Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 2, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu stok makanan penolong dirumah dikala males masak. Apa lagi sebentar lagi ramadhan dan lebaran bisa buat stok lauk sahur nie. Kali ini bikin yang nggak pedes2 bgt, biar anak2 bisa ikutan makan. #ramadhancamp #keringkentangkacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 800 gr kentang
  2. 100 gr kacang
  3. 3 lembar daun salam
  4. 5-6 sendok gula pasir
  5. 1 sdt garam (sesuai selera)
  6. 1 sdt penyedap
  7. 1-2 sdm air asam jawa
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siung bawang putih
  11. 10 buah cabai merah

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang dan potong2 memanjang seperti korek api. Kemudian cuci bersih sampai -/+ 5 x (sampai air cucian kentang jernih/bening) supaya kentang renyah.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Goreng kentang dan kacang sampai kering menggunakan api sedang.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Setelah semuanya digoreng, kemudian siapkan bumbu halus bawang putih dan cabai merah.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, jangan lupa beri daun salam
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Setelah bumbu matang dan harum, masukkan gula,garam, penyedap. Jangan lupa tambahkan air asam Jawa.
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Masak sampai bumbu benar2 menjadi karamel.
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Masukkan kentang dan kacang, kemudian aduk cepat sampai bumbu tercampur merata.
8
Kering kentang siap disajikan. Tunggu dingin dan baru masukkan ke toples.
Kering Kentang Kacang - Step 8
Kering Kentang Kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Saus Keju

Kentang Saus Keju

Semua orang di rumah ga pernah nolak sama olahan kentang dan keju..... pas iseng ga ada cemilan, yg ada tinggal sisa dua bahan ini, akhirnya kepikiran bikin resep ini, alhamdulillah pada suka #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Dendeng balado campur kentang dan jengkol

Dendeng balado campur kentang dan jengkol

Memasak itu harus bervariasi biar gak ngebosanin, kali ini bikin dendeng balado yang ada campurannya. Biasa cabenya diulek sendiri pake batu tp akhir" ini gampang capek main praktis aja pake blender..

4 orang
1 jam
Balado telur kentang

Balado telur kentang

#PejuangGoldenBatikApron #10

Perkedel Kentang Gurih Favorit Keluarga

Perkedel Kentang Gurih Favorit Keluarga

Perkedel kentang gurih adalah lauk favorit saat bersantap dengan sayur sop, tak lupa pula rasanya yang makin nikmat bila dicocol ke sambal kecap. Bahkan tak jarang, si perkedel dijadikan cemal cemil camilan, tanpa nasi, begitu saja sama anak-anak🀣. Resep ini asli warisan turun temurun dari keluarga ibu saya di Madiun. Bahannya sederhana, cara masaknya pun tak perlu rumit, tapi rasanya itu ngangenin dan tak kalah dengan perkedel yang ditemui di rumah makan. Semoga resep dibawah ini bermanfaatπŸ˜ŠπŸ€— #MasakanRumahan #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

4 - 6 orang
45 - 60 menit
018. #bekalkerja : KeKer Balado πŸ’ͺ🀣 (Kentang + Kerang Balado)

018. #bekalkerja : KeKer Balado πŸ’ͺ🀣 (Kentang + Kerang Balado)

Loha.. Pas kebeneran di kulkas ada kentang + kerang yang udah lama 😭 Makanya hari ini mommy putuskan masak kentang kerang balado.. Setelah hunting dan nanya ke mama mertua resep balado andalan beliau.. Hari ini aku eksekusi yah yg udah aku modif..

3 porsi
1jam
Tumis Kentang Sosis

Tumis Kentang Sosis

Resep : @vitajaurina Resep ini muncul waktu buka cookpad, saya iseng nyimpen mungkin suatu saat bisa kepakai. Kebetulan di rumah ada stok kentang ama sosis, buat jaga-jaga aja. Dan...besoknya pak sayur ga jualan, anak-anak udah ribut aja minta sarapan. Langsung keinget resepnya mbak Vita yang kemarin saya simpen. Langsung cepet-cepet bikin itu aja, karena ga ribet juga bahan dan prosesnya. Alhamdulillah anak-anak suka πŸ₯° dan emaknya juga hihi... #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #cookpadcommunity_surabaya

Tumis ayam jagung kentang

Tumis ayam jagung kentang

Hari ini bingung mau masak apa, ketika melihat isinya kulkas ada 3 potong paha ayam, 2 buah kentang dan 1 plastik kecil jagung muda, tiba tiba muncullah ide membuat menu ini, mahakarya ibok selalu muncul di situasi genting seperti ini saat penyakit "bingung masak apa" nya ibok kambuh lagi hihihi #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit - 1 jam
Cheesy Mashed Potatoes

Cheesy Mashed Potatoes

Pilihan lain menu sarapan, selain nasi goreng atau bubur ayam. Enak dan mengenyangkan juga. Source : jocooks.com #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
1 jam
Cheesy Potatoes

Cheesy Potatoes

Masih edisi masak yg simple yaa..kalau pny 2 balita kdg ngerjain ini itu suka uber2an sama waktu. Kadang kalau mereka anteng main bisa bikin ini itu tp adakalanya dua2 rewel mau masak aja nunggu suasana kondusif dulu 😁 #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
331. Lumpur Kentang

331. Lumpur Kentang

First TriaL ☺️ kemana aja?! hehehe... Source : resep ibu + sedikit utak atik SoaLnya BeLiau Lupa ☺️ BLm Nemu api yg pas, api kekeciLan dibesarin gosong bawah, api kebesaran bLm Mateng daLamnya & jadi retak πŸ˜… tapi rasanya udah enak sih...

Potato pop cemilan dari kentang

Potato pop cemilan dari kentang

Bismillah... Alhamdulillah enak resep dari #sitinuna

MPASI9 Creamy Mashed Potato (Karbohidrat)

MPASI9 Creamy Mashed Potato (Karbohidrat)

Resep untuk carbo pengganti nasi ya bund, tinggal ditambahkan olahan protein ajah~~

3 Porsi
30 Menit
Semur ayam kentang

Semur ayam kentang

Stok kentang dikulkas masih banyak, tapi bosen dibuat perkedel terus 🀭

6 orang
30 menit
Kentang saus jamur shitake

Kentang saus jamur shitake

Menu sehat vegetarian, minim minyak. Yang lagi diet boleh tambahkan protein macam tahu atau daging/telur rebus. Nanti makannya ga sah pake nasi, kan sudah dapet karbohidratnya dari kentang. mau nambah nasi? Boleh bangetttt.....tapi ati2 kalap nambah nasi terus yaaaa πŸ˜‚πŸ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Sambal Kentang Pete

Sambal Kentang Pete

Musim pete ya mak. Wajib nih nambahin pete di menu masakan 🀭 biar makin lahap makan nya. Dan menu ini aku persembahkan untuk mendapatkan wilcard juga tiket menuju golden batik apron 🀩. Bismillah. Semoga istiqomah dan berhasil πŸ’ͺπŸ€²πŸ’“πŸ’“ #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Kentang Kukus Telur

Kentang Kukus Telur

Iseng bikin cemilan ini karena mama mertua pesan agar bapak mertua dibuatkan kentang kukus. Berhubung nggak ada ramekin atau wadah alumunium, saya pakai cetakan bolu kukus ukuran 6 cm. Alhamdulillah, jadi juga 18 pcs. Anakku doyan banget cemilan ini. Oh, ya, ini resepnya Bunda Jasmine (maaf saya nggak ngerti cara nge-tag di Cookpad hehe)

18 pcs
Oseng kentang & ayam goreng tepung extra pedas manis

Oseng kentang & ayam goreng tepung extra pedas manis

Bingung pengen camilan plus perut keroncongan pas banget bisa buat camilan nonton drakor juga bisa buat lauk 🀀🀀😊🀭

Kroket Kentang/Croquette

Kroket Kentang/Croquette

#PejuangGoldenBatikApron .. Rasa lembut, gurih, dan manis berpadu, bikin pengen lagi dan lagi dan lagi .. utk resep ragout ada di resep saya sebelumnya : Risol Ragout Ayam .. https://cookpad.com/id/resep/10670108?invite_token=z3jwlG ..

Lodeh Kentang Bihun

Lodeh Kentang Bihun

#PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2