Sambal Goreng Hati & Kentang

Dipos pada February 28, 2022

Sambal Goreng Hati & Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Hati & Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Hati & Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Hati & Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Hati & Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Hati & Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati & Kentang memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Hati & Kentang:

  1. 2 hati dan 100 gram daging ayam
  2. 2 buah kentang sedang, potong dadu
  3. 4 cabai hijau dan 2 cabai rawit, potong serong
  4. 4 siung bawang putih
  5. 6 buah bawang merah
  6. 2 butir kemiri
  7. 1/2 buah jeruk nipis
  8. 1 batang serai
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 cm lengkuas
  12. 1/2 sdt kunyit bubuk
  13. 1 saset kecap bango 20 ml
  14. 250 ml santan
  15. Secukupnya minyak goreng
  16. Secukupnya penyedap
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Hati & Kentang

1
Lumuri daging dengan perasan jeruk, diamkan 10 menit lalu bilas dengan air.
2
Goreng potongan kentang sampai matang, angkat, tiriskan.
3
Rebus hati dan potongan daging ayam setengah matang. (Hati ayam dipotong setelah direbus)
4
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam.
5
Tumis bumbu halus sampai harum.
6
Masukkan cabai, lengkuas geprek, serai geprek, daun jeruk, bubuk kunyit, dan daun salam.
7
Masukkan hati dan daging ayam. Tumis sebentar.
8
Tambahkan santan dan rebus hingga mendidih.
9
Masukkan kentang, gula, garam, penyedap, dan kecap. Masak hingga keluar minyak dan meresap. Koreksi rasa.
10
Angkat dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kukus Waluh Kentang Wortel Telur & Sambal

Kukus Waluh Kentang Wortel Telur & Sambal

Terinspirasi dr resep Anyang Telor yg dibuat temen, jg pengen menu sehat aman utk yg punya cholesterol tp tetep enak dilidah 😁😘🌹

20 Menit
Sup Kentang Sayuran dapursabilla

Sup Kentang Sayuran dapursabilla

Menu masak makan siang untuk teman kosan :)

Kentang goreng ala rumahan

Kentang goreng ala rumahan

Aku suka banget sama kentang ,biasanya aku kreasiin jadi macem macem ,dan aku campur dengan bahan yang ada

1 porsi
20 menit
Mashed Potato

Mashed Potato

3 porsi
15 menit
Bola Kentang Lumer

Bola Kentang Lumer

Simple dan gurih. Anak-anak pasti ketagihan!

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

4 porsi
30 menit
Mashed Potato Cake - Camilan MPASI 9+ bulan

Mashed Potato Cake - Camilan MPASI 9+ bulan

Camilan sehat untuk baby keponakan...😁 Karena gak punya anak bayi ya jadinya buatin si baby keponakan...😁 Tapi untuk anak2 juga boleh kok ya bun... Anak saya juga suka kok katanya enak walaupun pakai daun ketumbar...soalnya anak saya gak terlalu suka daun ketumbar...setelah makan ini dia jadi suka...😁😁 Oh iya....disini saya tidak pakai keju maupun pakai telur...jadi kalau bunda mau nambahin keju atau telur boleh banget ya bunda...πŸ€—πŸ€— #PejuangMPASI #PERMISI_Pejuang_Resep_MPASI

Telur Dadar Kentang

Telur Dadar Kentang

Sumber: Chef Wira Hardiyansyah Bismillah... Masak nggak pakai ribet dengan menu simple tapi paket komplit dengan Telur Dadar Jagung ala Chef Wira Hardiyansyah. Namun diresep saya, jagungnya saya ganti dengan kentang dan ini terinspirasi dari Mamah Cookpad karena kebetulan emang lagi gak punya stok jagung. #TetepKenyangTanpaNasi

Potato Wedges Saus Tartar

Potato Wedges Saus Tartar

Siapa nih yang biasanya berasa belum makan kalau belum pakai nasi? 😁 Sebenernya ada beberapa alternatif pengganti nasi ya, salah satunya ada kentang yang masuk dalam keluarga umbi-umbian. Dan kali ini kentangnya saya coba olah jadi potato wedges cooksnap resepnya mbak Liyya yang dapetin arisan KopiJos minggu ini. Potato wedges ini biasanya disajikan sebagai pendamping steak. Bisa dipanggang ataupun digoreng. Ada beberapa versi juga untuk membuat potato wedges, ada yang menggunakan celupan telur dan susu sebelum dibalur tepung, ada yang menggunakan adonan tepung, ada juga yang hanya dilapisi dengan tepung berbumbu saja. Potato wedges yang saya buat ini menggunakan adonan tepung sebagai pencelupnya, dan digoreng, jadi garing di luar dan lembut di dalam. Untuk sausnya saya bikin saus tartar. Rasanya creamy, gurih, manis, dan fresh karena ada campuran cuka, dan potongan timunnya juga memberikan tekstur di setiap gigitannya. Enak bangeeet buat cemilan, anak-anak suka karena ga pedes. Kalau pengen pedes bisa pakai tambahan saus sambal untuk cocolan πŸ˜‹. Source: @Aliyya_Uma2401 #ResepKentang #TetapKenyangTanpaNasi #BelajarBarengCookpad #ArisanKopiJos_Liyya #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal goreng kentang dan hati

Sambal goreng kentang dan hati

Menu simpel tapi ngabisin nasi πŸ˜€πŸ˜€

Potato Hash Brown

Potato Hash Brown

Coboy minggu ini punya gawe yaitu Pilkada. Pilkada kali ini saya setor cooksnap resep dari mbak @cook_windaskitchen . Semoga ke depannya coboy bisa semakin guyub dan makin keren2 acaranya. Siapapun yang menang pilkada pastinya akan membawa coboy ke arah yang lebih maju. Coboy the best πŸ‘ #CookpadCommunity_Surabaya #LTSurabaya_Ursula #LTSurabaya_Winda

Semur ayam kentang pedas

Semur ayam kentang pedas

Masakan simpel dengan bumbu sederhana.

6 porsi
1 jam
Sambel Goreng Daging Kentang bumbu iris

Sambel Goreng Daging Kentang bumbu iris

Simpel banget ini sih bahannya. Cocok buat kaum rebahan yang mager, hehee... Langsung ke resep Source @elabundaela https://cookpad.com/id/resep/15321064-sambal-goreng-daging-kentang-bumbu-iris?invite_token=CuWhxmdsXMgYg4dCez5A1Pgm&shared_at=1629962476 #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok

35 menit
Fried Potato (MPASI)

Fried Potato (MPASI)

Tekstur fried potato ini renyah di luar, lembut di dalam. Sudah ada sayur juga. Mom bisa tambah daging seperti sapi atau ikan juga loh. Ini aku bikin kilat malam2 buat ngemil. Anaknya doyan banget. Papinya pun suka. Yuk di coba mom. Super gampang banget πŸ˜‹ Cocok untuk di jadikan finger food. Atau BLW #PERMISI #resepmpasi

2 orang
30 menit
Kentang Mustofa renyah berbalut karamel pedas manis asam

Kentang Mustofa renyah berbalut karamel pedas manis asam

Bisa di tambah kcg tanah goreng dan teri medan goreng. Resep mustofa ke 2 ini beda cara mengolah bumbu mom. Yg ini semua bumbu d tumis lalu jika kadar air dh habis baru masukkan kentang aduk cept merata (karamel). Kalau dah dingin akan kokoh mom masih renyah. Jika ingin di tambah bawang merah pada bumbu,tidak papa. Nb: Tanda tanda bumbu sdh mulai berambut dan siap untuk d campur dg kentang adalah,ketika d goseng2 maka pinggiran wajan berwarna putih.. Segera masukkan kentan smbil d aduk merata. Semoga bermanfaat tips dari saya moms

Kentang kriuk

Kentang kriuk

Hawa dingin gini pinginnya nyemil Mulu🀀cuss ah buat kentang kriuk,,yuk cobain resepnyaπŸ€— #masakitusaya #cookpad_id #dirumahsaja #olahankentang #kentangkriuk

2 orang
1jam
470) Ba Cian Kentang

470) Ba Cian Kentang

Sudah sering bikin Ba Cian Kentang ini, tapi baru kali ini tulis resepnya. Saya pakai resepnya mbak @tanliana. Tampilan kentang saya kurang gelap ini 😁. Punya mbak Liana, warnanya gelap dan cakep banget, mungkin karena kecap yg dipakai beda kali ya. Tapi rasanya enak banget πŸ‘πŸ˜‹. Simple juga bikinnya ini. Ayo, dicobain ya πŸ˜‰. (17/11/2021) https://cookpad.com/id/resep/12673228-ba-cian-kentang?invite_token=QwtJGJVgHKPop1A4nNrppiUr&shared_at=1637120906 #CookpadCommunity_Tangerang

1-2 orang
20 menit