Sambal goreng kentang hati sapi

Dipos pada February 3, 2022

Sambal goreng kentang hati sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang hati sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang hati sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang hati sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal goreng kentang hati sapi adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal goreng kentang hati sapi diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang hati sapi memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Favorite keluarga besar saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang hati sapi:

  1. 1 kg kentang (Potong dadu lalu goreng hingga kecokelatan)
  2. 1/2 Hati sapi (Rebus dahulu lalu potong dadu)
  3. Santan dari 1 butir Kelapa
  4. Bumbu Halus :
  5. 2 ruas jari Lengkuas (iris tipis2)
  6. 1 ruas jari Jahe (iris tipis2)
  7. 6 buah kemiri (geprek lalu disangrai)
  8. 12 Buah bawang merah
  9. 5 Buah bawang putih
  10. 10 Buah Cabe merah besar
  11. 10 Buah Cabe merah keriting
  12. 5 buah cabe merah besar buang bijinya, iris tipis2 u/taburan
  13. Bumbu pelengkap:
  14. 3 Lembar Daun salam
  15. 1 Batang sereh
  16. 2 Ruas Lengkuas digeprek
  17. 1 sendok teh peres Garam
  18. 1 Blok gula merah (iris2 tipis2)
  19. 1 Sachet penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang hati sapi

1
Potong kentang seukuran dadu, goreng hingga kering kecoklatan
2
Rebus hati sapi, potong dadu seukuran dengan potongan kentang
3
Blender bumbu halus, lalu ditumis masukan sereh,lengkuas, daun salam, lalu lanjut tumis hingga harum dan bumbu kering shg minyak berwarna merah cabe
4
Masukan santan lalu aduk sampai santan mendidih, masukan gula merah dan garam.
5
Masukan Hati sapi aduk rata
6
Masukan Kentang yang sudah digoreng aduk hingga tanak.
7
Setelah tanak taburi dengan cabe merah besar tanpa biji.
8
Koreksi rasa karena kentang masing-masing daerah mempunyai tekstur yang berbeda, biasanya kentang menyerap garam, Sambal goreng siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samosa perkedel kentang (Home made)

Samosa perkedel kentang (Home made)

Siapa yg suka gorengan? 👆 Sekilas info: Samosa ini India Sanbusak/Sanbusaj ini Arab Samboso/Sambosa ini sindhi Samboosa in Tajikistan Sambasy in Madagaacar Samsa by Turki Sambung by Somali #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #BemarongBerami_TambolSegitige #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #TimAsin #CookpadIndonesia

16 buah
1 jam 30 menit
Bala-bala Kentang Keju

Bala-bala Kentang Keju

Bala-bala biasanya isinya sayuran kaya wortel, kol, kecambah atau lainnya. Nah pengen aja bikin yang lain gitu hehe, pas kebetulan punya kentang.. Jadi deh bala2 ala2 ini, bisa buat takjil gorengan juga nih cocol bumbu kacang #semangcook_asinmanis #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenBatikApron

Perkedel Kentang Hati Ayam Frozen

Perkedel Kentang Hati Ayam Frozen

Persiapan untuk sahur, cocok banget pakai frozenfood seperti ini. Hemat waktu dan anti ribet. Salah satu ide menu nya saya share perkedel kentang yg dicampur hati ayam. Untuk hati ayam nya boleh ganti kornet atau yg lainnya. Saya kebetulan ada hati ayam yg sdh hancur saat direbus. Dimanfaatkan saja untuk campuran pekedel ini. #FrozenFood #MenuFrozenFoodWongKito #RamadanCamp_Misi4 #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Mashed Potato for baby 6month

Mashed Potato for baby 6month

MPASI hari pertama untuk baby Hanna. 🥰 Ini harusnya di post beberapa hari yang lalu, tp berhubung kemarin² sibuk terus, jadi sekarang saja. 🤭

2 kali makan
Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

Recook resep Regina

Long Potato (jajanan homemade enak)

Long Potato (jajanan homemade enak)

Minggu ini masih pemulihan pasca syaraf kejepit yg kambuh jadi absen ikutan posbar #CookpadCommunity_Sumut.. jadi di last minute ini setor yg wajib dulu aja biar bisa lolos pekan ke-3 #PejuangGoldenBatikApron Dan resepnya pun yg simple2 aja dulu kali ya.. ini cemilan rasanya enak banget, apalagi untuk krucils.. pasti pada suka. Sebenarnya lebih gurih lagi jika ditambah keju parmesan bubuk.. tapi karena stok dirumah tak ada ya seadanya aja dibikin.. toh tetep aja cepat ludesnya 😁 O iya resep aslinya saya contek dari YT dapur umi channel ya.. 🙏 #Dowelicious_Recipe

4 orang
30 menit
Kue Lumpur Kentang Pandan

Kue Lumpur Kentang Pandan

Minggu ini arisan 3C jatuh sama mba @dapur_imaimey ,ada mistery box pula😍😍😍 buat 3 cooksnap resep terbaik. Tapi mohon maaf mba.. aku buat yang simpel,mau tapi ga da stock sayuran.jadi aku pakai bahan2 yang ada di dapur. Perdana bikin kue lumpur,ternyata kue nya enak nih,dah dua hari kue masih enak dan tetep lembut😋😋.kuncinya adalah santan di masak sampai tanak jadi tidak mudah basi Sekalian setor buat #GA_TakjilRamadan tema nya dari mba @GriyaSyariKitchen .moga berkenan ya mba..🙏🙏 Source : @dapur_imaimey #RamadanCamp_Misi5 #GA_TakjilRamadan #Semarak_GATakjilRamadan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #CeritaMasakHariIni

Otak ~otak ayam kentang

Otak ~otak ayam kentang

Potato pop cemilan dari kentang

Potato pop cemilan dari kentang

Bismillah... Alhamdulillah enak resep dari #sitinuna

Sambel goreng kentang ati pedas

Sambel goreng kentang ati pedas

Ngk ada cerita yg harus diceritakan hehe

4 orang
30 menit
Garlic Chicken dan Pan Potatoes

Garlic Chicken dan Pan Potatoes

Halo, hari ini aku buat bekal makan siang sehat. Insyaallah resep ini membantu untuk teman-teman yang sedang diet atau mengurangi makanan berminyak 🤗 Menu : - Galric Chicken - Pan Potatoes with vegetable - Jelly - Biskuit #bekasehat #bentodiet #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
30 menit
Resep Kentang Goreng Rumahan

Resep Kentang Goreng Rumahan

Hai teman-teman,,, ada resep kentang goreng rumahan yang gampang dan simple banget dibuat di rumah loh,,,yuk simak resepnya dan selamat mencoba...

2 orang
35 menit
Bola bola kentang

Bola bola kentang

Source: @vitajaurina Assalamu'alaikum, saatnya posbar.. 😋😋😍😍 kali ini tema nya gluten free, jadi saya membuat camilan yg gluten free berbahan dasar kentang dan di balut dengan tepung maizena, naaahh berhubung jenis kentang yg saya miliki ini tekstur nya berair, jd saat setelah di rebus tekstur nya jadi susah di bentuk, maka saya akalin di tambah tepung beras karena mau di tambah full tepung maizena udah kehabisan 😅😅😌 jd untuk bunda bunda yg akan merecook, sebaiknya kenali jenis kentang masing2 ya.., biar tidak kelabakan dan tetap bisa berjalan lancar proses pembuatan camilan ini😆😆😋😋 tp asli deh ini beneran enak banget.. Kriuk kriuk, dan lembut di dalam 😋😋 #WongKitoNgolahKentang #CookpadCommunity_Palembang #Sumandan_GlutenFree #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron

1 penyajian
45 menit
Perkedel Kentang Kornet Frozen

Perkedel Kentang Kornet Frozen

Bismillah... "Simpan aku di freezer,panaskan lalu sajikan!" Aku adalah Frozen Food Ramadhan maupun hari biasa tetap ada 1 atau 2 stok frozen food di freezer buat jaga2 kalau telat bangun,jadi tidak terburu-buru saat akan menyajikan sarapan atau sahur saat berpuasa dan atau sewaktu-waktu pengen makan tinggal di goreng aja sangat praktis sekali. √Perkedel ini bisa tahan 1 bulan difreezer. √Pilih kentang berwarna kuning karena lebih gurih dan kandungan airnya lebih rendah. √Kentang di kukus kemudian di goreng lagi supaya lebih awet tahan lama. √Kornet bisa di ganti sosis cincang halus. #PerkedelBundaMelvy #RamadanCamp_Misi4 #FrozenFood #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke9 #IdeMasak

20 buah (@15gr)
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Salah satu stok makanan penolong dirumah dikala males masak. Apa lagi sebentar lagi ramadhan dan lebaran bisa buat stok lauk sahur nie. Kali ini bikin yang nggak pedes2 bgt, biar anak2 bisa ikutan makan. #ramadhancamp #keringkentangkacang

4-5 orang
Semur Kentang Tahu

Semur Kentang Tahu

Kalau ada semur, ga ada yang bisa nolak kan ya. Karena ga pedes jadi aman dikonsumsi oleh semua anggota keluarga. Isinya bisa macem-macem sesuai keinginan dan stok bahannya di rumah. Bisa pakai tahu putih yang digoreng sebentar hingga berkulit saja, pakai tahu coklat seperti ini, pakai kentang, ayam, udang atau daging sapi sekali pun. Semur kentang tahu begini cocok sebagai pelengkap nasi uduk juga, ditemenin gorengan tempe yang ditepungin, sambal, kerupuk merah dan irisan mentimun. Duhh jadi nostalgia zaman kecil dulu yang hampir tiap pagi beli nasi uduk. #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke- 2 #cookpadcommunity_palembang

4 orang
30 menit
Kue Lumpur Kentang Pandan

Kue Lumpur Kentang Pandan

Kue lumpur kentang lagi tapi yang versi pakai pandan walaupun cuma pakai pasta pandan. Lembut, gurih dan wangi.. Pakai topping keju parut ternyata cocok.. Ini saya bikin setengah dari resep asli ya. Source : IG lestarisahidin #PejuangGoldenBatikApron

Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Mengolah kornet jadi perkedel. Lumayan bisa disimpan juga jadi frozen food 😋

5 porsi
1 jam
168. Sambal Kentang Buncis

168. Sambal Kentang Buncis

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Telur Kentang Kecap

Telur Kentang Kecap

#telurkecap #kentangbunciskecap #PejuangGoldenBatikApron