapioka besok coba nanti pake tepung ketan #Jabodetabek_OlahanPalawija #Cookpadcommunity_Tangerang

Keripik Kulit Kentang

Kulit kentang jadi keripik? Apa bisa?? Bisaalaah.. Intip2 resepnya mb @avitaunaiya nih.. ternyata dibikin keripik enak juga lho.. Bisa jadi cemilan anak² juga dikala tanggak tua melanda😆,, anak² juga sukaa,, 😘mksh resepnya mba say🤗,, takarannya sy tulis setengah resep 😘 Source @avitaunaiya https://cookpad.com/id/resep/15600299-keripik-kulit-kentang?invite_token=9sJxUPByuyvj6oFUePcFSAgu&shared_at=1634611419 #masaksetiapbagian #GA_AvitaUnaiya #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #genkpejuangdapur

Potato smile :)

Ide” in bikin yg unik” biar anak ga bosen makan 😋

3 orang

Long Potato

Alhamdulillah.... Pas ada event #Posbarpalawija, pas pula lihat conten nya sobat dapur🙂🙏 makanan ini bener bener free rempah, cuma ngandalin sedikit garam saja, jadi yg mendominasi pasti rasa kentangnya yg gimana gitu😀 #PekanPosbar #PosbarPalawija #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Sambal Goreng Ati Kentang

Bisa dg santan atau tanpa santan

Tumis wortel kentang

Hallo Cokpad Loverss 😍 kali ini aku masak tumis wortel kentang pake suwiran ayam untuk menu makan siang 😊 kebetulan di kulkas cuma ada wortel kentang 😆 selamat mencoba :) #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithEL' #TumisWortelKentang

4 orang

30 menit

Potato wedges

Gak punya oregano kering masih bisa pake seledri dipolybag depan rumah😁🤭 Soal tepung bumbu crispy,merk apa aja sesuai selera/sesuka hati lah ya, tepung bumbu yang spicy/pedas juga boleh😊 #PekanPosbar #PosbarPalawija

Potato Salad

Yippie.. diet starting today 🤭 Pas banget nih ada challenges dari mamah cookpad. Jadi bisa ikutan deh challenge kali ini #TetepKenyangTanpaNasi

2 - 4 orang