Bingka Kentang khas Banjar

Dipos pada March 12, 2022

Bingka Kentang khas Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kentang khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Kentang khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Kentang khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang khas Banjar memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim ..... Lagi pengen bingka kentang khasnya Banjarmasin, kue yang selalu ngangenin kebayangkan gimana rasanya kue satu ini🥰 Kangen cookpad, udah lama banget gak nulis resep disini,disini aku nulis resep kemarin yg q buat, mumpung di kota sempatin share,secara kalo udah balik ke kampung signal disana susah buka CP😭 Source: @herliani #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang khas Banjar:

  1. 4 butir telur ayam
  2. 250 gram kentang yang sudah dikukus(haluskan)
  3. 200 Ml santan kekentalan sedang
  4. 10 sdm gula pasir
  5. 3 Sdm tepung terigu
  6. 1 sdm mentega cair
  7. 1/2 sdt vanili bubuk me essens vanila
  8. 1/4 Sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang khas Banjar

1
Kocok telur, gula dan vanili hingga gula larut
Bingka Kentang khas Banjar - Step 1
2
Tambahkan santan,garam, tepung terigu,margarin cair dan kentang yang sudah dihaluskan kocok menggunakan whisk
Bingka Kentang khas Banjar - Step 2
3
Masukan adonan ke dalam cetakan, karena saya menggunakan oven listrik saya panggang dengan api 175°c atas bawah selama 30 menit,lanjut 15 menit api atas tergantung oven masing-masing
Bingka Kentang khas Banjar - Step 3
4
Setelah matang dinginkan lalu bisa di potong-potong dan sajikan
Bingka Kentang khas Banjar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cheesy Mashed Potato & Brokoli MPASI 7m+

Cheesy Mashed Potato & Brokoli MPASI 7m+

Resep MPASI mudah tanpa blender, tanpa bumbu2 bawang merah / bawang putih dsb supaya anak dapat merasakan dan mempelajari rasa asli dari makanan, sehingga nantinya tidak jadi picky eater.

1 porsi
10 menit
Bergedel kentang

Bergedel kentang

Masak simple aja nih pengennya😆

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Ada stok kentang, jadi buat kue lumpur kentang sekalian buat bekal anak sekolah. Saya pakai 1/2 resep. Source resep bu @MomsFirza_310571 #cookpadcommunity_tangerang #terimakasih_atiagussapto #Terimakasih_TimCocomtang

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Malam2 laper, langsung aja cooksnap resepnya mbak @desi_k2 . Pas semua bahan ada. Ati saya ganti dengan telur puyuh #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Day. 435 Roti Kentang (tanpa ulen, overnight) (20 month+)

Day. 435 Roti Kentang (tanpa ulen, overnight) (20 month+)

Lembut dan empuk rotinya. Ga cape2 ulen pula. Sayangnya nak bayi ga terlalu suka. Padahal dia tuh doyan roti. Kenapa ya? 🤔🤔 Inspiration: Bunda Ei.

Puding Kentang Merah Putih

Puding Kentang Merah Putih

Ikut memeriahkan program Combo minggu ini yaitu#Combongabibita_KreasiUmbi. bingung mau buat apa yang dapat dibuat merah putih dari umbi karena tidak punya singkong, tales dan bahan lain karena yang ada stock Kentang jadi langsung eksekusi bahan yang ada. Kebetulan sedang WFH jadi leluasa waktunya. Mulai persiapan bahan sampai memasaknya membutuhkan waktu sekitar 45 menit, menunggu mencetsk pudingnya sampai dingin sekitar 1 jam baru setelah itu disimpan ke kulkas. Jadi waktu yang dibutuhkan total sekitar 3 jam. #Combongabibita_KreasiUmbi #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #OlahanKentang #AnekaPuding

relatif
3 jam
Bika kentang

Bika kentang

1 adonan jd 12bulatan..

Bola-Bola Kentang

Bola-Bola Kentang

Kali ini mau berbagi resep yang pernah aku buat disaat punya bahan seadanya yang ada di kulkas 😁 Mungkin sekilas terlihat seperti tahu isi 😁

3 porsi
45 menit
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Jujur aja, aku penggemar kentang mustofa. Ada pedes manis nya gitu, dan kalo bisa buat tuh jd kebahaagiaan untuk aku sendiri. Sering bgt buat, tp kadang ya gitu suka basah atau bener2 kering (tergantung pas masukin kentang nya ke olahan sambel nya sih), kalo basah berarti si sambel nya masih ada air nya, harus nya di kentang dimasukkin pas udh kaya karamel gitu sambal nya.

2 orang
45 menit
Frittata Potato

Frittata Potato

Mendengar namanya frittata sudah dipastikan bukan makanan tradisional atau nusantara, asalnya dari Italia jika di negara kita disebut omelet. Biasanya bahan dasarnya berupa telur dengan campuran daging, bawang bombay, sayur bayam, jamur dan keju serta bumbu oregano. Saya sendiri menggunakan shotcut daging slice, wortel, buncis dan jamur dipadukan dengan keju dan cookingcream. Sumber resep dari Indri Hapsari https://cookpad.com/id/resep/2113417-potato-fritata-pr_recookumbi2an?invite_token=uNNZkMWaMGjQfDYgq7dvsJCa&shared_at=1634197784 #CookpadCommunity_Tangerang #Jabodetabek_OlahanPalawija

Potato wedges

Potato wedges

Cemilan di sore hari, cocok dimakan hangat waktu hujan tiba. Mencoba membuat sendiri seperti yg di jual di frozen food maupun snack yg di jual di cafe. Tekstur yg garing di luar dan lembut di dalam. Mari kita buat...

Dory fillet with potato cream soup

Dory fillet with potato cream soup

Karna lomba masak di kantor

3 porsi
1 jam
Roti abon (Roti kentang)

Roti abon (Roti kentang)

Source:angkenkeenan.ulen roti disaat capek ya begini kurang Kalis efek tangan pegel🙏🏻😀yuk langsung aja ini resep yang saya pakai. #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Pizza Roti Kentang

Pizza Roti Kentang

Assalamualaikum Teman Cp Bali,lama tidak berjumpa dan tak aktif beberapa bulan ini dikarenakan perubahan kesibukan saya yang semula IRT sekarang tetap menjadi IRT juga😆😆 Langsung ke intinya ya😅 Ini percobaan pertama saya bikin pizza dengan menggunakan tambahan kentang kukus didalamnya. Pizza roti ini jualan saya yang pertama kali saya rintis 1½ bulan terakhir ini,dimana peminatnya Alhamdulillah lumayan banyak sekali.. Karena cp Bali temanya palawija jadi saya membuat versi palawija juga dengan menambahkan kentang dan respon pembeli tadi katanya enak dan teksturnya lebih berisi dan lembut. #cpbali_olahanpalawija #cookpadcommunity_bali

10 pcs pizza
50 menit
Potato Tornado

Potato Tornado

Cooksnap resepnya mbak @heshidayat simple.. enak...

Sate lilit kentang ayam bocah 2Y

Sate lilit kentang ayam bocah 2Y

Visual itu bener2 ngaruh juga ya buat ngebangun minat makan anak, niiih contohnya sate lilit kentang ayam plus digoreng gini ternyata ano approved dan doyan, lah kaget lah ibunnya, langsunglah kita cek resepnya!

6 sate
30 menit
Potato Salad

Potato Salad

Yippie.. diet starting today 🤭 Pas banget nih ada challenges dari mamah cookpad. Jadi bisa ikutan deh challenge kali ini #TetepKenyangTanpaNasi

2 - 4 orang
30 menit