Potato Gratin

Dipos pada February 15, 2022

Potato Gratin

Anda sedang mencari inspirasi resep Potato Gratin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Potato Gratin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Potato Gratin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Potato Gratin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Potato Gratin adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Potato Gratin diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Potato Gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato Gratin memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat yang suka kentang menu ini harus dicoba. Aslinya hanya butuh kentang, heavy cream cair, garam dan merica, lalu dipanggang. Karena memang biasanya jadi sumber karbo untuk pendamping hidangan protein. Tapi kalo lihat resep- resep yang beredar di internet cukup beragam variasinya, ada yang ditambah isian, cream diganti dengan saus putih/ bechamel, dan ditaburi keju yang cukup banyak. Versi saya juga cukup sederhana, ditambah saus bechamel dan tambahan keju slice untuk topping. Anak-anak saya suka banget kalo dibikinin ini, pas lagi manggang pasti bolak balik tanya udah mateng belum? ๐Ÿ˜ #IdeMasak #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Potato Gratin:

  1. 1 butir kentang besar / sekitar 100 gr
  2. 1 lembar keju cheddar/ quick melt parut
  3. Saus
  4. 100 ml cream + 50 ml air / 150 ml susu cair tawar
  5. 1 sdm bawang Bombay cincang
  6. 1 sdm tepung terigu
  7. Secubit merica hitam bubuk
  8. 1/4 sdt garam
  9. Secubit thyme kering (opsional)
  10. 1 sdt margarin untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Potato Gratin

1
Potong tipis kentang (saya sengaja gak kupas kulitnya, tapi sudah disikat kulitnya) lalu rendam air dingin 10 menit. Cuci bersih, tiriskan.
Potato Gratin - Step 1
2
Saus: Tumis bawang Bombay menggunakan margarin hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga bergumpal. Tambahkan cream/ susu, aduk kembali hingga adonan saus licin dan halus, tambahkan garam dan merica, aduk rata kembali dan sisihkan.
Potato Gratin - Step 2
Potato Gratin - Step 2
Potato Gratin - Step 2
3
Oles loyang dengan margarin. Susun kentang di bagian bawah, siram dengan saus. Lakukan hingga kentang habis.
Potato Gratin - Step 3
Potato Gratin - Step 3
Potato Gratin - Step 3
4
Siram bagian atas dengan sisa saus, tambahkan keju. Panggang 180ยฐC selama 35 menit atau hingga permukaanya kecoklatan. Sajikan hangat.
Potato Gratin - Step 4
Potato Gratin - Step 4
Potato Gratin - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Lagi pengen makan perkedel kentang sama sup ayam kayaknya seger banget, resepnya dari my mom :)

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Ini cocok buat yang ga mau ribet dan berlama-lama di dapur. Simple dan praktis karena ga pakai uleg-uleg. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Potato cheese stick

Potato cheese stick

โฐ2022.02.01 Ikutan chalenge mendapatkan batik apron dr cookpad. Semoga bisa ikutan sampai akhir periode Potato Cheese Stik ini berasa benar kejunya.. #PejuangGoldenBatikApron

Kentang, Teri dan Petai Balado

Kentang, Teri dan Petai Balado

#6 ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Saya suka masakan yang Praktis, cepet tapi enak. Ini salah satu masakan yang saya suka klo udh kepepet kelaperan selama masih punya stokan sambal balado nya ๐Ÿ˜Š . Pake nasi hangat.. ish ๐Ÿคค .. pokonya hati2 nasi abis ๐Ÿ˜ , lauk penggugah selera. Biasa saya buat sambal stokan ini 1 Minggu sekali. Klo mau bikin sambel cocol tinggal saya tambahkan terasi dan bumbu garam, gula juga kaldu. Bisa juga buat bumbu tumis kangkung, paru balado, ayam balado n telor balado. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadBatam #CookpadIndonesia #Maret2022

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

menjawab challenge dr mamah untuk kegiatan Ramadan, cluenya adalah : terdiam ditoples, kriuk" dan huh hah. dan jawabannya adalah Kering Kentang Kacang yg bila dimakan kriuk kriuk. ini resep saya cooksnap, rasanya enak banget dan kriuk nya awet. resep ini jg cocok untuk ide jualan jd jgn lupa di coba ya. source : @fidelasadewo #ramadancamp #keringkentangkacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-85.. Baru diawal udah kelabakan aja posting resep ๐Ÿฅฒ Maapkeun fotonyaaa yang blurrr ya mommies ๐Ÿ˜˜ yang penting rasanya mantull ๐Ÿ˜ Saya tunggu cooksnapnya yaa โ™ฅ๏ธ #PejuangGoldenBatikApron #week4 #25februari2022

415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Tugas Posbar Minggu ini seru banget bbrp komunitas jg tantangan dr mama kece CP bisa lgsg dibuat gropyokan ya he he he sering sering seperti ini jadi agak ringan bikinnya terima kasih buat mbak @irmaanisa27 dan resep yg endulita meskipun tanpa air kapur sirih sy ikut mbak Irma pakai baking soda dan ikuti tips bikin renyah kentangnya dr mbakyu Tyas Yodha matur nuwun sharing resepnya smoga jadi amal ilmu berantai buat yg lain yg lagi butuh ya.... bisa juga loh buat jualan diacara puasa nnt ya bestiii dan baca dulu step by stepnya sampai selesai sambil dibayangkan langkah2nya sebelum bikin.... menu ini sebetulnya bikinnya gak lama dan susah kalau sudah tau trik n tipsnya ya .... Source : @irmaanisa27 @tyas_yodha 13/3/22 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #SalamKompakSelalu

Stik Kentang Keju

Stik Kentang Keju

Bismillah Ini nih bund, cemilan yg mudah dibuat dirumah, ga pake lamaa dan bahannya pun murah dan mudah didapat. Dan pastinya anak2 suka, maa syaa Allah.

relatif
40menit
35. Martabak Kentang

35. Martabak Kentang

Posbar pekan ini yaitu MaBar coboyers bersama mb @Lyliput_Kitchens, yg dimana pada hari ini beliau sedang berulang tahun, semoga berkah umurnya ya mba, sehat selalu ya, semoga tercapai semua hajatnya amin. ohya resepnya aku bikin 2x,nya dan sedikit aku modif, ada kentang. aq tambahin aja ke martabaknya. terimakasih mb. source :@Lyliput_Kitchens #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang
45 menit
Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Minggu ini start ikutan misi mamah Cookpad, ๐™๐™–๐™ข๐™–๐™™๐™–๐™ฃ ๐˜พ๐™–๐™ข๐™ฅ, dalam misi ini jawaban saya adalah 3K Kering Kentang Kacang, semoga mamah berkenan โค๐Ÿ™ Dalam pembuatan 3K ini kalau menurut saya lumayan ๐™๐™ง๐™ž๐™˜๐™ ๐™ฎ perlu perhatian extra agar didapatkan kering kentang yang kriuk renyah dan tahan lama kerenyahannya, maka perlu diperhatikan tips : โ€ข Iris tipis sama rata satu dengan yang lain โ€ข Rendang di air kapur atau soda kue โ€ข Cuci hingga benarยฒ bersih dan bening tidak ada buih โ€ข Saat menggoreng jangan diadukยฒ agar tidak menggumpal, aduk saat sudah mulai agak kering saja โ€ข Tumis bumbu dengan sedikit minyak jangan telalu banyak nanti bumbu nya mengering โ€ข Masuk kan keripik saat air bumbu gula sudah bergelembung , kecilkan api dan campur dengan cepat โ€ข setelah benarยฒ dingin, kemas dan tutup rapat (Tips terlampir dibawah resep) #CookingCommunityClass_KringKring #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

350 gram
120 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Tak perlu mengolah masakan setiap hari, apalagi kalo jadwalnya Mager-Day ya ๐Ÿ˜„, sediakan Kering Kentang Kacang di rumah yang mudah dibuat dan awet disimpan. Terimakasih utk team CoBoy yg rame banget supporting jiwaยฒ yg lelah sprt sy demi menuntaskan challenge satu ini #PelukVirtual๐Ÿค— #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

ยฑ 250 gr matang
ยฑ 60 mins
144. Kentang Kering Kacang Pedas

144. Kentang Kering Kacang Pedas

Bismillahirrahmanirrahim.. Ramadhan sebentar lagi, meskipun minyak goreng langka dan mahal tapi tetep harus ada stock buat makan sahur nanti. Tapi kayanya bakal habis duluan sebelum ramadhan dateng sih ๐Ÿ˜† udah dicemil-cemil terus. Resepnya gampang, hanya perlu sabar. Oh iya, disini saya pakai kapur sirih agar kentangnya tetep kress meskipun disimpan lama. Resep asli dengan soda kue dengan perendaman 30 menit. Sedangkan saya merendam 3 jam lebih dengan kapur sirih karena saya ngga lg buru-buru masak hehe.. Yuk dicobain bun Source: https://cookpad.com/id/r/13947537 #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo #RamadanCamp #KentangKeringKacang #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang Teri Medan

Kering Kentang Kacang Teri Medan

Tak terasa ramadhan sebentar lagi , lauk yg tahan lama n cocok buat lauk untuk makan sahur . Sekaligus menjawab pertanyaan dr #RamadanCamp jawabannya B ,yaitu Kering kentang kacang . Sy mencoba resepnya dr mba @NINGJULIE_RECIPES .. ini sih ga tahan lama langsung ludes ๐Ÿ˜. kebetulan kesukaan suami . Sy modif sedikit krna kebetulan msh ada stok teri Medan . #Ramadancamp #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kebetulan masih banyak kacang goreng sisa imlek baru lalu, jadi sekalian dicemplungin saja ke #KeringKentangKacang sekalian ikutan #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

4 -6 porsi
1 jam
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Saya kurang suka perkedel kentang tapi suka bikinnya karena salah satu makanan kesukaan suami dan mertua๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenBatikApron #Minggukelima #cookpadcommunity_semarang

Sambel empala ayam kampung plus kentang

Sambel empala ayam kampung plus kentang

Punya sepasang empela ayam kampung Pingin dsambel ja.

1-2 orang
20 menit
Sambal Goreng Kentang dan Udang

Sambal Goreng Kentang dan Udang

Lagi kepingin sambal goreng tanpa santan, yang rasanya asin gurih pedas. Dan ternyata hasilnya pas, rasanya enak banget asli ga bohong loh bun hehehe

5 porsi