Perkedel Kentang

Dipos pada February 4, 2022

Perkedel Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Perkedel Kentang adalah 18 buah @25gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Perkedel Kentang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

GBA 6, 7/3/22 Masak berbahan dasar kentang jadi salah satu menu favoritku di rumah. Apalagi perkedel kentang ini. Lebih enak lagi kalau dimakan dengan menu berkuah seperti soto ayam atau bakmoy. Selamat mencoba ! #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang:

  1. 600 gram kentang setelah dikupas
  2. 1 buah telur
  3. 1 sdm bawang goreng
  4. 1 batang daun bawang
  5. 50 ml susu cair
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/4 sdt merica
  8. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang

1
Siapkan dulu bahan-bahannya ya. Kupas dan cuci kentang. Cuci bawang daunnya. Kentang dipotong ukuran agak besar, sedangkan bawang daun diiris (aku pakai gunting biar lebih cepat 😄)
Perkedel Kentang - Step 1
Perkedel Kentang - Step 1
2
Goreng kentang terlebih dahulu. Setelah minyak panas, masukkan kentang lalu kecilkan api pada api kecil/sedang. Tujuannya agar bagian dalam kentang menjadi empuk.
Perkedel Kentang - Step 2
Perkedel Kentang - Step 2
3
Angin2kan sebentar kemudian langsung hancurkan kentang selagi masih panas/hangat. Masukkan bawang goreng, irisan bawang daun dan bumbu2. Tes rasa !
Perkedel Kentang - Step 3
Perkedel Kentang - Step 3
4
Pisahkan kuning telur dan putih telur. Kuning telur dimasukkan dalam adonan kentang, putih telur dikocok untuk melapisi kentang sesaat sebelum digoreng. Masukkan juga susu cair supaya teksturnya lembut.
Perkedel Kentang - Step 4
Perkedel Kentang - Step 4
5
Bulat2kan dan pipihkan adonan kentang. Aku pakai ukuran @25gram atau kira-kira 1 sdm. Gulingkan kedua sisi kentang pada kocokkan putih telur, lalu goreng.
Perkedel Kentang - Step 5
Perkedel Kentang - Step 5
6
Pada saat menggoreng, jangan dibolak balik, tunggu sampai 1 sisi kekuningan, baru dibalik.
Perkedel Kentang - Step 6
Perkedel Kentang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

64. Balado kentang

64. Balado kentang

Masakan favorit di rumah karena seringnya masak sampai tidak pernah didokumentasikan ☺ #PejuangGoldenBatikApron #Resolusi 2022 #Kembali ke dapur

Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Biasanya suka masakin suami Tom Yum. Sekali² ganti masakan Indonesia yang pedes dikit. Lagi² saya buatnya porsi kecil ya, pas buat di makan bareng suami. Dengan menggunakan rempah yang saya temui di toko Asia. Ikutan acara #PejuangGoldenBatikApron merupakan salah satu cara saya mengumpulkan resep² makanan Indonesia untuk menu sehari² yang bisa saya masak saat di Norway. Jadi saya bisa lebih konsisten catetin resep 🤭

2 orang
30 menit
Kue Lumpur Kentang Teflon 1 Telur

Kue Lumpur Kentang Teflon 1 Telur

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni

1 Teflon
20 Menit
Cripsy Potato Wedges

Cripsy Potato Wedges

Berawal dari kakak bikin kentang goreng , terus orang-orang rumah pada suka termasuk aku juga. Jadi makanya aku mau nyoba bikin kentang goreng resep dari kakak dengan cara aku hehe. Semoga suka 😊

> 2 orang
1 jam
Japanese Potato Salad

Japanese Potato Salad

Kemarin nyobain belanja pake Titipku berbekal voucher cashback 50rb dari cookpad premium. Sayurannya segar dan enak tinggal me time di rumah, belanjaan datang langsung ke rumah. Resep ini sangat praktis dan sehat. Cocok untuk berbuka puasa. Video pengalaman pakai Titipku bisa di intip disini ya: https://www.instagram.com/p/CcDZytCvvn7/?utm_medium=copy_link #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
1 jam
Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Masakan ini biasa saya masak kalo sedang vegetarian. Kalo suka petai, bisa ditambahkan petai. Tapi suami tidak suka, jadi ini hanya kentang saja.

Kue Lumpur Kentang Cokelat

Kue Lumpur Kentang Cokelat

Bismillahirrahmanirrahim... Dengan waktu yang mepet banget Alhamdulillah masih bisa ikutan goda bareng komunitas Paders. #Goda_MissPotato #GodaPaders_2022 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #anies_kitchen

Semur Ayam Kentang Tahu

Semur Ayam Kentang Tahu

Saya termasuk golongan Mama yang tiap masak sukanya cemplung2 jadi 1 😄 apalagi kalau lagi buru2 atau pas lagi mager. Contohnya semur ini,seadanya bahan di kulkas,masak deh jadi 1 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1 #CookpadCommunity_Surabaya

Kentang tumis daging ayam cincang

Kentang tumis daging ayam cincang

Resep favorit masa kecil,yg paling enak bahkan sampai keanak2 juga masih suka👌

5orang
1jam
Tumis ayam kentang wortel

Tumis ayam kentang wortel

Resep praktis hari ini

1 porsi
45 menit
Sambal goreng kentang hati sapi

Sambal goreng kentang hati sapi

Resep Favorite keluarga besar saya.

15 porsi
1 Jam
Perkedel kentang (tanpa telur)

Perkedel kentang (tanpa telur)

Lagi pingin bikin perkedel kentang tp yg ga pake telur, kebetulan stok telur tdk ada.., nyari2 nemulah resep ini punya nya mbak Diana endri rosisca sy recook ternyata enak dan tdk ambyar, terimakasih mbak resepnya🙏🙏enak di makan sama nasi anget dan sambal bawang,, yummy pokok na mah.. 😁😁

20 menit
Keripik kentang renyah

Keripik kentang renyah

Kebetulan lagi banyak kentang, bingung mo diapain akhirnya gabut turun kedapur deh Oiya ini bikinnya juga ga terlalu ribet cocok untuk orang mageran seperti saya🥵😁

40menitan
Perkedel kentang

Perkedel kentang

Karena stock kulkas mingguan sudah menipis jadilah si perkedel kentang untuk tambahan lauk di rumah 😊😅

12 biji
30-45 menit
Beef Bolognese + Mashed Potato

Beef Bolognese + Mashed Potato

Udah lama ada di draft, fotonya pas maghrib jadi lightingnya kurang joss.. 😂 Variasi MPASI si kecil kalo lg bosen mam nasi ya bunda2... Selamat mencoba #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokyaHokye #PejuangMPASI

Kentang Oncom Sambal Terasi

Kentang Oncom Sambal Terasi

Bingung mau makan malam apa, akhirnya mengolah segala rupa yang ada di dapur. Bagi para pencinta oncom, masakanku kali ini bisa menjadi alternatif baru mengolah oncom bersama kentang. Rasanya tentu saja tidak istimewa, hahaha. 😂😂 Namun disantap tanpa nasi pun, masakan ini sudah mengenyangkan dengan karbohidrat yang cukup.

1 orang
30 menit
Risol isi kentang wartel

Risol isi kentang wartel

40 buah risol
1 jam 30 menit
Simple Garlic Baby Potato

Simple Garlic Baby Potato

Sederhana tp enak bnget 🤤 sesimple ini seenak ini 🥰 kurang parsley dan oregano nya, tp gini aj dah enak💃 Source: @DiasIrena #WongKitoNgolahKentang #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron