Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela

Dipos pada February 9, 2022

Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request anak gadis lagi kepingin dimasakin sambal goreng kentang , kalau di acara resepsi pernikahan sambal ini agak sedikit lebih kering ya jadi saya masak versi basahnya atau versi medok bumbunya 😁😋👍 #PekanPosbar_SambalNusantara #SambalKentang #SambalAti #PejuangGoldenApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela:

  1. 4 kentang dieng uk sedang
  2. 6 pasang ati ampela ayam / ati sapi
  3. 1 jeruk nipis
  4. 3 daun salam
  5. 2 daun jeruk
  6. Lengkuas geprek
  7. 1 serai geprek
  8. Kaldu bubuk
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 15 cabe campur (Rawit & Keriting)
  13. 7 bawang merah
  14. 4 bawang putih
  15. Seruas jahe
  16. 4 butir kemiri
  17. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Ati & Ampela

1
Cuci bersih ati ampela lalu rebus taburi garam dan jeruk nipis, rebus sampai empuk angkat dan sisihkan
2
Bilas ati ampela dengan air bersih lalu potong-potong sesuai selera kemudian goreng sebentar
3
Potong-potong dadu kentang cuci bersih lalu goreng sampai matang dan sisihkan
4
Kemudian tumis bumbu halus masukkan serai lengkuas daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan kaldu bubuk garam dan gula
5
Tumis sampai bumbu harum lalu tambahkan sedikit air, jika sudah meletup-meletup masukkan ati ampela dan kentang yang sudah di goreng
6
Aduk rata masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa angkat dan sajikan 👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

11. Perkedel kentang (bisa untuk stok frozen food)

11. Perkedel kentang (bisa untuk stok frozen food)

Perkedel ini sengaja tanpa tambahan daging atau ayam, karena kok ya pas ga ada stok di kulkas. Kali ini saya sengaja untuk kentang nya tidak di goreng, namun di kukus. Selain untuk Menghemat minyak (harga minyak lagi meroket. . Hehehhehe). Hasilnya tekstur kentang nya memang tidak sepadet/ kesat kalau di goreng. So far.... Tentang rasa tetep enak dan waktu di goreng dengan telur tidak hancur. Perkedel ini juga bisa untuk stok frozen food dikala ramadhan seperti ini. Jadi pas saur atau buka tinggal goreng saja. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #RamadanCamp_Misi4 #colam #CookpadCommunity_Malang

Tumis Kentang dan Sosis | Menu 2 Bahan

Tumis Kentang dan Sosis | Menu 2 Bahan

Kesukaan saya nih, resep yang cuman pakai bahan-bahan minim, terus bikinnya cepet sat set sat set, rasanya enak, dan sehat wah... Kali ini Pakai main ingredients nya: Kentang & Sosis. Basic prosesnya ditumis, improvisasinya bs pakai bumbu/herbs bubuk mix cabe bubuk yaaah. Sosisnya bisa pakai yg lebih premium juga 😋 #Menu2Bahan #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Sambal kentang hati

Sambal kentang hati

Karna lagi kepengen banget bikin sambal kentang balado jadi bikin deh hehee sekalian bikin resep ya kan xixixi

-
20menit
"Kentang Goreng Saos Keju"

"Kentang Goreng Saos Keju"

Pas pertama bikin ini..anak² seharian makan ini..minta dibuatin lagi😊 Alhamdulillah pada suka.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel #Mingguke9

1 piring
1 jam
Kentang Kepal

Kentang Kepal

Berawal dari eninku tercinta yg seneng bikinin cucunya ini cemilan dan enak bgt jadi favorite cemilan, inget ya ini bukan nugget instan loh hahaha... bentukannya agak mirip, ini Kentang, kaum mager, seneng ngemil, males keluar, bahan seadanya, recook this recipe! Enjoy your cook.

2 orang
25 - 35 menit
Kentang frozen kfc home made

Kentang frozen kfc home made

Sumber resep : Vina Elvi Farihah @resepvina #PejuangGolenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #MenuFrozenFoodWongKito #CookpadCommunity_Palembang

Tumis Kentang Sosis

Tumis Kentang Sosis

Resep : @vitajaurina Resep ini muncul waktu buka cookpad, saya iseng nyimpen mungkin suatu saat bisa kepakai. Kebetulan di rumah ada stok kentang ama sosis, buat jaga-jaga aja. Dan...besoknya pak sayur ga jualan, anak-anak udah ribut aja minta sarapan. Langsung keinget resepnya mbak Vita yang kemarin saya simpen. Langsung cepet-cepet bikin itu aja, karena ga ribet juga bahan dan prosesnya. Alhamdulillah anak-anak suka 🥰 dan emaknya juga hihi... #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #cookpadcommunity_surabaya

Bomboloni Kentang

Bomboloni Kentang

Jajanan yg sekarang lagi hits ni. Buat emak-emak yg gak mau rugi bisa dicoba ni, krna lebih banyak hasilnya daripada beli diluaran 🤭. Hasilnya super lembut, dimakan besoknya juga masih lembut dan isinya padat. Proofingnya jangan lama-lama krna bisa membuat donat mengempes setelah digoreng atau donat kembang tapi kopong.

15 buah
Perkedel Kentang Anti Gagal

Perkedel Kentang Anti Gagal

#2 Mencuri kesempatan dalam kesibukan. Karna selama seminggu ini sedang sibuk harus membantu mama mertua menyiapkan makanan untuk yg Isoman jdi gak maksimal cooksnap arisan, dan hari ini kebetulan mama minta nya dibikinin sop sama perkedel. Ketika mendengar nama perkedel otakku langsung mengingat satu nama😍yass Ibu cantik nan baik hati @siswatyelfinbachtiar , yg resep perkedel nya sudh saya cookmark dri minggu lalu🤭 Perkedel nya lebih gurih krna proses menggoreng kentang dan diberi bawang goreng, dan jadi lebih istimewa krna hidangan ini untuk membantu teman yg lagi Isoman🤗Terima Kasih ya bu inspirasi nya🥰 Sumber resep : @siswatyelfinbachtiar #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Mashed Potato | Kentang Tumbuk

Mashed Potato | Kentang Tumbuk

Bikin mashed potato ada banyak cara, ada yang dikasi bawang putih; tapi menurut seleraku lebih baik tanpa bawang putih sih biar nggak over powering rasa kentangnya.. #PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang
1 jam
Udang mix terong dan kentang balado

Udang mix terong dan kentang balado

Lagi PMS bawaan males masak yang ribet². Buka kulkas ada terong 1 batang, kentang dua biji ada udang, yowes di sambel aja. Simple bikin kenyang juga 🤭🤣

20 menit
Roti Kentang Goreng

Roti Kentang Goreng

Buat ini untuk Cemilan Ortu, 💪💪💪. Beli 1Kg kentang Dieng, sdh di gunakan 2X untuk SOP Ayam, nah ini tinggal 200gram 3butir. . Masak ini ja deh. . 1Kg K.Dieng Kecil 10.000,- 1Kg K.Dieng Besar 13.000,- Ke Pasar dgn Ortu, namun yg demprakan di depan terminal bekasi trnyta di sana lengkap, beda dgn yg di lorong atau wil.karcis parkiran, jarang ada yg kecil. . Abangnya ga bohong. . . Setelah di masak mmng enak, lebih gurih, dan wrna lebih kuning. #CookpadCommunity_Bekasi

Rame-rame
1jam 20menit
5. Sambel Goreng Kentang

5. Sambel Goreng Kentang

#PejuangGoldenBatikApron Resep sambel goreng kentang pedas manis, bisa juga ditambah hati ayam. Selamat mencoba dan semoga resep ini bisa membantu menciptakan sambel goreng kentang terbaik versi kamu. Tetap happu kiyowo!

2-3 orang
30 menit
Potato Au Gratin

Potato Au Gratin

Resep ini saya recook atau cooksnap dari @moonas_kitchen.. Terima kasih banyak ya mbak atas resepnya 🙏😊❤️ Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏 Mantap banget rasanya ❤️❤️👍👍😊 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunityJakarta #PotatoAuGratin

Balado Kentang Udang Pete

Balado Kentang Udang Pete

Ada bahan kentang dan pete di kulkas, langsung aja ngide beli udang, dibikin balado.. 😉 simak resepnya yuk #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #resepYessil_Chechiel

6 orang
30 menit
Telur kentang balado

Telur kentang balado

5 porsi
1jam
Kentang panggang brokoli 'N keju

Kentang panggang brokoli 'N keju

#PejuangGoldenBatikApron Harusnya sih pake susu uht,kebetulan stok lagi kosong☺️ Pelengkapnya saya tambahin apel dan daun selada,yummm😋 #IdeMasak

2 orang
45 menit
Roti kentang yummy empukkk

Roti kentang yummy empukkk

Kali ni roti kentang resep nya dari chalistaa kitchen.. ni pke kentang 125 gr.. yummy… bs isi filling apa aja bebas.. Wangi vanila nya serumah rumah… Pisang goreng garing cripsy Pisang goreng ini adopt dari resep ny wawa wiati.. w plg suka pk resepnya kl buat jajanan gini. Enak bgt .. mirip yg d jual abang2.. #TiketGoldenBatikApron