Bingka Kentang Mini

Dipos pada March 11, 2022

Bingka Kentang Mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kentang Mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang Mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Kentang Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Kentang Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang Mini memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu saya pikir bikin kue ini susah, ternyata segampang ini lho. Belajar bikin kue ini di tempat sodara, karna saya ga punya cetakan bingka yang besar nya, jadi saya pakai cetakan seadanya dirumah. Meski beda cetakan, rasa tetap sama, seneng deh bisa bikin kue ini, biar nanti pas bulan puasa bisa bikin buat takjil bareng keluarga #PekanPosbar #Barampaan #BarampaanUbi #CookpadCommunitySampit #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang Mini:

  1. 250 gr kentang, kupas dan cuci bersih
  2. 200 ml santal instan + 200 ml air
  3. 1 sdm margarin, opsional
  4. 1 sdt garam
  5. 4 butir telur kecil, (cukup 3 telur jika ukuran besar)
  6. 12 sdm gula, (bisa ditambah atau dikurang)
  7. 10 sdm tepung terigu
  8. 1 sdt vanili bubuk
  9. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang Mini

1
Rebus/kukus kentang hingga matang. Kemudian tumbuk/ulek kentang hingga halus. Sisihkan
Bingka Kentang Mini - Step 1
Bingka Kentang Mini - Step 1
2
Masak santan yang sudah di campur air hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah gunakan api sedang aja, setelah mendidih matikan api, kemudian masukan margarin dan garam. Sisihkan
Bingka Kentang Mini - Step 2
3
Kocok telur, gula, dan vanili bubuk dengan wisker hingga gula larut, kemudian masukan kentang dan tepung aduk rata
Bingka Kentang Mini - Step 3
Bingka Kentang Mini - Step 3
Bingka Kentang Mini - Step 3
4
Masukan santan, aduk kembali hingga adonan benar - benar rata, jika ada sedikit kentang yang berbulir itu tidak masalah ya.
Bingka Kentang Mini - Step 4
Bingka Kentang Mini - Step 4
5
Bagi 2 adonan, sebagian saya kasih pasta pandan. Tahap ini bisa di lewatkan jika ingin rasa original semua
Bingka Kentang Mini - Step 5
Bingka Kentang Mini - Step 5
6
Panaskan cetakan, beri sedikit minyak goreng pada tiap lubang, kemudian masukan adonan (jangan sampai penuh ya 1/3 saja), kemudian tutup selama 3 menit, masak api sedang cenderung kecil saja
Bingka Kentang Mini - Step 6
Bingka Kentang Mini - Step 6
7
Setah permukaan kue mengeras dan bagian bawah kue sudah bewarna kecoklatan, segera angkat dan tiriskan
Bingka Kentang Mini - Step 7
Bingka Kentang Mini - Step 7
8
Lakukan hal yang sama pada adonan hijau, lakukan hingga semua adonan habis
Bingka Kentang Mini - Step 8
Bingka Kentang Mini - Step 8
9
Sajikan hangat maupun dingin, rasa nya manis legit dan lembut.
Bingka Kentang Mini - Step 9
Bingka Kentang Mini - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis Kentang

Pukis Kentang

Teksturnya sedikit lebih padat dibandingkan pukis tanpa kentang, saya tambahkan garam pada santan, supaya hasil pukisnya lebih gurih dan mengganti margarin dengan butter untuk hasil pukis yang lebih lembut. Cooksnap resepnya @susana https://cookpad.com/id/resep/15321725-pukis-kentang Cekidot video proses masaknya di sini: https://www.instagram.com/tv/CVG8bpJjWbW/ #cookpadcommunity_bogor

Resep Balado Kentang Teri Medan Super Simple

Resep Balado Kentang Teri Medan Super Simple

Mau masak balado kentang tp yang simple aja tp ena banget. Ini jawabannya..

Ayam Kentang Teriyaki Bawang

Ayam Kentang Teriyaki Bawang

Cm punya wkt masak yg supel (super Simple). Lg sibuk bersih2 rumah yg smp skarang jg blum kelar. Jdnya kdg gofood kdg masak klo pas ada bahan yg dimasak. 🀭

Kentang balado tongkol pete

Kentang balado tongkol pete

Menu ini adalah salah satu menu favorit!! Tongkol dan Pete nya itu tambahan opsional nya saja, berhubung ada bahannya jadi kita satuin deh semuanya. Mmm endeuuus.

Kentang montato

Kentang montato

Gara-gara nonton vlog raffinagita, yaitu jajarans di situ nagita makan kentang montato ala mall, aku jadi kepengen makan juga gak mungkin dong aku beli di mall sedangkan sekarang lagi kurang uangπŸ˜‚πŸ€­. Jadi aku jelajah di cookpad dan nemu deh kentang montato dari mbak @isnazf makasih mbak resepnya. Kalo punya mbaknya di giling dulu adonannya lalu potong, kalo punya aku adonan masukkin kedalam piping bag baru di semprotin ke dalam minyak panas Semua bahannya ini aku seadanya jadi gak ngikut di resep aslinya, bahkan kentang ini sisa bikin kentang spiral karna aku make yg tengahnya aja, sedang yang ujung di bikin montato. Jadi gak bingun mau di bikin apa sisa kentangnya. #PekanPosbarPalawija #PekanPosbar #OlahanPalawijaWongKito #ResepWongKito #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

1 orang
20 menit
98. Kentang Telur Kari Aceh

98. Kentang Telur Kari Aceh

Duuh ini tuh mestinya jadi pelengkap makanan Roti jala/ Roti Cane / Roti Maryam . Khas Aceh bgt pokoknya . Tapi aqu bikin nya ngga pake cabe soalnya tuk sekalian Krucils makan juga moms. . Klo moms mau yg rada pedes tinggal tambahkan cabe ajah di bumbu halusnya moms .. Ini tuh rasanya khas Aceh bgt deh pokoknya πŸ‘πŸ‘ Nemu resep endull ini dari ibu yang jago masak bgt ini @herliani .. Heheee Thanks yah Bu resepnya πŸ™πŸ™ #KariAceh #KulinerKhasAceh #OlahanTelur #OlahanKentang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Aceh #Keanu_Kitchen

Balado Kentang telur puyuh

Balado Kentang telur puyuh

Source: @RuDes Punya stock kentang banyak, kebetulan ponakan mau mudik,jd sekalian saya bawain bekal nasi dgn lauk balado kentang dan ayam goreng yg sudah saya ungkep. Berhubung ga punya hati ampela,jd saya ganti telur puyuh 🀀🀀😍 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Ruthdestianty #CookpadCommunity_Palembang

5-6 orang
60 menit
Stik Kentang Wortel

Stik Kentang Wortel

Kalau ada kentang & wortel di rumah, yuk dibuat cemilan ini 😊 rasanya enak + luarnya renyah & empuk di dalam, silahkan dicoba β˜ΊοΈπŸ™ #stikkentangwortel #olahankentang #cemilandarikentang #camilandarikentang #stikkentang

Martabak Kentang Susu

Martabak Kentang Susu

Senin, 27 Sept 2021 Bismilah.. Anak bujangku request martabak, kebetulan udh nyimpen resepnya mba maya @myafood992017 , pemenang arisan pertama utk bln ini diCocompal, jd dieksekusi.. "Mksh mba maya, suami & anakku suka πŸ™πŸ», " Walau udh dingin, kulitnya ttp lembut, enak bener pokoknya, mantulπŸ‘ŒπŸ‘ Buat 1/3 resep mba maya.. krn isiaan nya mmg buat dikit kmrn, so here it is.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15516541-martabak-kentang-susu?invite_token=8BdocACpUbsamvtG6WyXW4wt&shared_at=1632757945 #ArisanWongKito_CooksnapResepMayaChismanto #Arisancooksnapwongkito #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

10 bh
Turkish Potato Flat Bread

Turkish Potato Flat Bread

Mak ini endool makkkkπŸ‘ŒπŸ‘πŸ˜‹. Bentuk rotinya seperti Ramazan Pidesi, flat Bread yang hanya ada di saat Ramadhan di Turki. Dan karena pakai filling kentang, maka saya kasih judul seperti itu aja. Resep ini hanya 1/2 dari resep aslinya. Recepie: Enfes Yemek Tarifleri #turkishbread #rotiturki #turkishpotatoflatbread #bundaei #homebread #flatbread #potatoflatbread #potatobread #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Kentang Spiral

Kentang Spiral

Ikut meramaikan tantangan minggu ini #Barampaan_Spiral #KentangSpiral Ingat jajanan anak bunda waktu masih di SD. Hemmm.. enak juga bikin sendiri. Gampang... mesti hati2 saat ngulir kentangnya. Yang agak susuh saat narik setelah di ulir2. Maaf ya nggak rapi motongnya. Hehehe.. yang penting rasanya. πŸ‘Œ #Barampaan_Spiral #Barampaan #Cookpadcommunity_Kalsel

Kentang PuTel Kukus

Kentang PuTel Kukus

Banyak Sisa PuTel dari Dagang Bolu, dan bhn lain juga tersedia, Yukk Langsung Eksekusi di dapur basah πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ™πŸ™β˜ΊοΈ. Bosen klo PuTel di dadar melulu, akhirnya di buat Variasi begini, Alhamdulillah Matang πŸ˜‹πŸ˜‹β™₯️β™₯️. Sengaja perpaduan Keju Mozzarella dan Cheddar, di iris kecil, untuk irisan pisau agar lebih mudah adil rata, 12potong. Hari ini mau Controlin Mama ke RS, vitamin rutin habis, Laksi sempatkan Masak dahulu untuk orang-orang rumah, baru Laksi berangkat naik motor πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ☺️.

12orang
30menit
Kentang Spiral

Kentang Spiral

Cemilan yang bikin nagih.. Ini cemilan yang disukai anak anak..apalagi pake tusukan rasanya kok nikmat gitu ya makannya πŸ€—πŸ˜‚ Sempat viral dijamannya dan cuma beli sekali doank dan hari Ini alhamdulillah bisa bikin sendiri. Sudah dikupas dari pagi ehhh Karena sesuatu dan lain hal digorengnya sore.. ngeburu matahari Yang mau tenggelam nih..πŸ˜‚πŸ˜‚ udah sayup sayup aja jam setengah 6. Source : Daniar #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan_spiral #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija

4 tusuk
25 menit
Kentang Tornado / Potato Spiral

Kentang Tornado / Potato Spiral

Source: @heshidayat Sering kubilang, kentang tak pernah salah. Kentang mau dibikin apa aja juga enak πŸ₯° Ini sala satu jajanan favorit. Kalo lagi makan ini berasa jadi orang Korea HAHAHA #KentangTornado #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang

1 porsi
30 menit
Semur tahu telur kentang (kaya rempah)

Semur tahu telur kentang (kaya rempah)

Kalau semur saya dan keluarga lebih suka yg berasa rempah2nya..lebih legit aja rasanya 😁

5 orang
Mpasi Ay Ay 11M+ (pizza kentang)

Mpasi Ay Ay 11M+ (pizza kentang)

Boleh tambah sayur, tapi berhubung mas Ay pupnya lg keras,, sayurnya mamak skip

2 x makan
Bistik Ayam & Kentang

Bistik Ayam & Kentang

Coba" bikin bistik yg mirip" klo orang punya hajatan,, tpi klo di tenggarong bilangnya undangan,, bistik ayam ala" pokoknya,,